










Pulse de 3 a 4 veces, de 2 a 3 segundos cada vez, hasta que la leche haya quedado absorbida y la textura sea suave. No procese mas de lo debido. Para cortar fruta seca (o pegajosa): Los alimentos tienen que estar frios. Anada 30 g de harina por cada 60 g de fruta seca. Procese la fruta, mediante pulsaciones cortas, hasta conseguir la textura deseada. Para cortar finamente la cascara de los citricos: Con un cuchillo afilado, pele la parte coloreada (sin la membrana de color blanco) del citrico. C