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Resumen del manual
NO vierta agua sobre los carbones calientes, excepto en caso de una emergencia. Para mayores sugerencias sobre coccion indirecta, por favor consulte la seccion “Sugerencias para una mejor preparacion de los alimentos y una vida util mas larga de la parrilla”. Sugerencias para una mejor preparacion de los alimentos y una vida util mas larga de la parrilla 1. Para reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne sin grasa (o remueva el acceso de grasa) y evita cocerla a temperaturas demasiada altas. 2. Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de coccion (rejilla de calentamiento). 3. Para evitar la perdida de jugos naturales, use tenacillas de mango largo o espatulas, en lugar de tenedores, y voltee el alimento solamente una vez durante el proceso de coccion. 4. Cuando por coccion indirecta prepare asados y porciones grandes de carne, coloque la carne en una parrilla de asar dentro de una olla de metal grueso. Coloque la olla sobre las briquetas de carbon de lena no encendidas. 5. Ensaye el uso de ollas con agua para reducir la combustion de grasa y cocer carnes muy jugosas. Antes de encender la unidad remueva las parrillas de coccion y coloque una olla panda, para trabajo pesado, directamente sobre la rejilla de carbon de lena. Llene la olla hasta la mitad con agua, jugos de fruta u otros liquidos para dar sabor. Coloque carbones encendidos alrededor de la rejilla. Vuelva a colocar las parrillas de coccion y ponga los alimentos en la parrilla, arriba de la olla con agua. 6. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metalicas para humear o bolsas de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de madera para esta operacion. 7. Las canastas de asar, asadores, sostenes verticales para la carne de ave y otros accesorios pueden hacer mas agradable su experiencia, reducir el tiempo de coccion y facilitar la labor de limpieza. 8. Limpie las parrillas de coccion y las rejillas despues de cada uso con un cepillo de calidad disenado para el material de su parrilla. Use guantes de proteccion y remueva con cuidado la acumulacion de residuos en las parrillas mientras estas estan todavia calientes. 9. Despues de cada uso deje que la parrilla se enfrie. Luego proteja las parrillas de coccion ya limpias con una ligera capa de aceite de cocina, vacie la bandeja de la grasa, limpie las superficies exteriores con un limpiador de cocina apropiado y proteja las superficies con una cubierta de calidad que se acomode apropiadamente su unidad. 10. Visite paginas de Internet - tales como - vea programas de television relacionados con la coccion de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados con este tema para obtener interesantes sugerencias. Limpieza y cuidado Precaucion: Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben realizarse con la parrilla fria. Precaucion: NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automatica. El calor extremo danara el terminado. Avisos 1. No use productos de limpieza abrasivos pues danaran este aparato. 2. No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla. 3. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automatica. El calor extremo danara el terminado. Limpieza de las superficies 1. Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear. 2. En superficies de limpieza dificil, use un desengrasador a base de citricos y un cepillo de nylon. 3. Enjuague las superficies con agua limpia. Instrucciones de operacion 11 Coloque la rejilla de calentamiento 10 Coloque la rejilla para el carbon de lena y la parrilla de coccion 9 Fije la tapa Jx 1 Kx 1 Instrucciones de armado (continuacion) 7 Fije la manija de alambre Fx 2 8 Fije la bisagra inferior B x 2 Cx 2 Ex 2Gx 2Hx 2 5 Fije la bisagra superior B x 2Cx 2 Ex 2Gx 2Hx 2 6 Fije la Regulador de aire Ax 2 Cx 2 3 Fije el cuenco de abajo B x 2 Cx 2 Ex 2Hx 2 4 Fije la manija de la tapa Dx 2Fx 2 Gx 2Ix 2 2 Desdoble las patas 1 NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA Si necesita ayuda llame, sin cargo, al 1.800.762.1142. Por favor tenga a mano su manual y el numero del modelo, para referencia. Para facilitar el armado: • Evite la perdida de componentes pequenos o elementos de ferreteria, armando el producto en un lugar de piso plano sin aberturas ni hendijas. • Despeje un area suficientemente grande para disponer todos los componentes y los elementos de ferreteria. • Cuando sea del caso, apriete a mano, en un principio, las conexiones de ferreteria. Una vez que ha terminado el paso, apriete completamente todos los elementos de ferreteria. • Siga todos los pasos en el orden indicado para armar debidamente esta unidad. Para terminar el armado de la unidad necesitara: • (1) bolsa de carbon de lena Nota: Es importante que siga en forma apropiada todos ...