Votos - 4, Puntuación media: 4.5
(
)
)
|
Resumen del manual
• Siga todos los pasos en el orden indicado para armar debidamente esta unidad. Para terminar el armado de la unidad necesitara: • (1) bolsa de carbon de lena Nota: Es importante que siga en forma apropiada todos los pasos de armado de la parrilla. Tiempo de armado estimado: 1 (una) hora. 4 Fije las copas de soporte de las patas, las patas, las ruedas y la repisa inferior de rejilla Nota: No apriete los tornillos antes de haber instalado la repisa inferior. C x 4 D x 2 Fx 2 G x 4 3 Fije el regulador de aire de la carcasa A x 2 Ex 2 Instrucciones de armado 5 Fije la tapa A x 4 Ex 4 6 Coloque la rejilla para el carbon de lena y la parrilla de coccion 7 Cierre la tapa Abra el cierre de la tapa Instrucciones de operacion Precaucion: Nunca use carbon previamente tratado con liquido para encenderlo. Use solo carbon corriente de alta calidad, mezcla de carbon y madera, carbon en trozos o madera para cocinar. Uso por primera vez 1. Verifique que todos los empaques, etiquetas y envolturas de proteccion han sido removidos de la parrilla. 2. Remueva todo aceite de fabricacion que encuentre en la unidad antes de usar la parrilla por primera vez, encendiendo la parrilla por lo menos por 15 minutos con la tapa cerrada. Esto realizara una “limpieza por calor” en las piezas internas de la unidad y hara que los olores se disipen. Encendido Verifique que las aberturas de ventilacion estan libres de residuos y ceniza antes de usar la parrilla. 1. Abra la tapa y los reguladores de aire. 2. Saque la parrilla de coccion. 3. Disponga las briquetas de carbon de lena o la materia combustible en la rejilla para carbon de lena hasta la linea “Fill Line” (linea de llenado), vea la Figura 1. 4. Enciende la parrilla de acuerdo con las instrucciones del empaque de la materia combustible. 5. Deje que la materia combustible se torne en carbones encendidos antes de comenzar a cocinar. PRECAUCION: Cuando use un liquido para encender el fuego verifique siempre, antes de encender el fuego, que el liquido no se ha acumulado en el recipiente para la ceniza, lo cual puede provocar un fuego debajo del cuenco de la parrilla. PRECAUCION: Nunca aplique liquido para encender el fuego sobre briquetas tibias o calientes pues esto puede ocasionar una llamarada al envase del liquido y causar lesiones personales graves o danos a la propiedad. Coccion directa Coccion directa sobre las briquetas calientes. Ideal para chamuscar los jugos y para cocer alimentos que requieran menos de 25 minutos de tiempo de asado, tales como bistec, hamburguesas, perros calientes, porciones de aves, legumbres y frutas. 1. Abra la tapa y remueva la parrilla de coccion. 2. Coloque las briquetas de carbon de lena y enciendalas de acuerdo con las instrucciones del fabricante del carbon de lena. Deje la tapa abierta. 3. Usando guantes de proteccion, cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma pareja a lo largo de la parrilla, usando un utensilio de mango largo. 4. Usando guantes de proteccion, vuelva a colocar la parrilla de coccion, cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos. 5. Use guantes de proteccion y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las parrillas de coccion sobre las briquetas calientes. 6. Con la tapa abierta o cerrada haga la coccion de los alimentos hasta que la temperatura interna del alimento se haya alcanzado. Nota: Si es necesario agregar briquetas, remueva los alimentos de la parrilla de coccion y usando guantes de proteccion remueva la parrilla de coccion y coloque briquetas adicionales sin revolver las ya encendidas. Cuidadosamente vuelva a colocar la parrilla y, luego, los alimentos. 7. Deje que el carbon de lena se extinga completamente antes de cerrar la tapa y todos los orificios de ventilacion. NO vierta agua sobre los carbones calientes, excepto en caso de una emergencia. Coccion indirecta En este proceso la coccion no se hace directamente sobre las briquetas encendidas. Es ideal para cocer alimentos de lento cocimiento que requieren mas de 25 minutos, tales como: asados, lomos, chuletas, pollos enteros, pavos, pescado y alimentos horneados. 1. Abra la tapa y remueva la parrilla de coccion. 2. Coloque las briquetas de carbon de lena y enciendalas de acuerdo con las instrucciones del fabricante del carbon de lena. Deje la tapa abierta. 3. Usando guantes de proteccion, cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma pareja a lo largo de la parrilla, usando un utensilio de mango largo. 4. Usando guantes de proteccion, vuelva a colocar la parrilla de coccion, cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos. 5. Use guantes de proteccion y abra la tapa. Use un utensilio de mango largo para colocar los alimentos en las parrillas de coccion sobre las areas que no tienen briquetas encendidas. 6. Con la tapa cerrada, haga la coccion de los alimentos hasta que la temperatura interna del alimento se haya alcanzado. Nota: Si es necesario agregar briquetas, remue...