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Resumen del manual
Incendios de Grasa Las recomendaciones en la seccion de Mantenimiento con respecto a limpiar la parrilla y en la seccion de Operaciones Normales con respecto a calentamiento previo y poscalentamiento son muy importantes por dos razones: 1. Mantenga su parrilla cocinando de la mejor manera conservando las superfi cies y los componentes de cocina limpios. 2. Por razones de seguridad, una parrilla sucia es mas susceptible a incendios de grasa. Dependiendo de cuantas veces use la parrilla y de que tipo de comida cocina, cuantas veces hace el calentamiento previo y el poscalentamiento y la frecuencia de limpieza, cualquier parrilla puede ser susceptible a incendios de grasa. Una acumulacion de grasa de carne, jugos, salsas, etc., pueden causar un severo incendio de grasa. Si un incendio de grasa llegase a ocurrir en una parrilla Ducane® las llamas probablemente serian visibles por debajo de la caja. Un severo incendio pudiera conducir a una manguera de la hornilla o regulador que alimentaria el incendio y, obviamente, hacerla peor. Cualquier tipo de incendio requiere que los componentes de la parrilla (manguera, regulador, tanque LP, etc.) involucrados sean revisados para ver si continuan funcionado debidamente. Si hay sospecha de una fuga, el sistema de suministro de gas (manguera, dispositivos, etc.) debe ser revisado usando agua enjabonada para verifi car la fuga. Si no hay una fuga, entonces lo mas probable es que sea un incendio de grasa. Un incendio de grasa puede ser lo suficiente severo para danar su parrilla y/o causar dano a la propiedad y/o lesiones al cuerpo. Ducane no quiere que esto pase, ni usted tampoco. Siga nuestras recomendaciones de limpieza para prevenir incendios de grasa. . ADVERTENCIA: Revise el recolector de grasa para la acumulacion de grasa antes de cada uso, eliminela para evitar incendios de grasa. MANTENIMIENTO ANUALMANTENIMIENTO ANUAL Inspeccion y Limpieza de la Malla Contra Aranas/Insectos Para inspeccionar la malla contra Aranas/Insectos. 1. Cierre la fuente de gas. 2. Retire la rejilla de coccion y las placas de distribucion de calor, tras lo cual quedan expuestos los tubos quemadores. 41 3. Retire los dos(2) tornillos y arandelas que sostienen a cada valvula al panel de control y a la moldura decorativa de las perillas de control. MANTENIMIENTO ANUAL 4. Afl oje el panel de control retirando el total de cinco (5) tornillos a cada extremo. Retire la arandela y el tornillo de seguridad de la lengueta (a) debajo del medio del panel de control. 5. Hale al panel de control unas cuantas pulgadas de la parrilla. Desconecte el cable del encendedor electronico para el quemador giratorio. MMAANNTTEENNIIMMIIEENNTTOO AANNUUAALL Ahora puede sacar el tubo para inspeccionarlo. Si hay polvo o tierra sobre la(s) malla(s), cepillela ligeramente con un cepillo blando (un viejo cepillo de dientes). PRECAUCION: No limpie la malla contra Aranas/Insectos con un instrumento duro ni afilado. No la mueva de su lugar ni agrande la abertura de la malla. Si la malla contra aranas/insectos se dana o no puede ser limpiada, llame a Ducane, a atencion al cliente al 1-800-382-2637, para un repuesto. Para ensamblar siga los pasos 2 al 4 en orden reverso. Limpiar las Mallas Contra Aranas/Insectos Su parrilla de gas Ducane®, tanto como otros aparatos de gas para el uso al aire libre, atraen mucho a las aranas y a otros insectos. Pueden hacer nidos en las aberturas de los tubos de las hornillas (1). Esto bloquea el flujo del gas y puede causar que el gas retroceda y salga por la ventilacion. Esto pudiera resultar en un incendio en el area de ventilacion, debajo del panel de control, causando un serio dano a su parrilla. El tubo de la hornilla viene con una malla (2) que impide que las aranas y otros insectos entren al tubo de la hornilla. Recomendamos que inspeccione la malla contra aranas/insectos por lo menos una vez al ano. Tambien inspeccione y limpie la malla contra aranas/insectos si observa alguno de estos sintomas: 1. El olor a gas, en conjunto con pequenas llamas amarillas saliendo de la hornilla. 2. La parrilla no alcanza su temperatura. 3. La parrilla no calienta de manera uniforme. 4. Una o mas de sus hornillas no enciende. 12 . PELIGRO: De no corregir los sintomas mencionados, puede resultar en un incendio que causara serias lesiones al cuerpo, muerte y dano a la propiedad. Patron de Llama en la Hornilla Principal Las hornillas de las parrillas de gas de Ducane® han sido calibradas desde la fabrica para la correcta mezcla de aire y gas. El patron correcto se describe a continuacion. 1. Tubo de hornilla. 2. Puntas ocasionalmente amarilla. 3. Azul claro. 4. Azul oscuro. MANTENIMIENTO ANUALMANTENIMIENTO ANUAL MANTENIMIENTO ANUAL Limpiando la Hornilla Principal • Para limpiar los puertos de gas de su hornilla principal, use un cepillo tieso para limpiar las aberturas. • Consulte: Inspeccion y limpieza de las mallas contra aranas e insectos para el retiro del tubo quemador. • A...
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