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Fabricar: Braun Tamaño del archivo: 3.34 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

Cuando use el picador (vea las figuras de la seccion A de la pag. 4) 1. Retire cuidadosamente la cubierta de plastico que cubre la cuchilla (b). Atencion: .la cuchilla esta muy afilada! Coger siempre por la parte de plastico. 2. Coloque la cuchilla en el eje del accesorio picador (c) y presione hacia abajo hasta que encaje. Picador «HC»: presione hacia abajo y gire la cuchilla 90. hasta que quede fija. Nunca utilice el picador sin la tapa/base anti-deslizante colocada (d). 3. Introduzca los alimentos en el recipiente/jarra del picador. 4. Coloque la caja de engranajes (a) en la parte superior del recipiente/jarra. 5. Coloque el cuerpo del motor A en la parte superior del accesorio picador hasta que encaje perfectamente. 6. Presione el boton B o C para poner el accesorio picador en marcha. Durante su funcionamiento, coja el cuerpo del motor con una mano y el accesorio picador con la otra. • Cuando utilice el picador «BC» para alimentos duros, presione hacia abajo el cuerpo del motor. • Cuando utilice el picador «HC» no lo mantenga en funcionamiento durante mas de 2 minutos. 7. Cuando haya finalizado, presione los botones de expulsion D para separar el cuerpo del motor. 8. Retire la caja de engranajes. 9. Retire la cuchilla cuidadosamente. 10. Retire los alimentos procesados del recipiente/ jarra. La base anti-deslizante se puede usar como tapa hermetica para el recipiente/jarra. Aplicaciones adicionales para el picador «BC» Batidos, bebidas, pures (si desea obtener resultados muy finos cuando elabore pures, utilice la varilla batidora introduciendola el la jarra del picador «BC»). Masas ligeras (pasteles) Primeramente introduzca los liquidos en la jarra, seguidamente introduzca la harina y finalmente los huevos. Presione el boton de turbo C para mezclar la masa. Hielo picado (ver figura en seccion B) 1. Introduzca el accesorio picador de hielo (f) en la jarra. Asegurese de que esta bien colocado. 2. Coloque el eje de la cuchilla para hielo (e) en el orificio central del accesorio picador de hielo y presione hacia abajo. 3. Introduzca los cubitos de hielo en el accesorio picador de hielo. 4. Coloque la caja de engranajes en la jarra. 5. Inserte el cuerpo del motor en la caja de engranajes hasta que encaje. 6. Presione el boton de turbo C hasta que los cubitos de hielo queden picados. Cuando haya terminado, presione los botones D para separar el cuerpo del motor. Saque la caja de engranajes, la cuchilla para hielo y el accesorio picador de hielo. 7. Vierta el hielo picado en un recipiente o simplemente anada el liquido deseado en la jarra para servir directamente en la mesa. Alternativa: primeramente, mezcle la fruta en la jarra con la cuchilla picadora (b), hasta un maximo de 0,5 litros. Retire la cuchilla y coloque el accesorio picador de hielo en la jarra, pique el hielo directamente sobre la mezcla de frutas. Limpieza (ver figura en seccion C) Limpie el cuerpo del motor A y la caja de engranajes del batidor metalico I unicamente con un pano humedo. La caja de engranajes del picador «BC» (a) puede lavarse bajo el grifo, pero no lo sumerja en agua. Los demas componentes pueden limpiarse en el lavavajillas. Sin embargo, despues de preparar alimentos picantes o muy salados, debera aclarar la cuchilla enseguida. Ademas, tenga cuidado de no usar demasiado detergente o descalcificador en el lavavajillas. Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmentacion (ej. zanahorias), los componentes de plastico del aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes con aceite de cocina antes de ponerlos en el lavavajillas. Ejemplo de receta Mayonesa (utilizacion de la varilla batidora) 200 – 250 ml de aceite 1 huevo 1 cucharada sopera de zumo de limon o de vinagre Sal y pimienta al gusto Ponga todos los ingredientes en el vaso mezclador/ medidor siguiendo el orden anterior. Introduzca la batidora hasta el fondo del vaso. Presionando el interruptor de maxima potencia (turbo) C , mantengala en esta posicion hasta que ligue el aceite. Manteniendo la batidora en marcha, muevala despacio hacia arriba y abajo hasta que la mayonesa quede ligada y suave. Salsa de aguacate (use el picador «BC») Pique un diente de ajo Anada dos aguacates maduros (troceados y sin hueso) 1 cucharada de zumo de limon 1 cucharada de aceite de oliva 150 ml de yoghurt 1/2 cucharadita de azucar Sal y pimienta al gusto Mezcle los ingredientes durante aproximadamente 1 minuto, presionando el boton de turbo C . Salsa de anchoas (usar el accesorio picador «BC») 30 g de filetes de anchoa escurridos 200 g de queso cremoso «Philadelphia» 2 cucharadas de aceite de oliva Poner todos los ingredientes dentro del accesorio picador. Ajusta la velocidad variable al minimo. Presiona el Interruptor para velocidad variable B hasta que se consiga una pasta homogenea. Acabar la salsa presionando el boton turbo C Pueden hacerse variaciones de esta receta usando salmon, Roquefort o queso azul en vez de filetes de anchoa. Helado (use el picador «BC») 100 g de frambuesas (ult...

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