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Fabricar: Hotpoint-Ariston Tamaño del archivo: 3.97 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

Es posible utilizar hasta un máximo de dos estantes simultáneamente. Programa GRATIN Se enciende el elemento calentador superior y se ponen en funcionamiento el ventilador y el asador automático (cuando existe). Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Realice las cocciones con la puerta del horno cerrada. El asador automático (sólo en algunos modelos) Para accionar el asador automático (verla figura) proceda del siguiente modo: 1. coloque la grasera en la posición 1; 2. coloque el sostén del asador automático en la posición 3 e introduzca el espetón en el orificio correspondiente ubicado en la pared posterior del horno; 3. accione el asador automático seleccionando con la perilla PROGRAMAS ¡^j / ! Si se abre la puerta cuando el programa ¡^j|| / [^] está funcionando, el asador automático se detiene. / 41 ES Consejos prácticos de cocción ! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría provocar quemaduras de las comidas delicadas. ! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el asador automático, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas). MULTICOCCIÓN • Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren mayor calor. • Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba. BARBACOA • Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el centro de la parrilla. • Se aconseja fijar el nivel de energía al máximo. No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento está controlado por un termostato. HORNO PIZZA • Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno. Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante. • En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción. 42 Tabla de cocción ES Programas Alimentos Peso Posición de Precalenta- Temperatura Duración (Kg) los estantes miento (minutos) aconsejada de la cocción (minutos) Leudado de los amasijos con levadura Leudado natural (brioche, pan, torta de azúcar, croissant, etc. Pato 1 3 15 200 65-75 Horno Tradiciónal Asado de ternera o de vaca 1 3 15 200 70-75 Asado de cerdo Bizcochos (de pastaflora) 1 3 3 15 15 200 180 70-80 15 - 20 Tortas glaseadas 1 3 15 180 30-35 Tortas glaseadas 0.5 3 15 180 20-30 Torta de fruta 1 2 o 3 15 180 40-45 Plum-cake 0.7 3 15 180 40-50 Bizcocho 0.5 3 15 160 25-30 Horno Pastelería Creps rellenos (en 2 niveles) 1.2 2 y 4 15 200 30-35 Tortas pequeñas (en 2 niveles) Bizcochitos salados de hojaldre y queso (en 2 niveles) 0.6 0.4 2 y 4 2 y 4 15 15 190 210 20-25 15 - 2...

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