Gerat sperren 1. Gerat ausschalten. 2. Infotaste ± 3 Sekunden lang drucken, um ins Menu Grundeinstellungen zu gelangen. 3. Infotaste ± so oft kurz drucken, bis im Temperaturdisplay ™‚ ‹ erscheint. 4. Temperaturwahler drehen, bis ™‚ ‚ im Temperaturdisplay erscheint. 5. Infotaste ± gedruckt halten, bis das Symbol ‚ im Temperaturdisplay erscheint. Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerat einzuschalten, erscheint im Temperaturdisplay - † - und im Textdisplay “ Gerat gesperrt“ . Gerat entsperren 1. Infotaste ± gedruckt halten, bis ™‚ ‚ im Temperaturdisplay erscheint. 2. Temperaturwahler drehen, bis ™‚ ‹ im Temperaturdisplay erscheint. 3. Infotaste ± gedruckt halten, bis das Symbol ‚ erlischt. Dauerhafte Sperrung Das dauerhaft gesperrte Gerat kann nicht versehentlich oder durch Unbefugte (z. B. spielende Kinder) eingeschaltet werden. Um das Gerat einzuschalten, mussen Sie die Dauerhafte Sperrung kurzzeitig unterbrechen. Nachdem Sie Ihr Gerat ausgeschaltet haben, sperrt sich das Gerat wieder automatisch. Gerat dauerhaft sperren 1. Gerat ausschalten. 2. Infotaste ± 3 Sekunden lang drucken, um ins Menu Grundeinstellungen zu gelangen. 3. Infotaste ± so oft kurz drucken, bis im Temperaturdisplay ™‚ ‹ erscheint. 4. Temperaturwahler drehen, bis ™.‚ im Temperaturdisplay erscheint. 5. Infotaste ± 3 Sekunden drucken. Ihr Gerat wird nach 30 Sekunden gesperrt. Im Temperaturdisplay erscheint das Symbol ‚ Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerat einzuschalten, erscheint im Temperaturdisplay - †. und im Textdisplay “ Gerat dauerhaft gesperrt“. Dauerhafte Sperrung unterbrechen 1. Infotaste ± gedruckt halten, bis ™.‚ im Temperaturdisplay erscheint. 2. Temperaturwahler drehen, bis ™.‹ im Temperaturdisplay erscheint. 3. Infotaste ± gedruckt halten, bis das Symbol ‚ erlischt. Die dauerhafte Sperrung ist unterbrochen. 4. Gerat innerhalb von 30 Sekunden einschalten. Nach dem Ausschalten wird die Dauerhafte Sperrung nach 30 Sekunden wieder aktiviert. Gerat dauerhaft entsperren 1. Infotaste ± gedruckt halten, bis ™.‚ im Temperaturdisplay erscheint. 2. Temperaturwahler drehen, bis ™.‹ im Temperaturdisplay erscheint. 3. Infotaste ± gedruckt halten, bis das Symbol ‚ erlischt. 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste ± erneut 3 Sekunden lang drucken, um ins Menu Grundeinstellungen zu gelangen. 5. Infotaste ± so oft kurz drucken, bis im Temperaturdisplay ™.‚ erscheint. 6. Temperaturwahler drehen, bis ™‚ ‹ im Temperaturdisplay erscheint. 7. Infotaste ± 3 Sekunden drucken. Das Gerat ist dauerhaft entsperrt. Backen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen uber Hinweis: Beim Backen mit CircoTherm ® Hei.luft 3 die Einschubhohe 2 nicht benutzen. Die Luftumwalzung wird beein ¦ Backformen und - bleche trachtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich. ¦ Backen auf mehreren Ebenen ¦ Backen gebrauchlicher Grundteige (Backtabelle) ¦ Backen von Tiefkuhl-Fertigprodukten und frisch zubereiteten Gerichten (Backtabelle) ¦ Tipps und Tricks zum Backen 11 Backen in Formen und auf Blechen Backformen Wir empfehlen Ihnen dunkle Backformen aus Metall. Wei.blechformen und Glasformen verlangern die Backzeit und der Kuchen braunt nicht gleichma.ig. Wenn Sie mit Wei.blechformen und Ober-/Unterhitze % backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhohe 1. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und Rezeptangaben konnen abweichen. Stellen Sie beim Backen auf einer Ebene mit CircoTherm® Hei.luft 3 eine Kastenform immer diagonal (Bild A) und eine runde Backform immer in die Mitte des gekropften Rostes (Bild B). Backbleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt sind. Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass die Abschragung immer zur Geratetur zeigt. Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit der Garraum nicht verschmutzt. Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. Beachten Sie, dass Ihr Geback auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell braunen kann. Das Geback auf der obersten Ebene braunt am schnellsten und kann fruher entnommen werden. Wollen Sie beim Backen auf zwei Ebenen ein Backblech und eine Universalpfanne verwenden, dann schieben Sie das Backblech auf Einschubhohe 3 und die Universalpfanne auf Einschubhohe 1 ein. Backtabelle fur Grundteige Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gultig fur emaillierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichma.igere Braunung. Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an...

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