Timpii de decongelare se orienteaza in functie de tipul si cantitatea alimentelor. Scoateti alimentele din ambalaj si asezati- le pe gratar intr- un vas adecvat. Asezati pasarile cu partea cu pieptul pe farfurie. Produsul congelat Accesoriile Nivel Tip de Temperatura incalzire de ex. torturi cu frisca, torturi cu crema de unt, torturi cu glazura Gratar 2 " Selectorul de temperatura din ciocolata sau zahar, fructe, pui, carnati si carne, paine, chifle, ramane deconectat prajituri si alte produse de brutarie/ patiserie Deshidratare Tapetati tava universala si gratarul cu hartie de patiserie sau hartie pergament. Utilizati numai fructe si legume in stare perfecta si spalati- le temeinic. Intoarceti de mai multe ori fructele si legumele foarte zemoase. Desprindeti produsele deshidratate de pe hartie, imediat ce Lasati fructele si legumele sa se scurga, apoi stergeti- le. acestea s- au uscat. Tava universala trebuie introdusa la nivelul 3, iar gratarul la nivelul 1. Fructe si legume Nivel Tip de Indicarea temperaturii Durata, ore incalzire in °C 600 g felii rotunde de mar 1+3 " 80 cca. 5 800 g felii de para 1+ 3 " 80 cca. 8 1,5 kg goldane sau prune 1+3 " 80 cca. 8-10 200 g verdeturi culinare, curatate 1+ 3 " 80 cca. 1 . Fierberea Pentru conserve, borcanele si garniturile inelare din cauciuc trebuie sa fie curate si in stare buna. Utilizati pe cat posibil borcane de dimensiuni egale. Datele din tabele sunt valabile pentru borcanele rotunde de un litru. Atentie! Nu utilizati borcane mari sau inalte. Capacele ar putea crapa. Nu utilizati decat fructe si legume impecabile. Spalati- le temeinic. Duratele indicate in tabele reprezinta valori orientative. Acestea pot fi influentate de temperatura camerei, numarul de borcane, cantitatea si temperatura continutului borcanelor. Inainte sa comutati pe altceva resp. sa deconectati, verificati ca in borcane sa se creeze suficiente bule. Pregatirea 1. Umpleti borcanele, dar nu prea mult. 2. Stergeti marginile borcanului, acestea trebuie sa fie curate. 3. Asezati pe fiecare borcan o garnitura inelara, umeda, din cauciuc si capacul. 4. Inchideti borcanele cu clipsuri. Asezati maxim sase borcane in spatiul de coacere. Reglare 1. Introduceti tava universala la nivelul 2. Asezati borcanele astfel incat sa nu se atinga intre ele. 2. Turnati . de litru de apa ( cca. 80 ° C) in tava universala. 3. Inchideti usa cuptorului. 4. Setati incalzire inferioara $ . 5. Setati temperatura la 170 - 180 ° C. Fierberea Fructe Dupa cca. 40 pana la 50 de minute, se ridica bule la intervale scurte de timp. Deconectati cuptorul. Dupa 25 pana la 35 de minute de caldura reziduala, scoateti borcanele din spatiul de coacere. La un timp mai indelungat de racire in incinta de preparare, se pot forma germeni si gradul de aciditate a fructelor fierte va creste. ...

Otros modelos de este manual:
Hornos - JB13AB50/02 (1.33 mb)
Hornos - JB13AB50/03 (1.33 mb)
Hornos - JB13AB50/04 (1.33 mb)
Hornos - JB13AB50/05 (1.33 mb)