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Resumen del manual
Notas ¦ En un proceso de conservacion utilizar solo tarros de conserva del mismo tamano y llenos con el mismo alimento. ¦ Prestar atencion a la limpieza durante la preparacion y el cierre de los tarros de conserva. ¦ Utilizar unicamente juntas de goma resistentes al calor. ¦ En este aparato no pueden conservarse los siguientes alimentos: el contenido de latas, carne, pescado o pates. Preparar la fruta 1. Lavar la fruta y pelarla, quitarle las semillas/deshuesarla y trocearla atendiendo al tipo. 2. Introducir la fruta en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde. 3. Llenar los tarros con el almibar (aprox. Y litros para un tarro de litro), que debe estar caliente y no presentar espuma. Para un litro de agua: ¦ aprox. 250 g de azucar para fruta dulce ¦ aprox. 500 g de azucar para fruta acida Preparar las verduras 1. Lavar las verduras y trocearlas segun el tipo. 2. Introducir la verdura en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde. 3. Rellenar los tarros de conserva inmediatamente con agua hervida caliente. Cerrar los tarros 1. Limpiar los bordes de los tarros utilizando un pano limpio humedecido. 2. Colocar el aro de goma humedecido con la tapa y cerrar los tarros con la grapa. Iniciar la conservacion 1. Introducir la bandeja universal a la altura 1. 2. Colocar los tarros formando un triangulo pero sin que se toquen. 3. Verter . litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal. 4. Programar CircoTherm® aire caliente 3a 160 °C. ¦ En los tarros de . o 1 litro empiezan a aparecer burbujas despues de aprox. 50 minutos ¦ En los tarros de 1. litros empiezan a aparecer burbujas despues de aprox. 60 minutos Finalizar la conservacion En caso de fruta, pepinos y tomate concentrado: 1. Apagar el aparato en cuanto empiecen a formarse burbujas en todos los tarros. 2. Mantener los tarros algunos minutos mas en el compartimento de coccion sin llegar a abrirlo. ¦ Frambuesas, fresas, cerezas o pepinos: aprox. 5 - 10 minutos ¦ Otras frutas: aprox. 10 - 15 minutos ¦ Tomate concentrado o pure de manzana: aprox. 15 - 20 minutos En caso de verduras: 1. Reducir la temperatura a 100 °C una vez todos los tarros han comenzado a burbujear. Dejar que los tarros de conserva continuen burbujeando durante aprox. 60 minutos en el compartimento de coccion cerrado. 2. Desconectar el aparato. 3. Dejar reposar los tarros de conserva entre 15 y 30 minutos en el compartimento de coccion cerrado. Retirar los tarros 1. Colocar los tarros sobre un pano limpio, cubrirlos y no dejar que les den corrientes de aire. 2. No retirar las grapas hasta que los tarros esten frios. Limpieza pirolitica En la limpieza pirolitica el horno se calienta a aprox. 500 °C. De esta forma se queman los restos de asados, horneados y alimentos hechos al grill y basta con retirar las cenizas del compartimento de coccion. Hay tres niveles de limpieza disponibles. Nivel Grado de limpieza Duracion 1 ligera aprox. 1 hora, 15 minutos 2 medio aprox. 1 hora, 30 minutos 3 intensa aprox. 2 horas Cuanto mas persistente es la suciedad, mayor debe ser el nivel de limpieza. Se recomienda limpiar el compartimento de coccion cada dos o tres meses. La limpieza requiere solo aprox. 2,5 4,7 kilovatio-hora. Consejos y advertencias Para su seguridad, la puerta del horno se bloquea de forma automatica. No se puede abrir hasta que el compartimento de coccion se haya enfriado algo. No intentar desplazar el ganchillo de sujecion con la mano. No intentar abrir la puerta del horno durante el transcurso de la limpieza. De lo contrario, la limpieza podria interrumpirse. Durante la limpieza, la lampara de iluminacion del horno no se enciende. : .Peligro de incendio! La parte exterior del horno esta muy caliente. Procurar no obstruir la parte delantera del aparato. No colgar objetos inflamables, p. ej. panos de cocina, del tirador de la puerta. Mantener alejados a los ninos. Antes de la limpieza El horno debe estar vacio. Extraer los accesorios, los recipientes y las rejillas del horno. Consultar el capitulo Cuidados y limpieza para desenganchar las rejillas. Limpiar la puerta del horno y las superficies laterales del compartimento de coccion por la zona de las juntas. No frotar la junta. Asegurarse de que la puerta del horno esta cerrada antes de comenzar a limpiar. : .Peligro de incendio! Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden arder. Limpiar el compartimento de coccion con un pano humedo. Limpieza conjunta de los accesorios Las rejillas no son apropiadas para la autolimpieza. Retirarlas del compartimento de coccion. Si se desea limpiar accesorios se puede adquirir el soporte necesario. El soporte para accesorios puede adquirirse a traves del Servicio de Asistencia Tecnica o en Internet con el numero de material 466546. El soporte para accesorios se inserta a la izquierda y la derecha. Con este soporte se podran limpiar accesorios esmaltados sin revestimiento antiadherente,p. ej., la bandeja universal. Limpiar siempre un solo accesorio al...