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Resumen del manual
¦ Bei vielen Gerichten horen Sie nach einiger Zeit ein Signal. Wenden Sie das Lebensmittel oder ruhren Sie es um. Auftauen Hinweise ¦ Das Lebensmittel moglichst flach und portionsgerecht bei -18 .C einfrieren und lagern. ¦ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller. ¦ Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stucken Alufolie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren. Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwande nicht beruhrt. ¦ Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 bis 90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen. ¦ Beim Auftauen von Fleisch, Geflugel oder Fisch entsteht Flus-¦ Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall wei-Wenden. ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Beruhrung ¦ Ganzes Geflugel zuerst mit der Brustseite, Geflugelteile mit bringen. der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flugel mit ¦ Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der kleinen Stucken Alufolie abdecken. Fettseite nach unten auf das Geschirr. ¦ Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfi¦ Brot nur in der benotigten Menge auftauen. Es wird schnell let die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden altbacken. Enden abdecken. Prograamm-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich Geschirr / Zubehor, Einin kg schubhohe Auftauen 1 Brot im Ganzen*** Weizenbrot, Weizenmischbrot, Vollkornbrot 0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Hohe 1 2 Kuchen, trocken* Ruhrkuchen ohne Glasur und Guss, Hefekuchen 0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Hohe 1 3 Hackfleisch* Hackfleisch vom Rind, Lamm, Schwein 0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Hohe 1 4 Geflugel im Ganzen** Hahnchen, Ente 0,70 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Hohe 1 5 Fisch im Ganzen** Forelle, Dorsch, Kabeljau 0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Hohe 1 * Signal zum Wenden nach ca. der Halfte der Zeit ** Signal zum Wenden nach Y und Z der Zeit ***Signal zum Wenden nach Z der Zeit Garen Gemuse Hinweise ¦ frisches Gemuse: In gleich gro.e Stucke schneiden. 2 Essloffel Wasser pro 100 g Gemuse zugeben. ¦ gefrorenes Gemuse: Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vorgegartes Gemuse. Tiefkuhlgemuse mit Sahneso.e ist ungeeignet. 1 bis 2 Essloffel Wasser pro 100 g zugeben. Fur Spinat und Rotkohl kein Wasser zugeben. ¦ Lassen Sie das Gemuse nach Programmende noch ca. 5 Minuten ruhen. Kartoffeln Hinweise ¦ Salzkartoffeln: Schneiden Sie diese in gleich gro.e Stucke. Pro 100 g Kartoffeln zwei Essloffel Wasser und etwas Salz zugeben. ¦ Lassen Sie die Kartoffeln nach Programmende noch ca. 5 Minuten ruhen. Gie.en Sie das entstandene Wasser vorher ab. Reis Hinweise ¦ Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schaumt beim Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flussigkeit) ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flussigkeit zum Reis geben. ¦ Lassen Sie das Getreide nach Programmende noch ca. 5 bis 10 Minuten ruhen. Fisch Hinweis: Fischfilet, frisch: 1 bis 3 E.loffel Wasser oder Zitronensaft zufugen. Programm-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehor, Einschubhohe Garen 6 Gemuse, frisch* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Lauch, Paprika, Zucchini 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Hohe 1 7 Gemuse, gefroren* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Rotkohl, Spinat 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Hohe 1 8 Salzkartoffeln* Festkochende, vorwiegend festkochende, oder mehligkochende Kartoffeln 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Hohe 1 9 Reis, Langkornreis* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr Rost, Hohe 1 10 frisches Fischfilet dunsten Filet vom Hecht, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs, Zander 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Hohe 1 * Signal zum Umruhren nach der Halfte der Zeit. Kombigaren Pizza 21 Hinweis: Vorgebackene, gefrorene Pizza verwenden. Geflugel Hinweise ¦ Legen Sie das Hahnchen mit der Brustseite nach unten in das Geschirr. ¦ Legen Sie die Hahnchenteile mit der Hautseite nach oben in das Geschirr. ¦ Putenbrust ohne Haut garen. Geben Sie 100 bis 150 ml Flussigkeit zur Putenbrust. Geben Sie nach dem Wenden, wenn notig, nochmals 50 bis 100 ml Flussigkeit zu. ¦ Lassen Sie die Putenbrust nach Programmende noch 10 Minuten ruhen. Fleisch Hinweise ¦ Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen. ¦ Rinderbraten, Kalbsbraten, Lammkeule und Schweinebraten: Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu zwei Drittel bedecken. Geben Sie 50 ml Flussigkeit zum Braten. Geben Sie nach dem Wenden, wenn notig, nochmals 50-100 ml Flussigkeit zu. ¦ Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flussigkeit zu. ¦ Lassen Sie den Braten nach Programmende noch 10 Minuten ruhen. Programm-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich Geschirr / Zubehor, Einschubin kg hohe Kombi-Garen 11 Pizza, tiefgekuhlt Pizza mit dunnem Boden, vorgebacken 0,30 - 0,50 Universalpfanne Hohe 1 12 Lasagne Bolognese, tiefgekuhlt 0,40 - 1,00 offe...