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Resumen del manual
Consejos: . el peso maximo permitido para el espeton es 12 lb. . Use un termometro para carne para medir la temperatura interna de la carne. . La temperatura del horno permitida es de 350 - 550 °F ( 177 - 288 °C) 2. Deslice el pincho izquierdo en la brocheta y ajuste el tornillo. 3. Deslice la carne/ el ave que desea asar en la brocheta. 4. Deslice el pincho derecho en la brocheta y ajuste el tornillo. 24 5. Verifique que los alimentos esten equilibrados en la brocheta haciendola girar en las palmas de las manos. Los alimentos que no tienen un equilibrio parejo no se cocinaran en forma pareja. 6. Coloque la brocheta del espeton en el rack. 7. Coloque el rack del espeton en el horno e introduzca el eje en la abertura de la pared trasera del horno. 8. Si es necesario, gire la brocheta del espeton ligeramente para que el eje entre perfectamente en la abertura. 9. Introduzca el rack plano en la posicion 0 e introduzca la asadera para recoger el goteo. Como atar carne de ave para el espeton 1. Deslice uno de los pinchos de la brocheta con los dientes apuntando hacia la punta de la brocheta. Ajuste ligeramente el tornillo para evitar que se deslice. 2. Introduzca la brocheta atravesando el ave y asegure con el pincho. 3. Corte 24 pulg. de hilo de cocina y coloquelo debajo del ave, con la pechuga hacia arriba, dejando la misma cantidad de hilo de cada lado. 4. Coloque cada extremo del hilo alrededor de cada ala; tome la punta de cada ala al juntar el hilo y al ajustarlo y anudarlo. No corte el hilo sobrante. 5. Corte otras 24 pulg. de hilo y coloquelo debajo de la parte inferior. Coloquelo alrededor de la cola y despues alrededor de la brocheta. Ajuste bien. 25 6. Lleve las patas hacia adelante; crucelas en la parte superior de la brocheta, coloque el hilo alrededor y ate un nudo bien fuerte. 7. Una el hilo que sostiene las patas con el hilo que sostiene las alas; luego atelos. Agregue el otro pincho y empuje los dientes en los huesos de las patas para asegurar. 8. Verifique que el ave este equilibrada haciendo girar la brocheta en la palmas de las manos. El ave no debe girar ni estar suelta de ningun modo. En caso contrario, debe volver a atarla. El ave no se cocinara en forma pareja si se mueve en la brocheta. Cuadro para el modo Rotisserie (Espeton) Alimento Peso (lb) Temp. (°F) Tiempo (min por lb) Temp. interna (°F) Carne de res Ojo de bife asado . A punto . Termino medio 3.0 a 5.5 3.0 a 5.5 400 °F 400 °F 17 a 23 18 a 27 145 160 Ojo de bife, con hueso . A punto . Termino medio 3.0 a 5.5 3.0 a 5.5 400 °F 400 °F 17 a 22 18 a 24 145 160 Cerdo Filete asado, deshuesado 1.5 a 4.0 400 °F 20 a 26 160 Carne de ave Pollo entero 4.0 a 8.0 450 °F 12 a 17 180 Pavo entero 10.0 a 12.0 400 °F 10 a 12 180 Pechuga de pavo 4.0 a 6.0 400 °F 16 a 19 170 4 Gallinas de Cornualles 1.5 cada una 450 °F 60 a 70 min en total 180 Cordero Pata, deshuesada . Termino medio . Bien cocido 4.0 a 5.0 4.0 a 5.0 400 °F 400 °F 20 a 23 27 a 29 160 170 Li mpie za y ma nte n imie nt o Limpieza Autolimpieza 9 AVISO AL UTILIZAR LA PROGRAMACION DEL PROCESO DE AUTOLIMPIEZA . En la eliminacion de residuos durante el proceso de autolimpieza, se pueden crear pequenas cantidades de monoxido de carbono, y el aislamiento de fibra de vidrio podria despedir cantidades muy pequenas de formaldehido durante los primeros ciclos de limpieza. Para minimizar la exposicion a estas sustancias, permita una buena ventilacion con una ventana abierta, o utilice un ventilador o una campana de ventilacion. . No bloquee la(s) ventilacion ( ventilaciones) del horno durante el ciclo de autolimpieza. Siempre haga funcionar la unidad segun las instrucciones de este manual. . Al realizar el proceso de autolimpieza, confirme que la puerta este trabada y que no se abrira. Si la puerta no se traba, no ponga en funcionamiento el modo Self-Clean ( Autolimpieza) . Comuniquese con el servicio tecnico. Durante el modo Self-Clean ( Autolimpieza) , el horno se calienta a una temperatura muy alta. Los residuos se queman a esta temperatura. 9 ATENCION EVITE EL RIESGO DE DANOS . Limpie los excedentes de derrames antes de comenzar el proceso de autolimpieza del horno. . No limpie las piezas ni los accesorios en el horno autolimpiante. Para programar el modo Self-Clean ( Autolimpieza) : 1. Gire el dial de modo de calentamiento a “CLEAN” (LIMPIAR). 2. Gire el dial de temperatura a “CLEAN” ( LIMPIAR) . 3. Programe el tiempo de limpieza (de 1:30 a 2: 30 horas) con los botones “+ ” y “- ” . El proceso de autolimpieza comienza al cabo de unos segundos, y el horno queda trabado. El horno solo puede volver a abrirse una vez que se haya enfriado. Para cancelar la funcion Self- Clean (Autolimpieza) , gire el dial de modo de calentamiento a la posicion “OFF” ( APAGADO) . La mejor manera de limpiar el resto de la ceniza del horno es con un pano humedo. Consejos: . En los modelos de hornos dobles, el proceso de autolimpieza solo esta disponible para un horno por vez, y el otro horno debe estar apagado. . No se...
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