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Resumen del manual
. . . . . . !"# . $%&'' . (%&'' . ) ! * ! ! . +++ ! ! . . Introduccion Gracias por haber adquirido un producto INNOVA. Con el podra obtener una fritura rapida y profesional. Su freidora ha sido disenada y construida aplicando las ultimas innovaciones tecnologicas tanto a nivel informatico como de ingenieria, por lo que el resultado es un producto de alta calidad, seguro y fiable. ES Espanol Introduction Thank you very much for purchasing an INNOVA product. With it you will be able to achieve a quick and professional frying. Your fryer has been designed and manufactured by applying the latest technological innovations both on computer and engineering levels. Therefore, the result is a high quality, safe and reliable product. EN English F Francais Introduction Merci d'avoir acquis un produit INNOVA. Avec lui, vous pourrez obtenir une friture rapide et professionnelle. Votre friteuse a ete concue et fabriquee en appliquant les dernieres innovations technologiques, tant en matiere d'informatique que d'ingenierie. Le resultat est donc un produit de premier choix, sur et fiable. P Portugues Introducao Agradecemos-lhe que tenha adquirido um produto INNOVA . Com ele, podera obter uma fritada rapida e profissional. A sua fritadeira foi concebida e fabricada aplicando as ultimas inovacoes tecnologicas, tanto no nivel informatico como no da engenharia. Portanto, o resultado e um produto de alta qualidade, seguro e fiavel. Indice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. S 8. Caracteristicas tecnicas Instalacion / puesta en marcha Recomendaciones en la fritura Cambio de aceite Limpieza y mantenimiento Elementos de seguridad eguridad Declaracion de conformidad CE Caracteristicas tecnicas Modelo Potencia Voltaje Cap. cuba* Cap. aceite* Grifo vaciado 1 6L 6L+6L 8L 8L+8L 10L 10L+10L 10 L TOP 10 L + 10 L TOP 10L trifasica 10L+10L trifasica 3000 W 3000+3000W 3500W 3500+3500W 4500W 4500+4500W 7000W 7000+7000W 6000W 6000+6000 W 220V 220V 220V 220V 220V 220V 380V 380V 220V 220V 12 12+12 13 13+13 16 16 16 16+16 16+16 16+16 6 6+6 8 8+8 10 10 10 10+10 10+10 10+10 NO NO SI SI SI SI SI SI SI SI * Litros Caracteristicas Cuba y cuerpo en acero inoxidable. Resistencia blindada en acero inoxidable. Grifo de vaciado con dispositivo de seguridad (modelos 8 y 10 litros). Cubas con fondo inclinado para su perfecto vaciado. (modelos 8 y 10 litros). Zona fria donde se depositan los residuos solidos, de esta manera no se mezclan los sabores de los alimentos. Termostato graduable hasta 220. C. Termostato de seguridad interior. Protector de resistencia. Indicador max-min de nivel de aceite. (modelos 8 y 10 litros) ES Cabezal extraible del cuerpo para una facil limpieza. EN Cabezal equipado con micro de seguridad. Interruptor general de seguridad. Tapa cierre en acero inoxidable. F PO Puesta en marcha Quitar la tapa de la cuba de la freidora. 5 Comprobar que el grifo de vaciado 7 este perfectamente cerrado y que el termostato de regulacion esta en posicion 0. Llenar la cubeta 8 de aceite hasta el nivel maximo indicado. En la freidora de 6 litros hasta la mitad de la cuba, (aproximadamente 3 litros). Conectar el aparato a la red electrica. Funcionamiento (Fritura) Pulsar el interruptor 2 de puesta en marcha. Girar el mando 4 del termostato en el sentido de las agujas de un reloj y colocarlo en la posicion de temperatura deseada. El piloto 3 de indicacion de temperatura se iluminara y permanecera encendido hasta que el aceite alcance la temperatura indicada. En este momento se apagara y es cuando deben situar los alimentos en la cesta, procurando que no se amontonen, e introducirla lentamente en el aceite caliente. Nunca se freira con la tapa 5 puesta. Transcurrido el tiempo de fritura (ver tabla adjunta), levantar la cesta 9 y sacudirla ES EN F PO horizontalmente sin sacarla de la cuba, a fin de evitar salpicaduras. Sujetarla en el asa 6 del cabezal y dejar que escurra el aceite. Despues del servicio, girar el mando 4 del termostato hasta la posicion 0. Cuando se enfrie el aceite coloque la tapa 5 en la freidora. Desconectar la freidora de la red. Si la freidora no se esta utilizando pero se desea que este dispuesta en cualquier momento, se regulara la temperatura del termostato a 100 . C. De esta forma, y sin detrimento alguno para el aceite, se tiene en pocos segundos la freidora a punto de servicio. Para una buena fritura de patatas, recomendamos hacerlas en dos etapas, blanquearlas durante 4 minutos, sacar la cesta, dejarlas escurrir y, a continuacion volver a freirlas durante 2 minutos para dorarlas. instantanea del agua contenida en ellos podria provocar un desbordamiento del aceite. Se recomienda el uso de aceite de grado bajo de acidez, preferentemente de oliva, debido a que se evapora en menor cantidad, pudiendose tambien emplear mezclas de aceite de oliva y girasol. No se recomienda el uso de aceite de soja por su bajo punto de ebullicion. No es conveniente utilizar muchas veces el aceite ya usado pues tiene un punto de ignicion reduc...