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Resumen del manual
Ello puede suceder si no hay (O no hay suficiente) aceite o grasa en la Freidora o si se funden en la Freidora trozos de grasa solida, los cuales no dejaran que el elemento calefactor disipe el calor producido con suficiente rapidez. Cuando el interruptor termico de seguridad haya parado el aparato, tomen las siguientes medidas : -Dejen que se enfrie el aceite o grasa. -Con un pequeno destornillador, presionen con cuidado el boton de rearme (reset) situado en la parte trasera del panel de control (fig. 2). Con ello, el aparato estara de nuevo listo para el uso. Interruptor de seguridad El interruptor de seguridad del panel de control asegura que el elemento calefactor solo puede ponerse en marcha si el panel de control ha sido correctamente insertado (Click)(fig. 3). Desconexion automatica La Freidora se desconecta automaticamente a las 2 horas. Cuando esto suceda se apagara la lampara piloto del interruptor Marcha/Paro (On/Off). Para poner de nuevo el aparato en marcha, vuelvan a presionar del interruptor Marcha/Paro (On/Off). Zona fria Durante la fritura, las particulas sueltas de los alimentos se acumulan en el fondo del deposito. Dado que el elemento calefactor queda situado a una cierta distancia por encima del fondo del deposito y que primero calienta el aceite o grasa por encima de el, el aceite o grasa situado entre el fondo y el elemento calefactor permanece relativamente frio (Zona fria). Ello evita que se quemen las particulas de los alimentos que han ido a parar a esta zona, incrementando asi la cantidad de veces que pueden volver a usar el aceite o grasa. Como usar grasa solida Les aconsejamos que en este aparato usen aceite para freir o grasa liquida para freir. Tambien pueden usar grasa solida para freir pero, si lo hacen, deben tomar las siguientes precauciones para evitar las salpicaduras de grasa y el sobrecalentamiento del aparato : Usen 3 kg de grasa. • Si desean usar nuevos bloques de grasa, fundanlos lentamente en una sarten normal puesta al fuego lento - Viertan cuidadosamente la grasa fundida en la Freidora. -Enchufen el aparato y ponganlo en marcha (Ver “Fritura”). • Guarden la Freidora, con la grasa resolidificada todavia en ella, a temperatura ambiente. Si la grasa adquiere una temperatura muy fria, puede empezar a salpicar al fundirse. Para evitarlo hagan, con un tenedor, algunos agujeros en la grasa resolidificada (fig. 4). Al hacerlo, tengan cuidado de no deteriorar el elemento calefactor. Antes de la fritura -Antes de usar la Freidora por vez primera, laven a fondo todas las piezas desmontables (Vean “Limpieza”). -Coloquen el aparato sobre una superficie horizontal, lisa y estable. • Si desean colocar la Freidora encima de la cocina, debajo de la campana extractora, primero comprueben que los quemadores de la cocina hayan sido apagados. -Saquen todo el cable de red del compartimento para guardarlo (fig. 5). -Llenen la Freidora vacia y seca con aceite, grasa liquida o grasa solida fundida (Vean “Como usar grasa solida y “Consejos”) hasta la indicacion superior de medida del nivel del deposito : 3’5 litros (fig. 6). • . No mezclen nunca dos tipos diferentes de aceite o grasa ! -Enchufen el aparato a la red. • Asegurense de que el cable de red no toque partes calientes del aparato. Como freir -Mediante el interruptor Marcha/Para (On/Off), pongan en marcha la Freidora (fig. 7). La lampara piloto del interruptor y la lampara piloto del termostato se encenderan (fig. 8). - Ajusten el mando de control de la temperatura a la 34 temperatura requerida (fig. 9). Para informacion sobre que temperatura seleccionar, consulten el embalaje del alimento a ser frito o las tablas de estas instrucciones de uso. -Entre 10 y 15 minutos, el aceite o grasa se habran calentado a la correcta temperatura. • Mientras el aparato este calentandose, la lampara piloto del termostato se apagara y encendera algunas veces. La lampara piloto permanecera encendida durante todo el tiempo que el elemento calefactor se este calentando. Si la lampara piloto se apaga durante un cierto tiempo, el aceite o grasa ha alcanzado la temperatura prefijada. • El mismo procedimiento es de aplicacion si desean freir una cierta cantidad de porciones seguidas, por lo cual esperen hasta que la lampara piloto se haya apagado durante un cierto tiempo antes de empezar a freir la siguiente porcion. • Si estan usando aceite o grasa liquida, pueden dejar el cestillo en la Freidora mientras esta se calienta. Por supuesto, tambien pueden dejar el cestillo en la Freidora si esta contiene grasa que se haya solidificado alrededor del cestillo. • Presionando el boton de liberacion (fig. 10), abran la tapa. La tapa se abrira automaticamente. -Levanten la empunadura para llevar el cestillo a la posicion mas alta (Click)(fig. 11). Con ello, podran sacar el cestillo de la Freidora (fig. 12). - Pongan los alimentos a freir en el cestillo. • No excedan nunca las cantidades maximas de alimentos a ser freidos de una vez que se indican en estas instruc...