Votos - 2, Puntuación media: 4
(
)
)
|
Resumen del manual
Una vez que el liquido comienza a hervir, despacio reduzca la temperatura hasta que se apague la luz indicadora. Cubra el sarten y cocine el tiempo necesario. La luz se iluminara y se apagara a intervalos manteniendo la temperatura apropiada para cocinar a fuego lento. 4. Aunque las asas del sarten y la base son resistentes al calor, no cocine sobre las superficies susceptibles al calor. Una vez cocinados los alimentos, retire el control para llevar el sarten a la mesa. Antes de retirar el control de temperatura, asegurese que este apagado (OFF / 0). Con una toalla o con un guante de cocina sujete el sarten con una mano mientras retira el control con la otra. A 12 Nota: Algunas mesas y mostradores tienen superficies susceptibles al calor. Tenga cuidado de no estropear los acabados de linoleo, vinilo, pintura o barniz. Los acabados de formica resistente al calor y las superficies de ceramica esmaltada no se danan siempre que el inferior del sarten este limpio. Para mayor seguridad, coloque el sarten sobre un soporte resistente al calor. 5. Cuando cocine o sirva los alimentos, use utensilios plasticos, de goma, con revestimiento antiadherente o de madera. Si utiliza utensilios de metal, tenga cuidado de no estropear el acabado antiadherente del sarten. A fin de no rayar la superficie de cocina, no corte con cuchillo los alimentos dentro del sarten. 6. Use proteccion cuando toque la tapa y alcela unicamente por la agarradera. Use agarraderas de cocina y tenga mucho cuidado al mover el sarten de un lugar a otro especialmente si contiene liquido o aceite caliente. Soporte inclinable (En ciertos modelos unicamente) El soporte alza ligeramente un costado del sarten para que el aceite, la grasa y demas liquidos se acumulen en el costado opuesto. Esta caracteristica resulta practica para banar los alimentos mientras se cocinan. Si desea aprovecharla, baje el soporte de manera que quede debajo del asa (B). Tenga cuidado de no halarlo demasiado para no quebralo. Cuidado y limpieza El aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, acuda a personal de asistencia calificado. 1. Desconecte el cable, hale hacia afuera y retire el control de temperatura, y permita que el sarten se enfrie por completo antes de lavarlo. PRECAUCION: Retire con cuidado el control ya que puede estar caliente despues del uso prolongado. UNA VEZ RETIRADO EL CONTROL DE TEMPERATURA, tanto el sarten como la tapa pueden sumergirse en agua con jabon o introducirse en la maquina lavaplatos. La tapa debe acomodarse UNICAMENTE EN LA BANDEJA SUPERIOR de la maquina lavaplatos. Con el tiempo, es normal que la tapa se descolore. 2. Si lava el sarten a mano, use una esponja o una almohadilla de nilon con detergente liquido. No use ningun tipo de limpiador aspero ni abrasivo, ni almohadillas metalicas para no danar el acabado antiadherente de las superficies. Despues de lavar el sarten, sequelo con especial atencion al area del enchufe. No utilice almohadillas metalicas para limpiar los contactos electricos. B 13 Gamas de temperaturas Graduacion caliente Use esta temperatura para mantener por un corto periodo de tiempo calientes los alimentos preparados en el sarten antes de servirlos. Ajuste la temperatura aumentandola un poco para mantener los alimentos calientes por un periodo prolongado. Temperatura baja — 93.C-121.C (200.F-250.F) Use esta graduacion de temperatura para cocinar a fuego lento, para vaporizar o para un hervor bajo. Algunos alimentos requieren temperaturas elevadas al principio y se terminan de cocinar a fuego bajo. Mantenga esta graduacion para preparar las salsas de algunos postres especiales como las cerezas con salsa o los budines. Temperatura media — 121.C-163.C (250.F-325.F) Usela para cocinar huevos, tocino y salchichas, o para saltear vegetales tal como las cebollas, pimientos verdes o champinones. Tambien para cocinar asados y otros cortes de carne una vez que han sido dorados por encima. Temperatura alta — 163.C-204.C (325.F-400.F) Esta temperatura es apropiada para dorar, freir por encima (con grasa), cocinar al sarten la carne sin grasa y para sofreir carnes y vegetales (con grasa). Los alimentos rebozados tal como los vegetales, las carnes, el pescado y el pollo se pueden freir a esta temperatura con poca cantidad de grasa. Guias para cocinar Las temperaturas y las cantidades de tiempo que aparecen en las GUIAS son aproximadas. Quizas estas deban ajustarse segun el tamano, la cantidad, temperatura y gusto personal. Los alimentos a temperatura ambiental requieren menos tiempo de coccion que los refrigerados. Cuando se trata de alimentos en pocas cantidades, se requiere menos tiempo de coccion y una temperatura mas baja. Guia para freir y cocinar Temperatura Tiempo/min. Alimento Precalentar Aprox. Aprox. Direcciones TOCINO Hasta 8 tiras No 325°F 10-12 Separe las tiras de tocino y corrientes 163°C coloquelas en el sarten FRIO. Volteelas segun lo requieran y escurralas en papel de toalla. 14 Temperatura Tiempo...