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Manual de usuario Garland, modelo CH48275

Fabricar: Garland
Tamaño del archivo: 2.59 mb
Nombre del archivo: CP48275.pdf
Idioma del manual:enes
Enlace gratuito para este manual disponible en la parte inferior de la página



Resumen del manual


El no cambiar el aceite podría resultar en un desbordamiento del aceite debido a que el contenido de agua es demasiado alto causando que el aceite hierva. OPERACIÓN Ajuste la perilla de temperatura según se muestra en la siguiente ilustración Cuando se usa este aparato y durante el curso del calentamiento del aceite, la temperatura que indica la perilla puede variar ±20 °C con respecto a la temperatura real. LLENANDO EL CONTENEDOR CON ACEITE: Use solamente mezclas de aceite vegetal o aceite puro. 5 No use aceite de cacahuate, aceite de girasol, aceite de soya, aceite de oliva, manteca ni aceite recuperado de guisados. Nunca mezcle aceites y grasas diferentes. No mezcle aceite nuevo con aceite viejo ya que esto solamente arruinará al aceite nuevo rápidamente. Puede almacenarse el aceite en la freidora con la tapa cerrada, lo que lo mantiene fresco y limpio, pero debe desconectarse el aparato del suministro de energía. Cuando la temperatura ambiental es de 20 a 25 grados centígrados, a. Le tomará unos 22 minutos al aceite alcanzar una temperatura de 110 °C ±20 °C b. Le tomará unos31 minutosal aceite alcanzar una temperatura de 150 °C ±20 °C c. Le tomará unos 39 minutosal aceite alcanzar una temperatura de 190 °C ±20 °C Conecte el aparato. Las luces indicadoras de encendido y de temperatura se encenderán. Cuando el aceite se encuentra a la temperatura correcta para freír, entonces se apagará la luz indicadora de temperatura. La luz de temperatura puede encenderse y apagarse varias veces durante la operación. Esto es normal e indica que la temperatura está siendo regulada por el termostato. LLENANDO LA CANASTA PARA FREÍR: Coloque los alimentos en la canasta para freír. No la llene de más y nunca exceda la mitad de capacidad de la canasta. Los alimentos húmedos como las papas rebanadas deben secarse completamente antes de freírlos. Antes de colocar alimentos congelados dentro de la freidora, sacúdalos en el fregadero para remover el hielo excedente. Cuando se fríen alimentos congelados los tiempos serán un poco más largos. Para evitar el deterioro del aceite, sazone los alimentos después de freírlos (usando sal, pimienta y sus especias preferidas). 6 COLOCANDO LA CANASTA EN SU SITIO: Observe las dos ilustraciones siguientes: la imagen 01 (antes de usar la canasta) y la imagen 02 (usando la canasta). Use el mango de la canasta: deslice el extremo del mango (ranura) y fíjelo contra la canasta. Cuando la luz de temperatura se apaga, enganche la canasta y coloque la canasta lentamente dentro del contenedor. Advertencia: No sumerja rápidamente la canasta dentro del aceite caliente, ya que podría desbordarse. Durante la operación, escapará vapor caliente a través de la tapa. Esto es normal. Evite esta área cuando esté usando la freidora. AL FINALIZAR EL TIEMPO DE COCCIÓN: No levante ni mueva la freidora mientras el aceite esté caliente aún. Espere a que el vapor escape durante unos momentos antes de abrir la tapa. Enganche la canasta usando el mango para la canasta. Cuelgue la canasta sobre la orilla de la pared interior del contenedor. Permita que los alimentos escurran durante unos minutos. Enganche el mango a la canasta y sáquela. Desconecte la freidora del suministro de energía después de usarla. Después de sacar la canasta, examine el aceite y retire cualquier pieza pequeña de alimento que encuentre. Para remover partículas finas de alimentos, como por ejemplo las migajas, siga las instrucciones o filtre el aceite. Si usa aceite vegetal sólido, usted debe hacer esto antes de que el aceite se endurezca. Almacene el aceite en la freidora con la tapa cerrada, lo que lo mantiene fresco y limpio. Si no va a usar la freidora en mucho tiempo, entonces almacene el aceite en un contenedor por separado y limpie el interior de la freidora como se indica en las instrucciones. LIMPIANDO SU FREIDORA: Antes de la limpieza, desconecte la freidora y asegúrese de que esté fría. Limpie el exterior usando un trapo húmedo y después séquela. Limpie la freidora y la canasta cuando cambie el aceite. Use un trapo, agua caliente y un limpiador líquido. Para las manchas use una crema limpiadora no abrasiva. Enjuague y seque completamente el contenedor antes de rellenarlo con aceite. Lave la tapa usando agua caliente y detergente líquido para cocina. No use polvos abrasivos, fibras rígidas abrasivas, fibras metálicas ni cristales para lavar. CONSEJOS ÚTILES: Coloque los alimentos congelados dentro de la canasta hasta que se hayan ablandado. Siempre seque bien los alimentos, especialmente las papas. Si se fríen húmedas entonces no quedarán crujientes. Todos los alimentos, excepto aquellos con un alto contenido de almidón (como las papas y las donas) deben recubrirse antes de freírlos. El recubrimiento típico es la harina sazonada, pan molido o pasta. Cuando los fría tome el tiempo a los alimentos para evitar que se cocinen de más. Los tiempos de cocción pueden variar de acuerdo con la cantidad y e...

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freidoras - CH48275 (2.59 mb)

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