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Resumen del manual
¦ Coloque la parrilla en el centro del horno. Moldes o bandejas ¦ Coloquelos en la tercera para hornear posicion inferior del horno. termoaislados ¦ Puede necesitar aumentar el ¦ Poco o nada de tiempo de horneado. dorado en el fondo UTENSILIO PARA RECOMENDACIONES HORNEAR/ RESULTADOS Acero inoxidable ¦ Puede necesitar aumentar el tiempo de horneado. ¦ Cortezas doradas, claras ¦ Dorado desigual Ceramica de gres/ Piedra para hornear ¦ Siga las instrucciones del fabricante. ¦ Cortezas crujientes Utensilios de vidrio resistentes al horno, ceramica vitrificada o ceramica ¦ Puede necesitar reducir un poco la temperatura para hornear. ¦ Cortezas doradas, crujientes Termometro para carnes En modelos sin una sonda de temperatura, siempre confie en un termometro para carnes para determinar la coccion de las carnes y las aves. Lo que cuenta es la temperatura interna, no la apariencia. Este electrodomestico no viene provisto de un termometro para carnes. ¦ Inserte el termometro en el centro de la parte mas gruesa de la carne, o en el muslo interno o la pechuga del ave. La punta del termometro no debe tocar la grasa, el hueso o el cartilago. ¦ Despues de haber leido el termometro una vez, empujelo dentro de la carne ." (1,3 cm) mas y lealo de nuevo. Si baja la temperatura, cocine la carne o el ave por mas tiempo. ¦ Fijese en todas las carnes, aves y pescados en dos o tres lugares diferentes. Ducto de escape del horno A A. Ducto de escape del horno El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dara lugar a una circulacion de aire insatisfactoria, afectando los resultados de coccion y de limpieza. No coloque objetos de plastico, papel u otros articulos que podrian derretirse o quemarse cerca del ducto de escape del horno. Como hornear Antes de hornear, coloque las parrillas segun la seccion “Posicion de las parrillas y los utensilios para hornear”. ¦ Si el horno inferior no se esta utilizando, el horno superior se precalentara mas rapido. ¦ Deje un espacio minimo de ." (1,3 cm) entre la bandeja para hornear o la cacerola y el elemento superior en el horno superior. No se recomienda colocar bandejas para pan, pasteles de angel o roscas Bundt en el horno superior. ¦ Cuando se hornee pizza congelada en el horno superior, coloque la pizza en una bandeja para galletas, para evitar que se dore de mas. ¦ Cuando precaliente con una piedra para hornear/pizza adentro del horno superior, no fije el horno en una temperatura mayor a los 400°F (205°C). Para usar piedras para hornear/pizza en temperaturas mayores a los 400°F (205°C) en el horno superior, introduzca la piedra despues del pitido de precalentado. Para hornear o asar: 1. Presione el boton de BAKE (Hornear) para elegir el horno de su preferencia. Destellaran “BAKE” y “000” en la pantalla. 2. Seleccione la temperatura del horno. Presione AUTOSET (Fijar automaticamente) para una temperatura de 350°F (175°C) o los botones numericos apropiados. Cada vez que presione el boton de Autoset, la temperatura aumentara en 25°F (15°C). La temperatura del horno puede fijarse entre 170°F y 550°F (75°C y 288°C). 3. Presione BAKE (Hornear) nuevamente o espere 4 segundos. “BAKE” dejara de destellar y permanecera iluminado en la pantalla. PREHEAT (Precalentar) se iluminara en la pantalla. Aparecera 100°F (35°C) o la temperatura actual del horno, si es mayor a 100°F (35°C). La temperatura aumentara en incrementos de 5° hasta que se alcance la temperatura prefijada. Espere de 4 a 10 minutos para que se precaliente el horno superior y 7 a 12 minutos para que se precaliente el horno inferior. Cuando se alcance la temperatura fijada del horno, sonara un pitido largo y “PREHEAT (Precalentar)” desaparecera de la pantalla. Para ver la temperatura fijada durante el precalentamiento, presione BAKE (Hornear). Para cambiar la temperatura del horno durante el precalentamiento, presione el boton de Bake (Hornear) dos veces, luego presione el boton de Autoset (Fijar automaticamente) o los botones numericos apropiados, hasta que se muestre la temperatura deseada en la pantalla. 4. Coloque los alimentos en el horno. Para cambiar la temperatura del horno durante la coccion, presione Bake (Hornear), luego presione el boton de Autoset (Fijar automaticamente) o los botones numericos apropiados, hasta que se muestre la temperatura deseada en la pantalla. 5. Presione CANCEL (Anular) o STOP (Parada) cuando haya terminado. 6. Retire los alimentos del horno. 33 Como asar (Horno superior unicamente) El asador usa calor radiante directo para cocinar los alimentos. Para obtener un control mas preciso al cocinar, cambie la temperatura mientras este asando. Cuanto mas baja sea la temperatura, mas lenta sera la coccion. Los cortes mas espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma irregular se pueden cocinar mejor a temperaturas para asar mas bajas. ¦ Para obtener los mejores resultados, utilice una sarten y una rejilla para asar. Se han disenado pa...