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Fabricar: GE Monogram Tamaño del archivo: 3.81 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

Levante para destrabar las trabas frontales de la parrilla del soporte correspondiente Riel frontal superior Riel frontal inferior Riel frontal superior Riel frontal inferior Traba frontal de la parrilla Traba frontal de la parrilla Riel inferior frontal Riel superior frontal Hornear Horno de pared Como configurar el horno para hornear Perilla de modo del horno Perilla de temperatura Gire la perilla de modo del horno a BAKE (Hornear). Usando la perilla de temperatura, configure la temperatura deseada, en incrementos de 25 °F, de 200 °F a 550 °F. El horno y las luces interiores del mismo se encenderan de inmediato y permaneceran encendidas hasta que se apague el horno. El ventilador de conveccion se encendera (luego de un breve intervalo), la luz PREHEAT (Precalentamiento) se encendera y aparecera 100 °F en la pantalla. (La pantalla de la temperatura comenzara a cambiar una vez que la temperatura del horno alcance los 100 °F). El control sonara cuando el horno este precalentado; esto tomara aproximadamente de 10 a 15 minutos. Se apagara la luz PREHEAT (Precalentamiento) y la pantalla mostrara la temperatura configurada. Cuando la luz PREHEAT (Precalentamiento) se apague, coloque los alimentos en el horno. Verifique en la receta el grado de consistencia de los alimentos en el tiempo minimo. Cocine durante mas tiempo si es necesario. Gire la perilla de modo y la perilla de temperatura a la posicion OFF (Apagado) cuando haya finalizado el horneado. NOTA: se encendera un ventilador de refrigeracion para enfriar las partes internas. Esto es normal, y el ventilador puede continuar funcionando incluso luego de que se apague el horno. CDBAE El horno tiene 5 posiciones de parrilla. Consulte la seccion Parrillas de horno de extension completapara saber como usar, retirar y volver a colocar las parrillas. Tipo de alimentos Posicion de la parrilla Pastel de angel A Bizcochos o molletes B o C Galletitas o magdalenas B o C Brownies B o C Pasteles de capas B o C Pastel Bundt o panques A o B Pasteles o base de pasteles B o C Pastel simple B o C Pasteles helados B o C (en plancha para hornear) Guisos B o C Asar a la parrilla Horno de pared Introduccion para asar a la parrilla Se utilizan diferentes elementos en cada modo de asar a la parrilla, segun se describe a continuacion. Hay 3 modos diferentes para asar a la parrilla, y cada uno proporciona una configuracion HI (Alto) y un LO (Bajo). • La configuracion HI (Alto) puede utilizarse para sellar en jugos o proporcionar un dorado o carbonizado intenso cuando sea necesario (generalmente se usa una parrilla mas alta). • La configuracion LO (Bajo) puede usarse cuando los alimentos necesitan un dorado adecuado y ademas necesitan estar cocidos en forma pareja (se usa una parrilla mas baja para alimentos grandes como lomo de cerdo o London Broil [bife de vacio]). Dual Broil (Asado a la parrilla de dos posiciones): se utilizan los elementos para asar a la parrilla tanto internos como externos en este modo para asar. Use este modo para asaderas llenas de alimentos. Consulte la seccion Como configurar el horno para asar a la parrilla. HI (Alto): asadera llena; hamburguesas, verduras asadas como pepinos enteros, berenjenas, choclo, verduras cortadas surtidas, brochetas y carnes muy finas como costillas de cerdo ahumado LO (Bajo): asadera llena; filetes de pescado Std Broil (Asado a la parrilla estandar): solo usa el elemento interno; se usa para alimentos mas pequenos. Consulte la seccion Como configurar el horno para asar a la parrilla. HI (Alto): pequenas cantidades de alimentos; (2 a 4) hamburguesas o costillas de cerdo o bifes de 1/2.–1. LO (Bajo): pequenas cantidades de alimentos; (2 a 4) pechugas de pollo o filetes de pescado Convection Broil (Asar a la parrilla por conveccion): usa los elementos para asar a la parrilla tanto internos como externos y el ventilador de conveccion. Consulte la seccion Como configurar el horno para asar a la parrilla. HI (Alto): bifes anchos de 11.2.–2,. London Broil (bife de vacio) y pechugas de pollo (sella en jugos sin dorar de mas) LO (Bajo): lomo de cerdo o roast beef (proporciona un dorado adecuado ademas de una coccion uniforme) Elemento externo para asar a la parrilla Elemento interno para asar a la parrilla Papel de Puede usar papel de aluminio para cubrir la asadera y la rejilla. Sin embargo, debera aluminio moldear firmemente el papel a la rejilla y hacer cortes con la forma de la rejilla. Asar a la parrilla Horno de pared Como configurar el horno para asar a la parrilla Perilla de modo del horno Si la carne tiene grasa o cartilago en los bordes, corte tajadas verticales con 2. de diferencia. Si lo desea, la grasa puede reducirse, dejando una capa de aproximadamente 1/8. de espesor. Coloque la carne o el pescado en la asadera y la rejilla. Siempre use la rejilla para que la grasa caiga dentro de la asadera, de lo contrario, los jugos pueden calentarse demasiado y prenderse fuego. Coloque la parrilla en el horno. Cierre la puerta. Siempre ...

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