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Resumen del manual
Garantie Transportschaden und Schadensanspruche.................................Ruckumschlag Eingeschrankte Garantie..........................Ruckumschlag TH/III installations-/betriebs-/servicehandbuch seite 1 seite 2 TH/III installations-/betriebs-/servicehandbuch INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT Der Alto-Shaam Back- und Warmhalteofen muss an einer Stelle installiert werden, an der der Ofen fur seinen vorgesehenen Zweck benutzt werden kann. Es muss ausreichend Freiraum zur Entluftung, korrekten Reinigung und zum Zugang fur Wartungsarbeiten vorgesehen werden. 1. Der Ofen muss auf einer stabilen und waagrechten Flache aufgestellt werden. 2. Dieses Gerat DARF NICHT in einem Bereich aufgestellt werden, in dem es durch schwierige Bedingungen wie Dampf, Fett, tropfendes Wasser, hohe Temperaturen oder andere schadliche Einflusse beeintrachtigt wird. 3. In der Nahe dieses Ofens oder einer anderen Kuchenmaschine DURFEN KEINE brennbaren Flussigkeiten aufbewahrt werden bzw. keine brennbaren Dampfe gelangen. 4. Diese Kuchenmaschine muss frei von brennbaren Materialien und Stoffen gehalten werden. 5. Dieses Gerat darf nicht blockiert werden, sodass kein Zugang fur Wartungs- oder Service-Arbeiten moglich ist. Emissionstests von Underwriters Laboratories, Inc.® ergaben, dass die zutreffenden Anforderungen von NFPA96: 2004 Edition, Par. 4.1.1.2. U.L fur Emissionsproben fetthaltiger Dampfe erfullt wurden und insgesamt 0,55 mg pro Kubikmeter ohne sichtbaren Rauch ergaben; das wird als typisch fur alle Ofenmodelle dieser Produktreihe eingestuft. Auf Grund dieser Ergebnisse sollte es in den meisten Bereichen nicht notwendig sein, eine Abzugshaube und/ oder eine Entluftung an das Freie zu installieren. Ortliche Vorschriften mussen beachtet werden, um strengere Auflagen zu erfullen. ® ANFORDERUNGEN AN MINDESTFREIRAUM 457 mm Mindestfreiraum an der Ruckseite von warmeerzeugenden Ausrustungen. Um die elektronische Regelung zu schutzen, muss an den Seiten ausreichend Freiraum vorgesehen werden, damit das Fach der Regelung nicht auf mehr als 60 °C erwarmt wird. INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT 532 mm850 mm mit 89 mm Laufrollen*Elektrischer Anschluss (Durchlauf-Design) 460 mm406 mm482 mm716 mm678 mm310 mm782 mm, elektrischer Anschluss556 mm724 mm758 mm mit optionalem Gummi1118 mm1479 mmDurchlauf- Design*808 mm – mit optionalen 64 mm Laufrollen*894 mm – mit optionalen 127 mm Laufrollen*874 mm – mit optionalen 152 mm StandbeinenMit optionalem Gummi abgebildet492 mm 500-TH/III PRODUKT-\WANNENKAPAZITAT Max. 18 kg maximalvolumen: 38 l GEWICHT netto: ca. 57 kg versand: 68 kg INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT 726 mmMit optionalem Gummi abgebildet864 mm805 mm373 mm784 mm, elektrischer Anschluss683 mm676 mm717 mm851 mm mit 89 mm Laufrollen* Turen an Vorder- und HinterseiteElektrischer Anschluss (Durchlauf-Design) *807 mm – mit optionalen 64 mm Laufrollen*894 mm – mit optionalen 127 mm Laufrollen*874 mm – mit optionalen 152 mm Standbeinen654 mm686 mm886 mm1445 mm2006 mm 750-TH/III PRODUKT-\WANNENKAPAZITAT Max. 45 kg maximalvolumen: 95 l GEWICHT netto: ca. 87 kg versand: 117 kg INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT 1000-TH/III 636 mm876 mm mit optionalem GummiElektrischer Anschluss (Durchlauf-Design) 318 mm1361 mm1302 mm864 mm805 mm367 mm957 mm, elektrischer Anschluss683 mm596 mm1024 mm mit 89 mm Laufrollen*134 mm*980 mm – mit optionalen 64 mm Laufrollen*1067 mm – mit optionalen 127 mm Laufrollen*1046 mm – mit optionalen 152 mm StandbeinenDurchlauf-Design574 mm606 mmElektrischer Anschluss GEWICHT netto: ca. 102 kg versand: 125 kg PRODUKT-\WANNENKAPAZITAT Max. 54 kg maximalvolumen: 76 l INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT 1924 mm mit 127 mm Laufrollen* 573 mm1747 mm177 mm596 mm636 mm mit optionalem Gummi876 mm mit optionalem Gummi613 mm819 mm 387 mm1852 mm, elektrischer Anschluss1310 mm1361mm mit optionalem Gummi*1889 mm – mit optionalen 89 mm Laufrollen*ca. 1924 mm – mit optionalen 152 mm Standbeinen1847 mmDurchlauf- DesignElektrischer Anschluss (Durchlauf- Design) 1200-TH/III GEWICHT netto: ca. 182 kg versand: 196 kg PRODUKT-\WANNENKAPAZITAT (pro kammer) Max. 54 kg maximalvolumen: 57 l INSTALLATION OPTIONEN UND ZUBEHOR 500-TH/III 750-TH/III 1000-TH/III 1200-TH/III Gummi, ganzer Umfang (nicht mit 63-mm-Laufrollen erhaltlich) 5011161 5010371 5009767 5009767 Schneidhalter prime rib steamship (cafeteria) round HL-2635 4459 HL-2635 4459 HL-2635 4459 HL-2635 4459 Laufrollen - 2 fixiert, 2 schwenkbar mit bremse 127 mm 89 mm 64 mm 5004862 Standard 5008022 5004862 Standard 5008022 5004862 standard 5008022 5004862 standard — Turschloss mit Schlussel LK-22567 LK-22567 LK-22567 LK-22567 Auffangschale standard mit abfluss 37 mm standard mit abfluss 43 mm standard mit abfluss 48 mm ohne abfluss 37 mm ohne abfluss 48 mm extra tief, 102 mm 14813 — — 11898 — — — 14831 — — — — — — 5005616 — 11906 15929 — — 5005616 — 11906 15929 Standbeine, 152 mm, mit Schaft (satz mit vier stuck) 5011149 5011149 5011149 5011149 Wannengitter - 457...
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