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Resumen del manual
2 Coloque el accesorio elegido sobre el mecanismo del robot de cocina. . Coloque el bol y el accesorio sobre la maquina, antes de anadir cualquier ingrediente. 3 Coloque la tapa sobre el bol, con el tubo de entrada hacia la parte trasera de la maquina . Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que la flecha coincida con la linea sobresaliente del cuerpo del robot . . Si la tapa no se ajusta correctamente, el robot de cocina no funcionara. 4 Encienda el robot colocando la palanca de encendido/apagado en la posicion “I” y mantengalo en funcionamiento hasta obtener la consistencia deseada, o utilice el pulsador para arrancar o detener el utensilio adaptado al bol. El pulsador pone en marcha el motor y lo mantiene en funcionamiento mientras se mantenga pulsado el boton. Ello le permite controlar la textura de distintos alimentos como, por ejemplo, de la carne picada. 5 Siga el procedimiento anterior en sentido inverso para retirar el bol, la tapa y los accesorios. . La tapa solo puede retirarse cuando el interruptor de encendido/apagado se encuentra en la posicion “0”. importante El robot de cocina no es apto para moler granos de cafe ni para convertir azucar granulado en azucar extrafino. Si anade esencia de almendras a las mezclas, evite el contacto con el plastico ya que podrian quedar manchas permanentes. capacidades maximas claras de huevo 6 carne para picar 300g peso de la harina para masa quebrada 250g peso de la harina para masa para levadura 340g peso total del bizcocho de elaboracion en un solo paso 800g sopa con cubierta 800ml utilizacion de los accesorios cuchilla La cuchilla es el accesorio mas versatil de todos. La textura obtenida depende del tiempo de elaboracion. Para obtener texturas mas gruesas utilice el “pulsador”, controlando la consistencia regularmente. usos de la cuchilla carne cruda Para hacer carne picada, retire el exceso de grasa de la carne cruda y cortela en dados de 2 cm. Coloque la carne en el bol y accione la maquina durante unos 10 segundos o hasta obtener la textura deseada. Cuanto mas tiempo tenga la maquina en funcionamiento mas suave sera la textura obtenida. carne cocida Siga el mismo procedimiento que para la carne cruda, pero durante menor espacio de tiempo. verduras Corte las verduras en trozos de unos 2,5 cm. Procese los alimentos de textura parecida juntos, es decir, verduras duras como patatas y zanahorias, o verduras mas blandas como champinones, tomates y verduras cocidas. galletas y pan rallado Introduzca los trozos por el tubo de entrada con la maquina en funcionamiento. pasta quebrada y tortas Introduzca la harina en el bol. Utilice la manteca o mantequilla directamente del frigorifico y cortela en dados de 2 cm. Accione la maquina hasta obtener una mezcla parecida al pan rallado, sin procesarla en exceso. Con la maquina en marcha, anada el liquido por el tubo de entrada. Siga procesando hasta que se formen una o dos bolas de masa quebrada. Deje enfriar la masa antes de utilizarla. Sopas Haga un pure con sus sopas antes o despues de cocinarlas. Escurra los ingredientes y coloquelos en el bol junto con una pequena cantidad del liquido indicado en la receta. Procese hasta obtener la consistencia deseada, y anada al resto del liquido. 6 frutos secos Trocee los frutos secos para hacer bizcochos y galletas, colocandolos en el bol y procesandolos hasta obtener la consistencia deseada. elaboracion de bizcochos La mejor forma de hacer bizcochos es mediante el metodo “todo en uno”. Coloque todos los ingredientes en el bol y se mezclelos durante 10 segundos aproximadamente hasta obtener una masa uniforme. Utilice siempre margarina directamente del frigorifico, cortandola en dados de 2 cm. sabrosas salsas y cremas para untar Coloque los ingredientes solidos en el bol en dados de 2,5 cm. Proceselos hasta que queden bien picados. Anada la nata, etc. y siga procesando hasta que todos los ingredientes queden perfectamente mezclados. pasta Con la cuchilla correctamente ubicada, anada los ingredientes secos, el huevo y un poco de liquido en el bol, y proceselos hasta obtener una masa uniforme. Anada el resto del liquido por el tubo de entrada con la maquina en marcha. mayonesa Coloque los huevos y los condimentos en el bol y mezclelos durante unos segundos. Con la maquina en marcha, vaya anadiendo aceite por el tubo de entrada lenta y uniformemente. masa para levadura Coloque la harina, la manteca o mantequilla y el resto de ingredientes secos en el bol y proceselos durante unos segundos para mezclarlos. Con la maquina en marcha, anada la mezcla liquida por el tubo de entrada y siga procesando hasta que la mezcla forme una masa y obtenga una apariencia uniforme y elastica al tacto. Este proceso le llevara unos 45-60 segundos. Deje que la masa suba y vuelva a amasarla durante otros 10 segundos. batidor Utilicelo solo para claras de huevo y nata. El batidor no puede utilizarse para otras recetas. Al batir las claras, asegurese de que el bol no tenga restos de gras...