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Fabricar: Kenwood Tamaño del archivo: 6.19 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

conheca a sua maquina de cozinha Kenwood tomada de alta velocidade tomada de acessorios de velocidade media tomada de baixa velocidade encaixe de acessorios cabeca da maquina trinco da tomada de acessorios tigela patilha de elevacao da cabeca da maquina interruptor de ligar/desligar e selector de velocidades bloco do motor batedor em ‘K’ pinha gancho para amassar espatula resguardo anti-salpicos 0 min 1 2 3 4 5 6 54 a maquina batedor em ‘K’ pinha gancho para massas para introduzir um acessorio para retirar um acessorio sugestoes importante massa para tartes massa com fermento rija tipo britanico massa com fermento mole tipo continental massa para bolo de frutas claras de ovo batedor em ‘K’ pinha gancho para massas os acessorios de misturar e algumas das suas funcoes . para fazer bolos, biscoitos, massas de pastelaria, coberturas para bolos, recheios, eclairs e pure de batata. . para ovos, natas, massas para fritos, pao-de-lo sem gordura, merengues, tartes de requeijao, mousses e souffles. Nao utilize a pinha para preparados pesados (por ex. para bater manteiga com acucar) - caso contrario podera danifica-la. para massas com fermento. como utilizar a sua maquina 1 Rode a patilha de elevacao da cabeca da maquina para a direita e eleve a cabeca da maquina ate prender. 2 Rode ate parar e depois empurre. 3 Coloque a tigela na base - pressione-a rodando-a para a direita 4 Para baixar a cabeca da maquina, eleve-a ligeiramente e depois rode a patilha de elevacao da cabeca para a direita. Baixe para a posicao de travada. 5 Ligue o aparelho e volte o interruptor selector de velocidade para a regulacao desejada. Seleccione P para impulsos curtos. 6 Desenrosque-o. Desligue a maquina e raspe a tigela com a espatula frequentemente. Os ovos a temperatura ambiente sao melhores de bater. . Antes de bater claras em castelo, certifique-se de que nao ha gordura ou gema de ovo na pinha ou na tigela. . Utilize ingredientes frios para massas de pastelaria, a nao ser que a receita indique que deve fazer algo diferente. conselhos para fazer pao . Nunca exceda as capacidades maximas abaixo ou sobrecarregara a maquina. . Se ouvir a maquina a trabalhar com dificuldade, desligue-a, retire metade da massa e bata cada metade separadamente. Os ingredientes misturarao melhor se introduzir primeiro o liquido. capacidades maximas CHEF MAJOR Peso de farinha: 680g Peso de farinha: 910g Peso de farinha: 1,36kg Peso de farinha: 1,5kg Peso total: 2,18kg Peso total: 2,4kg Peso de farinha: 1,3kg Peso de farinha: 2,8kg Peso total: 2,5kg Peso total: 5kg Peso total: 2,72kg Peso total: 4,55kg 12 16 velocidades . bater manteiga e acucar ate estarem cremosos comece no minimo e aumente gradualmente para o ‘max.’ (maximo). incorporar ovos nas misturas em creme 4 - maximo. envolver farinha, fruta, etc. minimo - 1. . bolos de pacote comece no minimo e aumente gradualmente ate ao maximo. P max incorporar manteiga ou margarina em farinha minimo - 2. Aumente gradualmente para a velocidade ‘max.’ (maximo). Comece no ‘min’ (minimo) e aumente gradualmente para 1. CHEF 0 min 1 2 3 P CHEF 0 min 1 2 3 P CHEF 0 min 1 2 3 P 0 min 1 2 3 4 5 6 para limpeza, veja a pag. 59 55 resolucao de problemas problema A pinha ou o batedor em ‘K’ bate contra o fundo da tigela ou nao alcanca os ingredientes que se encontram no fundo da tigela. solucao ajuste a altura do acessorio. Faca o seguinte: 1 Retire a ficha da tomada. 2 Eleve a cabeca da maquina e introduza o batedor de arames ou batedor em “K”. 3 Segure no acessorio e afrouxe a porca . 4 Baixe a cabeca da maquina. 5 Ajuste a altura do acessorio rodando o eixo. Idealmente, o batedor de arames/batedor em “K” devera quase tocar o fundo da taca . 6 Eleve a cabeca da maquina, segure o batedor de arames/batedor em “K” e aperte a porca. problema . A maquina para durante o funcionamento. solucao A sua maquina esta equipada com um dispositivo de proteccao contra a sobrecarga e parara se estiver sobrecarregada para proteger a maquina. Se isto acontecer, desligue no interruptor e desligue a ficha d...

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