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Resumen del manual
Pulse JUSTO hasta que queden mezclados. Vierta la masa en una asadera cuadrada de 8 pulgadas engrasada. Combine las cebollas, el queso y la crema agria. Coloque cucharadas pequenas de la mezcla de crema agria sobre la masa. Hornee a 425° F entre 30 y 35 minutos. Se obtienen entre 6 y 8 porciones. Molletes de “Buen Dia” 4 zanahorias medianas (2 tazas ralladas), 1 cucharada de vainilla lavadas y sin los extremos 2 tazas de harina 1 manzana grande (1 taza rallada) sin 2 cucharaditas de canela centro y cortada en rodajas 1 cucharadita de bicarbonato de soda 3 huevos 1.2 cucharadita de polvo de hornear 1.2 taza de mantequilla de manzana 1.2 cucharadita de sal 1.4 taza de aceite vegetal 1 taza de pasas de uva 11.4 taza de azucar Usando el disco rebanador/rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle las zanahorias y la manzana en el tazon de procesamiento. Saquelas del tazon y coloquelas en un tazon grande para mezclar. Dejelas a un lado. Usando la hoja en S, coloque los huevos, la mantequilla de manzana, el aceite, azucar y la vainilla en el tazon de procesamiento. Procese hasta que la mezcla sea uniforme. Agregue harina, canela, polvo de hornear, bicarbonato de soda, sal y pasas de uva. Pulse JUSTO hasta que esten mezclados. Vierta la masa en el tazon para mezclar con la combinacion de zanahorias/manzana. Vierta con una cuchara en una asadera para molletes engrasada o revestida con papel de hornear, llenando 3.4 de cada division. Hornee a 375° F entre 15 y 20 minutos. Se obtienen 24 molletes. Budin de pan horneado con pinas 12 rebanadas de pan blanco, en tiras para 1 cucharadita de vainilla que pasen por la tolva de alimentos 1 cucharada de mantequilla o 1 lata de 20 onzas de trozos de pina, escurridos margarina derretida 2 huevos 11.2 tazas de azucar 1 taza de crema de leche “medio y medio” 3 rodajas de pina, escurridas Introduzca la hoja en S en el tazon de la procesadora de alimentos. Luego, con la procesadora en marcha, deje caer el pan por la tolva de alimentos para hacer migajas blandas de pan. Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos de galon. Coloque los trozos de pina en el tazon de la procesadora de alimentos con la hoja en S. Procese la pina unos 20 segundos. Agregue huevos, crema, vainilla, mantequilla o margarina derretida y azucar. Procese hasta que esten mezclados. Vierta la mezcla de pina sobre las migajas blandas de pan. Adorne con los tres anillos de pina superpuestos en el centro. Hornee a 350° F por 1 hora o hasta que este dorado. Se obtienen 8 porciones. 16 840092600 Sv01.qxd 4/9/02 8:37 AM Page 17 Pastel de queso y trozos de chocolate Relleno: Base: 3 paquetes de 8 onzas de queso crema, 1 cucharadita de mantequilla, cortados en trozos blanda 1 taza de azucar 22 galletitas con trozos de 2 cucharadas de harina chocolate 4 huevos 3 a 4 cucharadas de mantequilla 1.4 taza de leche sin sal, derretida 1 cucharadita de vainilla 1.2 taza de trozos de chocolate (“chocolate chips”) Base: Use una cucharadita de mantequilla para engrasar una tortera de fondo desmontable de 9 a 91.2 pulgadas y dejela a un lado. Usando la hoja en S y con la procesadora en marcha, deje caer las galletitas por la tolva de alimentos y procese hasta que se haya formado una mezcla de migaja uniforme. Continue procesando, agregando mantequilla derretida por la tolva de alimentos, hasta que quede bien mezclada. Vierta la mezcla en la tortera con fondo desmontable engrasada y presione las migajas uniformemente cubriendo el fondo de la tortera. Hornee a 425° F durante 10 minutos. Saque del horno y enfrie sobre una rejilla. Relleno: Usando la hoja en S, agregue el queso crema, azucar, harina, huevos, leche y vainilla en el tazon de procesamiento. Procese hasta que la mezcla sea uniforme. Vierta el relleno sobre la base enfriada y espolvoree con trozos de chocolate. Hornee 15 minutos a 425° F. Reduzca el calor a 250° F y continue horneando (sin abrir la puerta del horno) durante 45 minutos mas o hasta que el pastel de queso este cuajado. Cuando se enfrie, cubra y refrigere varias horas o hasta el otro dia. Se obtienen 16 porciones. Consejo de cocina: Para obtener un pastel de queso de textura suave, hornee en un bano de agua. Corte una hoja de papel de aluminio que sea unas 6 pulgadas mas grande que la tortera de fondo desmontable. Coloque la tortera de fondo desmontable en el centro de la hoja y moldee el papel de aluminio hacia arriba alrededor de los costados. Esto evitara que el agua penetre en la tortera. Coloque la tortera con fondo desmontable en una tortera mas grande y llene la tortera mas grande con alrededor de 11.2 pulgadas de agua corriente caliente. Hornee segun las instrucciones. Pastel crujiente de manzana a la Marissa 6 manzanas grandes de tipo Deliciosa Dorada, Cobertura: peladas, sin centro y cortadas para que pasen 1.2 taza de mantequilla, derretida por la tolva de alimentos (6 tazas cortadas) 1 taza de harina 1 cucharada de jugo de limon 1 taza de azucar 1.2 taza de azucar 1 cucharadita de canela 1 cu...