1000 g 180 W, 8090 min 0 4 160-170 Recipiente con tapa en la base del compartimento de coccion. Roastbeef, poco hecho aprox. 1000 g 180 W, 30-40 min 0 4 180-200 Recipiente sin tapa. Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Dejar reposar 10 minutos al final. Carne de cerdo sin corteza de tocino 360 W, 35-45 min 0 4 170-180 Recipiente sin tapa. Dejar reposar 10 minutos al final. Aprox. 750 g, p. ej. cabezada Carne de cerdo con corteza de tocino* 180 W, 8090 min 0 4 170-180 Recipiente sin tapa. Dejar reposar 10 minutos al final. No dar la vuelta. Aprox. 1 kg, p. ej. espaldilla Lomo de cerdo Aprox. 500 a 600 g 180 W, 35-40 min 0 4 180-190 Recipiente sin tapa. Dejar reposar 10 minutos al final. Asado de carne picada aprox. 750 g 360 W, 30-35 min 0 3 200-210 Recipiente sin tapa en la base del compartimento de coccion. Dejar reposar 10 minutos al final. Pollo, entero Aprox. 1000 a 1200 g 360 W, 3040 min 0 = 230-250 Recipiente con tapa en la base del compartimento de coccion. Colocar con el lado de la pechuga hacia arriba. No dar la vuelta. Piezas de pollo, p. ej. , cuartos de pollo aprox. 800 g 360 W, 20-30 min 0 = 230-250 Recipiente sin tapa. Colocar con el lado de la piel hacia arriba. No dar la vuelta. Pato 1500 a 1700 g 180 W, 7080 min 0 = 220-240 Recipiente con tapa en la base del compartimento de coccion. No dar la vuelta. Pechuga de pato Aprox. 500 g pechuga de pato 2 unidades de 250 a 300 g 180 W, 15-20 min 0 + 3 Recipiente sin tapa en la base del compartimento de coccion. Colocar con el lado de la piel hacia arriba. No dar la vuelta. Pechuga de ganso, muslos de ganso 700 a 900 g 180 W, 30-40 min 0 + 2 Recipiente alto sin tapa en la base del compartimento de coccion. No dar la vuelta. Pescado, gratinado aprox. 500 g 600 W, 1015 min 0 + 3 Recipiente sin tapa. Descongelar previamente el pescado congelado. * Si se trata de carne de cerdo, hacer unos cortes en la tocineta. Cantidad Peso Altura Tipo de calen- Nivel de Duracion en minutos tamiento grill Filetes 2 a 3 unidades aprox. 200 g/pza. 1+ 3* * + 3 1. er lado: aprox. 10-15 2 a 3 cm de grosor 3 2. ° lado: aprox. 5-10 Filete de pescuezo 2 a 3 unidades aprox. 120 g/pza. 1+ 3* * + 2 1. er lado: aprox. 15-20 2 a 3 cm de grosor 2 2. ° lado: aprox. 10-15 Salchichas para asar 4 a 6 unidades aprox. 150 g/pza. 1+ 3* * + 3 1. er lado: aprox. 10-15 3 2. ° lado: aprox. 5-10 Rodajas de pes2 a 3 unidades aprox. 150 g/pza. 1+ 3* * + 3 1. er lado: aprox. 10-12 cado* 3 2. ° lado: aprox. 8-12 Pescado, entero* 2 a 3 unidades aprox. 300 g/pza. 1+ 3* * + 2 1. er lado: aprox. 10-15 p. ej. truchas 2 2. ° lado: aprox. 10-15 Pan de molde 12 rebanadas - 3 + 3 1. er lado: aprox. 3-5 3 2. ° lado: aprox. 2-3 Pan de molde 4 rebanadas* ** - 3 ( - 1.er lado: aprox. 5-6 2. ° lado: aprox. 3-4 Tostadas gratinadas 2 a 4 rebanadas** * * - 1+ 3* * + 3 En funcion de la capa: 8-10 * Untar primero la parrilla con aceite. * Poner la parrilla a la altura 3 y la bandeja a la altura 1. *** Colocar las rebanadas de pan de molde una al lado de otra en el centro de la parrilla. *** *Pretostar las rebanadas de pan de molde. Consejos practicos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos relaciona- Seleccionar una temperatura mas elevada y un tiempo de coccion mas corto para dos con el peso del asado. los trozos de asado mas pequenos. Para trozos de asado de mayor tamano, seleccionar una temperatura inferior y un tiempo de coccion mas largo. .Como se puede comprobar si el asado esta Utilizar un termometro para carnes (disponible en comercios especializados) o en su punto? hacer la “ prueba de la cuchara" . Presionar con la cuchara sobre el asado. Si esta firme, significa que esta listo. Si esta blando, necesita aun algo de tiempo. El asado tiene buen aspecto, pero la salsa se Utilizar en la proxima ocasion una cacerola mas pequena o anadir mas liquido. ha quemado. El asado tiene buen aspecto, pero la salsa es Utilizar en la proxima ocasion una cacerola mas grande y anadir menos liquido. demasiado clara y liquida. La carne no esta en su punto. Cortar la pieza en lonchas. Preparar la salsa en el recipiente. Colocar las lonchas de carne en la salsa. Terminar de preparar la carne solo con el microondas. Gratinados ¦ Para los gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En recipientes estrechos y altos las comidas necesitan mas Notas tiempo de coccion y se oscurecen mas por la superficie. ¦ La siguiente tabla de coccion se ha calculado para la ¦ Los gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el horno preparacion de los alimentos con el horno frio. una vez desconectado. ¦ Colocar el gratinado en un recipiente apto para microondas en la base del compartimento de coccion. Souffles y gratinados Recipientes Altura Tipo de calenta- Temperatura en °C Potencia del microondas en Duracion en minutos miento vatios Gratinados dulces (p. ej. , souffle de requeson con fruta) aprox. 1,5 kg Molde plano para gratinar 4 a 5 cm 0 = 130-150 180 W 25-35 Gratinados salados con ...

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