El peso se necesita para seleccionar el programa. Arroz: no utilizar arroz en bolsa de coccion. Anadir la cantidad de agua necesaria de acuerdo con las indicaciones del fabricante en el embalaje. La cantidad media es de entre dos y tres veces el peso del arroz. Patatas: Para preparar patatas cocidas con sal, cortar las patatas crudas en trozos pequenos y uniformes. Anadir una cucharada de agua y un poco de sal por cada 100 g de patatas. Verduras frescas: Pesar las verduras frescas y limpias. Cortar las verduras en trozos pequenos y uniformes. Anadir una cucharada de agua por cada 100 g de verduras. ¦ Senal Durante el transcurso del programa, suena una senal al cabo de un tiempo determinado. Remover los alimentos. ¦ Tiempo de reposo Cuando el programa haya finalizado, volver a remover los alimentos. Los alimentos deberian dejarse reposar durante 5 -10 minutos para homogeneizar su temperatura. Los resultados de la coccion dependen de la calidad y la naturaleza de los alimentos. N.° programa Rango de peso en kg Cocer P 05 Arroz 0,05 -0,2 P 06 Patatas 0,15 -1,0 P 07 Verduras 0,15 -1,0 Programa de coccion combinado Notas ¦ Recipientes Cocer los alimentos en un recipiente resistente al calor y adecuado para el microondas que no sea demasiado grande. ¦ Preparar los alimentos Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia abajo. ¦ Tiempo de reposo Una vez finalizado el programa, dejar reposar el alimento durante 5 -10 minutos para homogeneizar su temperatura. N.° programa Rango de peso en kg Programa combinado P 08 Gratinado congelado, hasta 3 cm de grosor 0,4 -0,9 Platos probados en nuestro estudio de cocina A continuacion presentamos una seleccion de platos y los ajustes optimos para ellos. Se detallan las potencias del microondas apropiadas para los respectivos platos. Asimismo figuran consejos sobre recipientes y el modo de preparacion. Indicaciones sobre las tablas Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y valores de ajuste para el microondas. Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben entenderse como valores orientativos. Dependen del recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los alimentos. En las tablas se indican casi siempre los margenes de tiempo. Ajustar primero la configuracion de tiempo mas corta e ir aumentando el tiempo segun sea necesario. Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas en la tabla. Para ello existe una regla practica: El doble de cantidad requiere casi el doble del tiempo de coccion, mientras que la mitad de la cantidad supone la mitad de tiempo. Colocar el recipiente siempre sobre el plato giratorio. Descongelar Notas ¦ Introducir los alimentos congelados en un recipiente descubierto sobre el plato giratorio. ¦ Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con pequenos trozos de papel de aluminio. El papel no debe entrar en contacto con las paredes del horno. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado ya se puede retirar el papel de aluminio. ¦ Cuando se descongela carne y ave se produce liquido. Retirar este liquido al darle la vuelta a la carne. No volverlo a utilizar en ningun caso ni ponerlo en contacto con otros alimentos. ¦ Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 o 2 veces. Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. ¦ Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y 20 minutos mas a temperatura ambiente para homogeneizar su temperatura. En este momento se pueden extraer las visceras de las aves. La carne tambien puede cocerse aunque tenga una pequena parte en su interior aun congelada. Descongelar Peso Potencia del microondas en vatios, duracion en minutos Indicaciones Carne entera de buey, ternera o cerdo (con o sin huesos) Carne en tacos o filetes de buey, ternera o cerdo Carne picada, mezcla Ave o trozos de ave 800 g 1 kg 1,5 kg 200 g 500 g 800 g 200 g 500 g 800 g 600 g 1,2 kg 180 W, 15 min + 90 W, 10-20 min 180 W, 20 min + 90 W, 15-25 min 180 W, 30 min + 90 W, 20-30 min 180 W, 2 min + 90 W, 4-6 min 180 W, 5 min + 90 W, 5-10 min 180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min 90 W, 10 min 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min 180 W, 8 min + 90 W, 10-20 min 180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min 180 W, 15 min + 90 W, 20-25 min - al dar la vuelta, separar las partes descongeladas Congelar en plano dar la vuelta varias veces, extraer la carne descongelada - 47 Descongelar Peso Potencia del microondas en vatios, Indicaciones duracion en minutos Filetes, trozos o ventresca de pes400 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min separar las partes descongeladas cado Verdura, p. ej., guisantes 300 g 180 W, 10-15 min - Fruta, p. ej., frambuesas 300 g 180 W, 7-10 min remover con cuidado de vez en 500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min cuando, separar las partes descongeladas Mantequilla, descongelar 125 g 180 W, 1 min + 90 W, 2-3 min retirar todo el envoltorio 250 g 180 W, 1 min + 90 W, 3-4 mi...

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