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Resumen del manual
Ñame en trozos Médium (140 g) Large (180 g) Vi tazas (90 mi) Vi tazas (90ml) 18-20 minutos 20 - 22 minutos Nabo sueco, nabos rojos en cubitos 13 oz (360 g) Vi tazas (90 mi) 20 - 30 minutos Calabaza de verano, Calabacín Cortado 7 oz (200 g) Vs tazas (60 mi) 5-10 minutos Calabaza de invierno trozos 7 oz (200 g) Vi tazas (90 mi), 20 - 30 minutos Calabaza para espagueti mitad 9 oz (250 g) Vi tazas (90 mi) 20 - 25 minutos* Espinacas 2 oz(50 g) Vi tazas (50 mi) 5-8 minutos -10- COCCION AL VAPOR DE VEGETALES CONGELADOS 1 Vierta agua en la marmita 2 Coloque el utensilio de cocción al vapor en la marmita 3 Si es necesario, corte los vegetales 4 Añada vegetales (si es necesario, coloque un plato) 5 Cierre la unidad, enchufe el cable, presionar hacia abajo la palanca del interruptor 6 Controle manualmente el tiempo 7 Revuelva de vez en cuando los vegetales 8 Extraiga los vegetales, después el plato de cocción al vapor, y finalmente tire el agua Vegetal Cantidad Agua Tiempo Espárragos 5 oz (150 g) 'A tazas (50 mi) 7-10 minutos Alubias Verdes, judias enteras 5 oz (150 g) '/j tazas (50 mi) 10-12 minutos Brécol 5 oz (150 g) 'A tazas (50 mi) 11-13 minutos Zanahorias en rodajas 4 oz (100 g) '/i tazas (50 mi) 12-15 minutos Coliflor 4 oz (100 g) ’/j tazas (50 mi) 5 - 7 minutos Maíz granos 5 oz (150 g) 'A tazas (50 mi) 5-7 minutos Guisantes 5 oz (150 g) '/1 tazas (50 mi) 9-11 minutos Fspinacas 2 oz (50 g) '/i tazas (50 mi) 5 - 7 minutos Vegetales mezclados 5 oz (150 g) ’/> tazas (50 mi) 7-10 minutos HALIBUT MEXICANO Utilice pescado fresco para esta sencilla preparación En un plato plano, que quepa en la bandeja de cocción al vapor, coloque 200g(6 oz ) de trozos de halibut Zumo de una lima o medio limón 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas (25 mi) de perejil picado Coloque la bandeja de coccion al vapor en la marmita de la cocedora de arroz con 1 tazas (180 mi) agua Coloque la comida en las bandeja Presionar hacia abajóla palanca del interruptor y vapor durante 5-7 minutos o hasta que el pescado se abra al separarlo con un tenedor Sírvalo inmediatamente con - 2 cucharadas (25 mi) de salsa en cada plato 2 raciones -11- PEJESAPO APERGAMINADO Este método puede utilizarse para cualquier Upo de pescado Cuanto más fresen sea el pescado, mejor, ya sea en trozos o en lonchas Corte un limón por el centro y después en pequeñas rodajas Utilice el resto para el jugo Combine en una taza 2 cucharadas (25 mi) de jugo de limón 1 cucharada (15 mi) de aceite de oliva cucharada (1 mi) de sal '/4de cucharada (1 mi) de albahaca Va de cucharada (1 mi) de orégano '/4de cucharada (1 mi) de pimienta negra Corle 2 piezas de pergamino o papel para cocina de (25 x 30 cm) Coloque un troZD de pescado en cada pieza de papel Vierta salsa y coloque dos rodajas de limón encima Doble el papel sobre el pescado para taparlo Si no ha quedado seguro, alelo con una cuerda Coloque los envoltorios en la bandeja de cocción al vapor de la marmita de la cocedora de arroz Añada 1 tazas (1B0 mi) de agua a la marmita Cierre la cocedora y presionar hacia abajD la palanca del interruptor Espere 15-20 minutos 2 raciones SALMON SOBRE LECHUGA Coloque una bandeja de cocción al vapor plana en la masrmila de la cocedora de arroz y añada Vi tazas ( 90 mi) de agua Lave y despliegue 2 hoias de lechuga Coloque encima de cada una 1 filete de ulmón unas golas de alg de soja japonesa un poco de pimienta negra un poco de perejil verde □ ajedrea Cubra el salmón con la lechuga para formar un envoltorio Coloque los envoltorios en la bandeja de cocción al vapor Cierre la cocedora y presionar hacia abajD la palanca del interruptor Para servir, corte la lechuga de forma que ^ vea el salmón 2 raciones MEJILLONE5 COCIDOS EN VINO Presente una buena lapa Como entremés, 0 para la comida, no se olvide de ofrecer rodajas de pan para absorber la salsa Coloque en la marmita de la cocedora de arroz 1 I dz (600 g)de mejillones fregados 1 cebolla, corlada en trozos 1 talla de apio, Irciceado 4 granos de pimienta 1 lazas (190 mi) de vino blanco seco Tape la cocedura y presionar hacia abajo la palanca del interruptor Espere hasta que se abran los mejillones (tire los que no se hayan abierto) Ponga los mejillones en píalos Añada 1 cucharada (15 mi) de perefil picado 1 diente de ajo Continúe cocinando durante 3-5 minutos para obtener el condimento Vierta el condimento sabré los mejillones y sírvalos 2-3 raciones PAN MORENO AL VAPOR Tradicionalmenle lo toman con alubias cocidas para la cena del sábado los marineros de Canadá Este pan puede formar una parte importante de un menú vegetariano También se denomina pan indio En una cazuela mediana combine V4 lazas (90 mi) de harina de trigo sin cerner o integral 2/i tazas (125 mi) de carne con maíz 1 cucharada (15 mi) azúcar negro 1 cucharada (5 mi) de levadura yi lazas (125 mi) de melaza 1 laza (175 mi) de mantequilla o de leche corlada Vierta 5-'/j tazas (1 L) en un molde aceitado Cubra el recipiente con pap...