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4) Para cerciorarse, gire la olla en 90 grados. Ponga agua fresca a hervir a fuego lento. Si aparecen burbujas similares en la misma zona de la olla (reflejan la forma de la olla), el problema esta en el utensilio. Si las burbujas aparecen en la misma zona de la hornilla que la primera vez (pero no en la zona de la olla), entonces el problema esta en la fuente de calor. 28 INSTRUCCIONES OPERADORAS Asar: Todas las recetas para hornear y asar alimentos indican la temperatura promedio y el limite de COCINA tiempo necesarios para cocerlos. Puede ajustar la temperatura y el tiempo cuando ya conozca bien lo DE HORNO que necesita. Para hacer funcionar el horno: 1) Pase el CONTROL DE TEMPERATURA DEL HORNO a la posicion deseada. 2) Ponga el temporizador en modo de operacion manual, oprimiendo y dejando oprimido el boton de PARADA, solo para los temporizadores electromecanicos. 3) Pase el CONTROL SELECTOR DEL HORNO (si lo tiene) a la posicion HORNEAR. 4) La luz indicadora del horno permanecera encendida hasta que el horno alcance la temperatura establecida. Durante la coccion, la luz indicadora se encendera y apagara de manera ciclica para indicar el estado de las resistencias para mantener la temperatura deseada. 5) Cuando haya terminado de hornear, pase la TEMPERATURA DEL HORNO y el CONTROL DE SELECCION (de haberlo) a la posicion de APAGADO . Rejillas del horno: El horno viene con dos rejillas de forma especial. Si intenta sacarlas tirando de ellas en linea recta hacia afuera, se quedaran trabadas en su sitio. Para sacarlas del horno, levantelas y tire de ellas recto y hacia afuera. Cerciorese de que la rejilla del horno esta vacia, antes de intentar sacarlas de sus soportes laterales. Cada pared lateral del horno cuenta con tres canales, colocados a la misma distancia entre si, en los cuales se asientan las rejillas. En algunos modelos una de las rejillas es de tipo estandar o plana. Puede colocarla en cualquiera de los tres pares de canales, y asi poner los alimentos a la distancia del elemento calefactor que considere mas adecuada. La segunda rejilla puede ser del tipo ”desplazado”. En este tipo de rejilla, los anaqueles pasan ligeramente por encima de los canales de soporte, para permitirle otras posiciones intermedias. POSICIONES RECOMENDADAS DE LAS BANDEJAS PARA GRATINAR, COCER AL HORNO Y ASAR ALIMENTO POSICION DE LA BANDEJA Gratinar carnes, pollo o pescado 1 o 2 Galletas, pasteles, tartas, bizcochos y magdalenas 2 o 3 Gratinar pescado, filete al punto, hamburguesas y chuletas 2 Gratinar alimentos bien hechos, como pollo o langosta 3 Tartas congeladas, bizcocho ligero, pan de levadura, guisos, cortesfinos de carne o aves 3 Pavo, asado o jamon 3 Circulacion de aire dentro del horno • Para cocinar los alimentos de forma uniforme, el aire caliente debe poder circular. • Para obtener una mejor circulacion del aire y una buena coccion, deje un espacio de 5 cm alrededor del utensilio para el horno y cerciorese de que las cazuelas y los utensilios para el horno no se tocan entre ellos, ni con la puerta, las paredes o el fondo del horno. • El aire caliente debe circular alrededor de las cazuelas y los utensilios del horno, para que los alimentos se calientes de manera uniforme. NUMERO DE CAZUELAS POSICION EN LA BANDEJA 1 Centro de la bandeja 1o 2 Lado a lado o ligeramente escalonadas 3 Los rincones opuestos de anaquel, espaciaron igualmente a traves deanaquel. Precalentamiento del horno (solo para hornos limpios de tipo estandar:) Su cocina cuenta con la opcion de precalentamiento rapido por resistencia doble. Esto significa que cuando usted gradua el control de temperatura del horno directamente a la temperatura de hornear deseada, se encendera tanto la resistencia superior como la inferior. Esto calentara rapidamente el horno a la temperatura deseada. La resistencia superior se mantendra encendida hasta que se haya alcanzado la misma. Despues que se haya alcanzado la temperatura prefijada, la resistencia de la parte inferior se encendera y apagara de manera ciclica para mantenerla. NOTA: Si se abre la puerta del horno durante el proceso normal de horneado y la temperatura disminuye a menos de 100° F (38°C), la resistencia superior se enciende para ayudar a restablecer con mayor rapidez la temperatura prefijada. Importante:Antes de hornear o de asar a mano (no en modo automatico), recuerde verificar lo siguiente: 1) Asegurese de que el temporizador este en la posicion de operacion manual, y el boton de PARADA este oprimido en los relojes analogos o digitales, solamente en los temporizadores electromecanicos. 2) El reloj registra la hora correcta del dia. 3) La hora del selector de HORA DE COMIENZO concuerda con la hora del reloj (solo en los relojes analogos y digitales). 29 INSTRUCCIONES OPERADORAS • En el modo de asado, solo se enciende la resistencia superior. Los alimentos se cuecen por el calor GRATINAR irradiado por la resistencia. Para asar a la temperatura maxima (asado regular): 1) Gradue el control del HOR...

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