Votos - 4, Puntuación media: 4.5
(
)
)
|
Resumen del manual
 ltalânossâgban minél tôbb hust süt, annal alacsonyabb lesz a homérséklet és annal hosszabb ideig tart a sütés. Helyezze a ràcs kôzepére a h u st és teg yen ala e g y edényt a z sircseppek ôsszegyûjtéséhez. Helyezze a ràcsot a süto kôzepébe. Ha a sütés tôbb hot kivan alulrol, hasznàlja a legalso szintet. Grillezéshez A grill funkcio beâllitâsâhoz ajànlatos a hôfokszabàlyzo gombjàt maximumra allitani, mivel ez biztositja a g rillezés optimàlis kôrülményeit, mely az infravôrôs sugarak sugârzâsân alapul. Ez azonban nem zarja ki, hogy, szükség esetén, a grillez és h o mérsékletét a maximumnàl alacso n yabbra lehessen allitani. A g rill funkcio hasznâlatânâl a racsot tegye az also szintekre ( lasd sütési tàblàzat) majd, a zsiradék ôsszegyûjtéséhez és a füst kialakulàsànak megakadâlyozâsâra, helyezzen egy zsirfogot a legalso szintre. Fontos: a grillezést csukott sütôajtô mellett végezze. Ezzel a kitû n o eredményeket j e l entô s energia megtakaritàssal ( kb. 10%) ôtvôzheti. Az 1. tàblàzatban megtalalja a legjobb sütési eredmények eléréséhez ajanlott homérsékleteket, idotartamot és étel elhelyezést. A sütemény tul szaraz Legkozelebb novelje a hômérsékletet 10°C-kai és csokkentse a sütési idôt. A sütemény ôsszeesik Hasznàljon kevesebb foiyadékot vagy csokkentse a hômérsékletet 10°C-kai. A süteménynek sôtét a teteje Tegye a süteményt alacsonyabb szintre, csokkentse a hômérsékletet és novelje a sütési idôt. A sütemény kivül jol megsül, de belül ragados marad Hasznàljon kevesebb foiyadékot, csokkentse a hômérsékletet, novelje a sütési idôt. A sütemény hozzaragad a tepsihez Zsirozza meg aiaposan a tepsit és szorja be iiszttei vagy hasznàljon sütôpapirt. 45 CHU) Ütmutatô a keràmia fôzôlap hasznalatahoz Leiràs A fôzôlapok alatt elektromos hôsugârzô elemek vannak beépitve ( ezek a részek valnak mûkôdés kôzben pirossa). A. Fozési zona (A). B. Ezek a lâmpâk jelzik, ha a fûtoelemek homérséklete 60° C felett van, akkor is, ha a fozolap ki van kapcsolva. A fûtoelemek leiràsa A sugàrzô fûtoelemek kôr alaku fûto elemekbol allnak, amelyek a bekapcsolas utan csak 10-20 masodperc elteltével valnak pirossa. Ütmutato az üvegkeràmia fôzôlap hasznàlatàhoz Ahhoz, hogy a fozolappal a leheto legjobb eredményeket érje el, az ételek elkészitésekor illetve fozésekor tartson be néhany alapszabalyt. • Az ü vegkeramia fozolapon barmilyen tipusu fazekat és serpenyot hasznalhat, de also felületüknek tôkéletesen simanak kell lennie. Természetesen minél vastagabb a fazék, illetve a serpenyo alja, annal egyenletesebben oszlik el a ho. -Q- Ellenorizze, hogy a serpenyo alja teljesen takarja-e a koszorut: igy lehetové teszi a termelt ho tôkéletes hasznositasat. Ellenorizze, hogy a serpenyo alja mindig szaraz és tiszta legyen: ezzel biztositja, hogy az érintkezés optimalis legyen, de azt is, hogy a serpenyo és a fozolap élettartama minél hosszabb legyen. Ne hasznalja ugyanazokat az edényeket, amelyeket gaztûzhelyhez hasznalt, mivel ez utobbi hoereje eldeformalhatja az edény aljat és nem ugyanazt az eredményt kapja, ha a késobbiekben üvegkeràmia fozolapon hasznalja. Praktikus tanacsok a fôzôlapok hasznalatahoz A fôzôlap fûtôszàlainak szabàlyozô gombjai (I) A tûzhely rendelkezhet sorozatos, gyors és automatikus elektromos fozolapokkal külônféle kombinaciokban (a g yors fôzôlapok megkülônbôztethetoek a tôbbitol a kôzepükôn talâlhatô piros pont, az automatikus fozolapok pedig a kôzepükôn talalhato aluminium karika segitségével). A hoveszteség elkerülése és a fozolapok sérülésének elkerülése érdekében javasoltjuk, hogy fozéshez mély és a fozolap atmérojénél nem kisebb edényeket hasznàljon. A tâblâzat bemutatja, hogy melyik tekerogombon jelzett âllâshoz melyik hasznalati mod javasolt a fozolapokhoz. Program Gyors és normal fütôszal 0 Eizàrva 1 Zoldségek és hal fôzéséhez 2 Burgonya (pàroit), ievesek, borsô, bab 3 Nagymennyiségü étel, zoldségleves hosszu ideig tartô fôzéséhez 4 Süitek (kozepesen àtsüit) eikészitéséhez 5 Süitek (jôi àtsüit) eikészitéséhez 6 Piritàshoz vagy gyors forraiàshoz Zold vilàgitô jelzôlàmpa (H) Ez a lampa akkor gyullad fel, ha bekapcsol egy fozolapot. chu) 46 Sütési tanácsok Vá!asztó gomb á!!ása Ételek Sú!y (kg) Süto aljától számított sütési szint Sütési ido (perc) Hofokszabályzó tekerogombja Sütési ido (perc) 1. Hagyományos Lasagne 2,5 2 5 200 Л5-50 mód Cannelloni 2,5 З 5 200 30-35 Csöben sült tésztak 2,0 З 5 200 30-35 Borju 1,7 2 10 180 60-70 Csirke 1,5 З 10 200 80-90 Kacsa 1,8 З 10 180 90-100 Nyul 2 З 10 180 70-80 Sertés 2,1 З 10 180 70-80 Barany 1,8 3 10 180 70-80 Makrahal 1,1 2 5 180 З0-Л0 Makréla 1,5 2 5 180 30-35 Aluminium foliaban sült pisztrang 1 2 5 180 25-30 Pizza napoletana 1 2 15 220 15-20 Kekszek és teasütemények 0,5 3 10 180 10-15 Flan és nem kelesztett édes tésztak 1,1 3 10 180 25-30 Sos és édes sütemény 1 3 10 180 30-35 Kelt tésztak 0,5 3 10 160 25-30 Gyümölcs torta 1 3 10 170 25-30 2. Süto alja l_l Fôzés utan atsütendö ételek 3. Fe...