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Resumen del manual
Apagar: pulsar el simbolo # hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal se apague. El teppanyaki esta apagado. El indicador del calor residual continuara iluminado hasta que el teppanyaki se enfrie lo suficiente. Nota: El teppanyaki se apaga de forma automatica cuando la temperatura permanece en 0 mas de 20 segundos. Programar la temperatura 1. Encender el teppanyaki con el interruptor principal. 2. Ajustar con + y - la temperatura deseada. Cuando se alcanza la temperatura programada, suena una senal y se apaga el indicador del calentamiento. En ese momento se pueden colocar los alimentos para asar. Nota: El teppanyaki se regula mediante la conexion y desconexion de la resistencia. La resistencia se puede encender y apagar incluso al nivel de potencia maxima. Nivel para conservar caliente El teppanyaki debe estar encendido. Seleccionar 70 °C en la zona de programacion. No conservar calientes cantidades demasiado grandes. Todos los platos que se deseen conservar calientes deben estar en contacto con la superficie de asado, en caso contrario se enfriaran. No conservar calientes los platos demasiado tiempo porque se secaran. Apagar la zona de calentamiento posterior Para preparar pequenas cantidades se puede usar tambien la zona anterior. La zona posterior se puede usar para conservar caliente. El teppanyaki debe estar encendido. Pulsar el simbolo \ . El indicador situado sobre el simbolo se ilumina. La zona de calentamiento posterior esta ahora apagada. La proxima vez que se encienda el aparato quedara guardada esta configuracion. En los ajustes basicos se puede modificar esta configuracion. Tabla de programacion valores pueden variar en funcion del tipo y la cantidad de los alimentos para asar. Las indicaciones que figuran en las tablas deben entenderse como valores orientativos para el aparato precalentado. Estos Poner el alimento para asar una vez que el tiempo de precalentamiento ha acabado. Carne/ Aves Alimento para asar Temperatura Tiempo de coccion Cantidad/ Grosor Bistec de ternera, al punto* asar 230 - 240 ° C 2 - 3 min. cada lado aprox. 2 cm seguir asando 180 ° C 5 - 7 min. Hamburguesa de cerdo sin hueso 210 - 220 ° C 15 - 20 min. aprox. 2 cm Medallones de cerdo* * 170 - 180 ° C 13 - 17 min. max. 2 cm Escalope de cerdo o ternera empanado* * * 190 - 200 ° C 10 - 13 min. 0,5 - 1 cm Filetes de pavo 210 - 220 ° C 8 - 15 min. 1 - 1,5 cm Pechuga de pollo 180 - 190 ° C 15 - 20 min. 2,5 - 3 cm Tiras de carne/ carne guisada de vacuno o cerdo 200 - 210 ° C 8 - 10 min. 600 - 700 g adobadas* ** * Tiras de pechuga de pavo* ** * 180 - 190 ° C 7 - 9 min. 600 - 700 g Carne picada 230 - 240 ° C 9 - 11 min. aprox. 600 g Hamburguesa 180 - 190 ° C 13 - 16 min. max. 1 cm * p. ej. entrecot, solomillo, filete de culata. El filete esta al punto cuanto comienza a salir el jugo de la carne. ** Presionar firmemente sobre la placa y dar varias veces la vuelta. *** Usar aceite suficiente para que el pan rallado no se seque y se queme. *** * Repartir bien las tiras de carne/ ave para que no se toquen. Pescado Alimento para asar Temperatura Tiempo de coccion Cantidad/ Grosor Filete de pescado* 190 - 200 ° C 7 - 10 min. aprox. 2 cm Filete de salmon 170 - 180 ° C 18 - 20 min. aprox. 3 cm Filete de atun 190 - 200 ° C 18 - 20 min. aprox. 3 cm Gambas 210 - 220 ° C 8 - 10 min. de 30 g * para asar, usar tipos de pescado adecuados, p. ej. salmon, atun, rape, perca, lucio. Para evitar que los filetes de pescado se peguen demasiado, se pueden enharinar ligeramente antes de asarlos. Empezar a asar por el lado de la piel y dar la vuelta a ser posible solo una vez. Verduras Alimento para asar Temperatura Tiempo de coccion Cantidad/ Grosor Bastoncitos de zanahoria 190 - 200 ° C 6 - 8 min. aprox. 500 g Tiras de pimiento 200 - 210 ° C 4 - 6 min. aprox. 500 g Berenjenas en rodajas* 200 - 210 ° C 6 - 8 min. aprox. 500 g Calabacines en rodajas 190 - 200 ° C 6 - 8 min. aprox. 500 g Aros de cebolla 190 - 210 ° C 5 - 7 min. aprox. 500 g Champinones en laminas 230 - 240 ° C 10 - 12 min. aprox. 500 g Patatas cocidas en rodajas 210 - 220 ° C 10 - 12 min. aprox. 500 g * Salar las berenjenas antes de asar, dejarlas reposar 30 minutos y secar. Limitacion de tiempo automatica La limitacion de tiempo automatica se activa cuando el teppanyaki permanece durante un tiempo prolongado en funcionamiento sin haberse modificado la programacion. El calentamiento se interrumpe. En el indicador parpadean alternadamente ” y ‰ . El indicador se apaga al pulsar cualquier superficie de mando. Ahora se puede volver a programar. El momento en que se activa la limitacion de tiempo depende de la temperatura programada. Seguro para ninos Con el seguro para ninos se evita que los ninos enciendan el Activar: pulsar el simbolo @ durante aprox. 4 segundos. El aparato. simbolo @ se ilumina durante 10 segundos. El aparato queda bloqueado. Activar y desactivar el seguro para ninos Desactivar: pulsar el simbolo @ durante aprox. 4 segundos. Se ha anulado el bloqueo. El ...