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Fabricar: Philips
Tamaño del archivo: 349.66 kb
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Resumen del manual
Ajusten la temperatura de acuerdo a la receta seleccionada. Si requieren un precalentamiento, la lampara piloto sobre el control de la temperatura se apagara cuando se haya alcanzado la temperatura de coccion. El calor puede ser ajustado a su voluntad durante el periodo de coccion. Despues de la coccion, ajusten el control de la temperatura en la posicion para hervir a fuego lento o en la posicion 0 (Paro), si han acabado de 27 usar el WOK Electrico. Si han terminado, desenchufen la clavija del cable de red del WOK del enchufe mural. Dejen que el WOK Electrico se enfrie antes de quitar el control de la temperatura. La sonda metalica del control se torna extremadamente caliente No la toquen y no dejen que entre en contacto con objetos o superficies no resistentes al calor. Utensilios de cocina Para cocinar, usen utensilios de plastico resistente al calor o de madera. Las cucharas de madera de mango largo o los palillos chinos son utensilios ideales para remover al freir. No usen utensilios metalicos de bordes agudos ya que pueden estropear el acabado antiadherente (Los pequenos rasgunos no afectan a las propiedades antiadherentes del WOK Electrico ni son perjudiciales para los alimentos preparados en el). Instrucciones de limpieza Dejen que el WOK Electrico se enfrie por si mismo. No intenten acelerar el enfriado vertiendo agua fria en el WOK Electrico. Desmontaje de la sonda del control de temperatura Despues de que el WOK Electrico se haya enfriado y de que haya sido desenchufada la clavija del cable de red, quiten la sonda del control de temperatura. No pongan en agua el cable de red o la unidad de control de la temperatura. Limpieza despues de cada uso Para mantener su WOK Electrico en buen estado y para cocinar de la mejor manera, limpienlo despues de cada uso, en un fregadero o en un lavavajillas automatico. El acabado antiadherente Usen una almohadilla limpiadora de nilon para limpiar la superficie interior del WOK Electrico, eliminando cualquier particula de comida. Si esas particulas permanecen sobre la superficie, se quemaran y mancharan cuando usen de nuevo el WOK Electrico, reduciendo la calidad del acabado antiadherente. No usen nunca una almohadilla fregadora metalica o polvo abrasivo. El exterior Limpien el exterior del WOK Electrico frotando con una esponja o con una almohadilla de nilon. Pueden usar un agente limpiador no abrasivo pero nunca usen almohadillas fregadoras metalicas o polvos limpiadores abrasivos. Enjuagado Despues de lavar el WOK Electrico, enjuagenlo cuidadosamente con agua limpia para eliminar las manchas de detergente al usarlo de nuevo. Limpieza en lavavajillas Despues de quitar el cable de red y la unidad de control de la temperatura, el WOK Electrico y su cubierta pueden limpiarse en un lavavajillas automatico. Sin embargo, el lado inferior de la cubierta se descolorara. El WOK Electrico y la cubierta deben colocarse en el lavavajillas de forma tal que no se toquen. Acondicionen, de nuevo, la superficie con aceite para cocinar antes de volverlo a usar despues de lavarlo en un lavavajillas. Eliminacion de las manchas Al cabo de un cierto tiempo, puede formarse una pelicula blanquecina sobre la superficie de coccion del WOK Electrico. Ello es causado por depositos minerales. Pueden eliminar esta pelicula frotando la superficie afectada con un pano mojado con zumo de limon o con vinagre. Enjuaguen cuidadosamente y acondicionen, de nuevo, la superficie con aceite para cocinar. El acabado antiadherente puede mancharse si el WOK Electrico es sobrecalentado o limpiado defectuosamente. Usando un limpiador comercial, lavenlo en agua caliente jabonosa y enjuaguenlo totalmente. Despues de este tratamiento, acondicionen, de nuevo, la superficie con aceite para cocinar. Importante : Eviten que se humedezca el enchufe del control. 28 RECETAS Estas recetas basicas estan concebidas como una introduccion al cocinado WOK y les familiarizaran con el propio WOK Electrico y con algunos ingredientes y maneras de cocinar que pueden ser nuevos para Vds. El WOK Electrico es un aparato para cocer notablemente versatil. Con el pueden producir deliciosas y nutritivas comidas en minutos, acortando el tiempo mientras disminuyen los costes de energia. En el tradicional metodo chino de usar el WOK, cuando un alimento esta cocido, se hace deslizar de su lugar en el WOK a un area mas fria mientras se cocina el siguiente. La preparacion es importante. Todos los ingredientes deben estar preparados antes de empezar a cocinar. Corten a dados menudos, rebanen, troceen o mezclen los ingredientes de antemano y cortenlos a trozos uniformes para lograr una coccion igual y una apariencia atractiva. EL ACEITE PARA COCINAR debe ser ligero y claro. El aceite de cacahuete es ideal. LA RAIZ DE JENGIBRE es una raiz de color marron que puede hallarse fresca en muchos supermercados. Puede ser almacenada (Envuelta en una toalla de papel) en un refrigerador durante varias semanas. TOFU es un pastelillo blanco y blando hecho...