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Fabricar: Kenwood Tamaño del archivo: 1.33 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

Fotos y especificaciones  Kenwood  CP707

En la coccion lenta, el liquido no se evapora tan rapidamente como en la cocina tradicional, aunque una cierta cantidad de liquido es necesaria para ayudar a la transmision del calor. 10 Nunca llene la olla de coccion lenta mas de 2. 3. 11 Los productos lacteos, incluyendo la nata, la nata agria y el yogur se deben anadir hacia el final de la coccion para ayudar a combatir cualquier cuajo que se pueda producir. 12 La verdura congelada, como los guisantes, se debe descongelar y anadir durante la ultima 1.2-1 hora de coccion. Esto garantizara la conservacion del color y la textura de la verdura, asi como la temperatura de la olla. 13 Los mejores resultados se obtienen cuando los ingredientes estan cubiertos de liquido. 14 Quite el exceso de grasa de la carne. 15 Al cocinar trozos de carne enteros, asegurese de que caben bien en la olla y anada liquido continuamente. Deles la vuelta durante el proceso de coccion. 16 Utilizar caldo caliente acelerara el proceso de coccion. 17 Para espesar la salsa oscura, etc, mezcle algo de maizena con un poco de agua fria para formar una pasta suave. Anada la mezcla a la olla hacia el final del tiempo de 53 coccion. Tape y cocine durante mas tiempo hasta que los jugos borboteen y se espesen. 18 Observe que se pueden producir salidas de vapor alrededor de la tapa. cuidado y limpieza Apague, desenchufe y deje siempre que el aparato se enfrie antes de limpiarlo. unidad base Limpie el exterior de la olla de coccion lenta con un trapo humedo y, a continuacion, sequela. Nunca sumerja la unidad base en agua. tapa, olla Lavar en agua jabonosa templada, aclarar y luego secar completamente. La comida que se haya quedado pegada en el interior del bol se puede quitar con ayuda de un cepillo de cerdas suaves. La olla y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas. servicio tecnico y atencion al cliente . Si el cable esta danado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por KENWOOD o por un tecnico autorizado por KENWOOD. Si necesita ayuda sobre: . el uso del aparato o . el servicio tecnico o reparaciones Pongase en contacto con el establecimiento en el que compro el aparato. RECETAS Los ajustes de tiempo son solo pautas, compruebe siempre que la comida este bien cocida y muy caliente antes de servir. Las variaciones de cantidad tambien pueden afectar a los tiempos de coccion. sopa de patata, queso Cheddar y cebollinos 4 patatas medianas, peladas y troceadas 1 diente de ajo grande, pelado 475 ml de caldo 220 g de queso Cheddar, rallado 50 g de cebollinos frescos, picados sal y pimienta Ponga las patatas, el ajo y el caldo en la olla. Cocine a fuego Alto (High) durante 2-3 horas. Retire la mezcla y pasela por una licuadora para alcanzar la consistencia deseada. Vuelva a poner la mezcla en la olla y anada el queso, los cebollinos y el condimento. Dejelo en la posicion Alto (High) durante 30 minutos mas. Antes de servir, se pueden anadir mas queso y nata. estofado de ternera con verdura 15 ml de aceite 900 g de trozos de ternera para guisar 1 cebolla pelada y picada 3 zanahorias peladas y cortadas en trozos de 1 cm de grosor 500 ml de caldo de buey caliente Caliente el aceite en una sarten y, a continuacion, dore el buey por todos los lados. Anada la verdura y friala hasta que este ligeramente dorada. Pase la mezcla a la olla, anada el caldo caliente y sazone. Coloque la tapa en su sitio y cueza en la posicion Alto (High) durante aproximadamente 4 horas o Bajo (Low) durante aproximadamente 7-8 horas. 54 ternera en cerveza 600 g bistec sin grasa para estofado cortado en dados de 2,5 cm 2 patatas medianas, cada una cortada en ocho trozos 1 cebolla grande, cada una cortada en ocho trozos trozos 2-3 zanahorias cortadas en trozos de 2 cm de grosor 300ml de cerveza 200ml de caldo de buey 20 ml de perejil fresco, picado 25 g de ramillete de tomillo, sin los tallos 20-30 ml de maizena sal y pimienta Ponga todos los ingredientes en la olla y, luego, cueza en la posicion Alto (High) durante aproximadamente 51. 2 horas o Bajo (Low) durante aproximadamente 7-8 horas. Mezcle la maizena con un poco de agua fria para formar una pasta suave. Quite la tapa, anada la mezcla a la olla y remueva bien. Vuelva a tapar y cueza durante mas tiempo hasta que los jugos borboteen y se espesen ligeramente. salsa bolonesa Utilicela como base para los espagueti bolonesa o lasana 15ml de aceite 1 cebolla grande, troceada 5 lonchas de bacon, cortadas en trocitos 650 g de ternera sin grasa picada 1 latas de 454 g de tomates picados 1 diente de ajo, pelado y machacado 15 ml de concentrado de tomate o al gusto sal y pimienta 150 g de champinones, finamente cortados Caliente el aceite en una sarten grande y fria la cebolla hasta que este dorada, luego pasela a la olla. Anada el bacon a la sarten, frialo y anadala a la olla. Fria la carne hasta que este dorada, anada los tomates picados y lleve la mezcla a ebullicion; a continuacion, paselo a la olla. Ponga los ingredientes restantes en la olla. Cueza en la posicion Alto (High...

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