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Resumen del manual
Si hubiera dificultad en mover las asas, eso indica que la olla esta aun a presion. Retire el regulador de presion y deje correr agua fria sobre la olla para enfriarla y reducir la presion interna. Cualquier presion en el interior de la olla puede ser peligrosa. Ver instrucciones de funcionamiento. 12. No utilice esta olla para freir a presion con aceite. 13. Cuando se alcance la presion normal de funcionamiento, reduzca la potencia del fuego, asi evitara que se evapore todo el liquido que crea el vapor. 9. Tenga en cuenta que ciertos ali14. GUARDE ESTAS mentos, como la compota de man zana, los arandanos, la cebada per- 25 INSTRUCCIONES. INTERIOR 24/10/03 12:49 Pagina 26 Introduccion Gracias por comprar la olla a presion Fagor. Agradecemos la confianza depositada en nuestra compania seleccionando una de nuestras ollas y estamos seguros de que le proporcionara muchos anos de excelente servicio. Rodeadas de innumerables mitos, las ollas a presion son probablemente los menos comprendidas de todos los utensilios para la cocina. Es desafortunado desde que la ollas a presion proporcionan grandes ventajas sobre el metodo de cocina tradicional. La primera y mas importante es que la mayor parte de los alimentos pueden ser cocinados en una fraccion de tiempo de lo que normalmente tomaria, en la mayor parte de los casos, cocinandose en un tercio del tiempo. Ya que los alimentos se cocinan por un periodo de tiempo tan corto, es menos probable que pierdan su color y su sabor, igual que la mayoria de los minerales y vitaminas que normalmente se pierden cuando se cocina en grandes cantidades de agua en una cazuela abierta por largos periodos de tiempo. Hechas de acero inoxidable 18/10 de alta calidad y grueso espesor, las ollas de presion Linea de ollas Splendid Fagor se fabrican y disenan con una preocupacion por su funcion y su seguridad, reuniendo todas las normas de seguridad internacionales. Los reguladores de presion Fagor, faciles de usar, hacen mas facil que nunca determinar la cantidad correcta de presion y como mantenerla, puesto que las valvulas de presion senalan cuando subir o bajar el nivel de calor para mantener el nivel de presion deseado. Sabemos que una vez que empiece a usar su olla de presion Fagor usted entendera porque es la pieza mas importante de todos los articulos de cocina que poseera. Antes de empezar a cocinar con la olla a presion es importante que lea detalladamente las instrucciones y se asegure de entender como operar, cuidar y mantener su olla de presion Fagor y asi hacer posible el poder disfrutar de muchos anos de uso. Si usted quiere saber mas de nuestros productos o pedir recambios, por favor visitenos en nuestra pagina web: LA LINEA DE OLLAS SPLENDID SE COMPONE DE LOS SIGUIENTES MODELOS: • MODELO DE 4 QT: INCLUYE LIBRO DE INSTRUCCIONES Y LIBRO RECETARIO A COLOR (MOD. # 918060616) • MODELO DE 6 QT: INCLUYE LIBRO DE INSTRUCCIONES Y LIBRO RECETARIO A COLOR (MOD. # 918060607) • MODELO DE 10 6 QT: INCLUYE LIBRO DE INSTRUCCIONES Y LIBRO RECETARIO A COLOR (MOD. # 918060812) • MULTI PRESSURE COOKER SET – INCLUYE OLLA A PRESION DE 8 QT, CUERPO DE 4 QT, TAPA DE CRISTAL (CONVIERTE FACILMENTE EL CUERPO DE LA OLLA EN UNA CACEROLA O SARTEN) CESTILLO DE PASTA O VEGETALES DE ACERO 26 INOXIDABLE, LIBRO DE INSTRUCCIONES Y LIBRO RECETARIO A COLOR (MOD. # 918060803) • SPLENDID 2 IN 1 PRESSURE COOKER SET: INCLUYE OLLA DE 6 QT, CUERPO DE 4 QT (DISENO ESPECIAL PERMITE GUARDAR LA OLLA DE 6 QT DENTRO DEL CUERPO DE 4 QT Y OCUPAR SOLO EL ESPACIO DE UNA OLLA), TAPA DE CRISTAL (CONVIERTE FACILMENTE EL CUERPO DE LA OLLA EN UNA CACEROLA O SARTEN) CESTILLO DE PASTA O VEGETALES DE ACERO INOXIDABLE, LIBRO DE INSTRUCCIONES Y LIBRO RECETARIO A COLOR (MODELO # 918060714) INTERIOR 24/10/03 12:49 Pagina 27 OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGOR Componentes y caracteristicas 1. Olla a presion: Cuerpo y tapa fabricadas de acero inoxidable 18/10 de alta calidad y grueso calibre, toda la coccion se lleva a cabo en la olla a presion. 2. Tapa: Fabricada de acero inoxidable 18/10 de alta calidad y grueso calibre. Es necesario que la tapa este cerrada correctamente y con la presion de funcionamiento correctamente seleccionada para que la olla alcance la presion suficiente. Para colocar facilmente la tapa, posicionela sobre el cuerpoy ejerza presion sobre el mango de la tapa para trabarla sobre el cuerpo ( Fig. 6). NO FORZAR NUNCA LA TAPA 3. Asas laterales: Las asas laterales se utilizan para transportar la olla a presion. 4. Mango de la tapa: Se usa para sacar la tapa de la olla a presion y contiene componentes vitales para el funcionamiento de la misma. 5. Mango de la olla: Ademas de ser usado para transportar la olla, el mango de la olla se traba con el mango de la tapa cuando se gira la tapa en sentido de las agujas del reloj. 6. Valvula de funcionamiento: La olla a presion SPLENDID de Fagor permite seleccionar entre un nivel de presion de coccion ( Alta: 15 libras de presion), la posicion para liberar la presi...