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Resumen del manual
No hay necesidad de desarmar la waflera para limpiarla. Nunca sumerja la waflera dentro de agua ni la coloque dentro del lavaplatos. 2 Quite las migas de las ranuras. Limpie las planchas con papel toalla, para absorber cualquier resto de aceite o mantequilla de las ranuras. Tambien puede limpiar la plancha con un pano humedo. No utilice ningun tipo de quimico, fibras de lana o limpiadores abrasivos que puedan danar la superficie antiadherente. 3 Limpie el exterior de la waflera con un pano humedo solamente. No utilice ningun tipo de esponjas abrasivas o de metal para limpiarlo ya que podria danar su acabado. Nunca sumerja la waflera dentro de agua ni la coloque dentro del lavaplatos. 4 Si quedara algo de mezcla endurecida sobre la plancha, viertale encima un poco de aceite de cocinar y dejelo 5 minutos hasta que ablande, luego pasele un poco de papel toalla o un pano suave. 5 No use utensilios de metal para sacar sus wafles, pueden danar la superficie antiadherente. receTas Wafles Clasicos 1 1.2 tazas de harina 3 huevos grandes, separados 1 1.2 taza de fecula de maiz 2 cucharadas de azucar granulada 2 cucharadas de harina de maiz 1 3.4 tazas de leche (opcional) 1.2 cucharadita de esencia de 1 cucharada de polvo de hornear vainilla 1 cucharadita de sal 1.2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal derretida En un tazon grande, mezcle la harina, la fecula de maiz, la harina de maiz, el polvo de hornear y la sal; ponga aparte. En un tazon de batir bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue azucar; continue batiendo hasta que se formen picos mas firmes; ponga aparte. Mezcle bien las amarillas de huevo, la leche y la vainilla. Usando una espatula de goma, revuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se humedezcan. (Pueda que queden algunos pequenos grumos; no lo bata en exceso). Agreguele la mantequilla derretida. Agreguele las claras de huevo batidas con movimientos envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente y engrasada; cocine. Rinde 5 1.2 tazas de mezcla Consejo practico para Wafles: La fecula de maiz hace que los wafles sean mas crocantes. Si no se tiene fecula de maiz, puede omitirlo e incrementar hasta 2 tazas la harina y sus wafles igualmente le quedaran exquisitos. Wafles de Nueces Macadamia & Arandano (Cranberry) Espolvoree nueces de macadamias picadas finamente sobre la plancha inferior de la waflera previamente precalentada y engrasada. Vierta la mezcla sobre las nueces. Espolvoree los arandanos secos sobre la mezcla. Cierre la waflera y ajuste la coccion deseada. 23 Wafles Clasicos de Crema de Leche 1 1.2 tazas de harina 3 huevos grandes, separados 1 1.2 taza de fecula de maiz 2 cucharadas de azucar granulada 2 cucharadas de harina de maiz 1 3.4 tazas de leche (opcional) 1.2 cucharadita de esencia de 1 cucharada de polvo de hornear vainilla 3.4 cucharadita de bicarbonato 1.2 taza (1 barra) de mantequilla de soda sin sal derretida 1 cucharadita de sal En un tazon grande, mezcle la harina, la fecula de maiz, la harina de maiz, el polvo de hornear y la sal; ponga aparte. En un tazon de batir bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue azucar; continue batiendo hasta que se formen picos mas firmes; ponga aparte. Mezcle bien las amarillas de huevo, la crema de leche y la vainilla. Usando una espatula de goma, revuelva la mezcla de crema de leche dentro de la mezcla de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se humedezcan. (Pueda que queden algunos pequenos grumos; no lo bata en exceso). Agreguele la mantequilla derretida. Agreguele las claras de huevo batidas con movimientos envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente y engrasada; cocine. Rinde 5 1.2 tazas de mezcla Consejo practico para Wafles: La fecula de maiz hace que los wafles sean mas crocantes. Si no se tiene fecula de maiz, puede omitirlo e incrementar hasta 2 tazas la harina y sus wafles igualmente le quedaran exquisitos Wafles de Crema de Leche y Moras Vierta la mezcla sobre la plancha inferior de la waflera, espolvoree la mezcla con moras frescas (o tambien pueden ser descongeladas). Cierre la waflera y ajuste la coccion deseada. Wafles Belgas al estilo Antiguo (con levadura) 2 1.2 tazas de harina 3 huevos grandes 3 cucharadas de azucar 1.3 taza de mantequilla sin sal, 1 1.2 cucharadita de levadura seca derretida 1 1.4 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de 2 tazas de leche muy caliente vainilla 2 tazas de leche muy caliente (120 a 130. F para activar la levadura) En un tazon grande, mezcle bien la harina, el azucar, la levadura y la sal. En un tazon mediano, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla y la vainilla; agregueselo a los ingredientes secos, mezcle hasta que los grumos grandes esten humedecidos. Tape; dejelo crecer en un lugar caliente y sin corriente de aire por 1 hora o hasta que este liviano y espon...
Otros modelos de este manual:Planchas - CKSTWFBF05 (1.11 mb)