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Resumen del manual
En combinacion con la EE 234/235 se controla totalmente de modo electronico el suministro de potencia, produciendose de forma continua en cada graduacion de coccion. Tiene como consecuencia de que el rango de potencia superior de las zonas de coccion se iluminen de rojo a rojo claro, mientras que en el rango de potencia inferior no se puede apreciar opticamente el brillo. En combinacion con la EE 214/215 o cuadros de mando, se controla el suministro de potencia mediante la conexion y desconexion corta del suministro de potencia. Con ajuste de la maneta de mando a la graduacion de potencia mas alta, existe una proteccion contra sobrecalentamiento que protege el cristal vitroceramico contra destruccion debido a temperaturas elevadas. Las zonas de coccion SuperQuick se regulan automaticamente mediante la desconexion corta a la temperatura final max. segura. – Los enseres para cocinar deberian ser de un material apropriado. Tenga en cuenta que unicamente los enseres de cocinar cualitativamente de alta calidad, le ayudara a minimizar el consume de energia. – Segun su experiencia, podra apagar las superficies de coccion antes. De esta forma podra aprovechar el calor residual. 2. Composicion y funcionamiento Fig. 2 1 2 3 5 4 Fig. 3 3. Utilizacion 3.1 Conexion / Desconexion Conexion: Conexion: Fig. 4 Desconexion: Fig. 5 Gire la maneta de mando hacia la derecha a la graduacion de coccion (1-9 / SP 384: 1-12) deseada. Nota: T ranscurridos unos segundos de la conexion se ilumina la indicacion de calor residual individual para la zona de coccion seleccionada en el campo de indicacion de calor residual. Desconexion: Gire la maneta de mando hacia la izquierda a la posicion 0. Nota: La maneta de operacion para las zonas de coccion con funcion de conexion adicional no pueden girarse directamente desde la posicion de conexion adicional al posicion 0. La indicacion del calor residual Fig. 6 La encimera de vitroceramica va equipada adicionalmente con una indicacion de calor residual. Esta se ilumina en el panel de indicacion como punto rojo para cada grupo de coccion. La indicacion del calor residual pone de manifiesto el grado de enfriamiento del grupo de coccion despues de su desconexion y cuando poder tocarlo sin preocupacion. 3.2 Manejo con conexion adicional Fig. 7 Los valores de la table de graduacion se utilizan solamente como orientacion, ya que segun el tipo y estado de los alimentos, como asi tamano y llenado del recipiente, se require mas o menos calor. Conecte para la precoccion y sofreir a la maxima graduacion de coccion. A continuacion debera conmutar de nuevo a la graduacion de coccion mas baja. La zona de coccion 3 (posterior derecha) dispone de una conexion adicional para pasar de zona de coccion redonda a una zona de coccion rectangular, apta para el calentamiento de fuentes de asar rectangulares. La zona de coccion 4 (anterior derecha) dispone de una conexion adicional para pasar de zona de coccion redonda pequena a una zona de coccion redonda grande. Encender la conexion adicional Gire la maneta de mando correspondiente hacia la derecha pasando el 9 (EE 214/234, SP 212) o 12 (SP 384) al simbolo y (conexion adicional) y a continuacion a la zona de coccion deseada por usted. Apagar Gire la palanca de mando correspondiente hacia la izquierda a la posicion 0. La conexion adicional y el grupo de coccion correspondiente se encuentran apagados ahora. .Indicacion: La palanca de mando para zonas de coccion con funcion de conexion adicional no puede girarse directamente desde la posicion de conexion adicional a la posicion 0. Tabla de ajuste (EE 214, EE 234, SP 212) Niveles de coccion 0 Desconectado 1 Mantenimiento de calor 2 Fundir, fuentes 3 Descongelar, calentar 4 Hervir, continuacion de coccion 5 Dorar, vaporear 6 Estofar 7 Horneado y asado suave 8 Asar 9 Freir, sofreir Antes de la primera puesta en servicio y despues de cada uso debera llevar a cabo una limpieza a fondo. Utilice para ello un pano humedo y un solucion jabonosa ligera. Frotelo a continua- cion con un pano suave y seco. El marco de la encimera y el cuadro de mando del horno o bien pupitre de mando, solo se podran limpiar con un pano humedo blando y solucion jabonosa suave. Por favor no utilice limpiadores de acero inoxidable comerciales ya que podrian atacar la texturacion. Ademas Usted no debera utilizar esponjas que aranen. Utilice productos comerciales para ventanas aplicandolos con un pano humedo suave. 4. Cuidado y limpieza Fig. 8 Fig. 8 Este aparato no puede limpiarse con un instrumento de limpieza a vapor o mediante presion de agua. .Peligro de cortocircuito ! No utilice productos abrasivos ni de pulimentos Nitro para la limpiezas! Otras indicaciones acerca de la limpieza puede tomarlos del folleto adjunto. Restos de comida incrustada y suciedades mayores puede retirarlas con nuestro rascador de cuchilla (ref.: 087670). Limpie la zona de coccion regularmente con nuestro limpiador para grupos de coccion Gaggenau (ref.: 098690). 5. Mantenimie...
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