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Fabricar: Bosch Tamaño del archivo: 2.3 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

En la pagina 2 figura una vista general de los modelos con informacion sobre medidas. El panel de mando Superficies de mando Notas Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. ¦ Los ajustes no se modifican cuando se pulsan varios simbolos simultaneamente. Esto permite limpiar la zona de programacion en caso de que se derramen alimentos. ¦ Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Las zonas de coccion Zona de coccion Activar y desactivar $ Zona de coccion simple Utilizar un recipiente del tamano adecuado. . Zona de asado La zona se enciende de forma automatica utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamano que la zona exterior. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual Aunque la placa este apagada, la • se mantendra iluminada mientras la zona de coccion este caliente. La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual • en cada zona de coccion que muestra cuales aun Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de estan calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre coccion, apareceran alternativamente la indicacion • y el nivel esta indicacion. de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal. Para encender: pulsar el simbolo # . Se ilumina el indicador situado al lado del interruptor principal y los indicadores ‹ se iluminan. La placa de coccion esta lista para su funcionamiento. Para apagar: pulsar el simbolo # hasta que los indicadores se apaguen. Todas las zonas de coccion estan apagadas. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de coccion se hayan enfriado lo suficiente. Nota: La placa de coccion se apaga automaticamente cuando todas las zonas de coccion permanecen mas de 20 segundos desactivadas. Ajustar la zona de coccion Seleccionar el nivel de potencia deseado con los simbolos + y - . Nivel de potencia 1 = potencia minima. Nivel de potencia 9 = potencia maxima. Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Esta senalado con un punto. Ajustar el nivel de potencia La placa de coccion debe estar encendida. 1. Pulsar varias veces el simbolo ° hasta que se ilumine el indicador ‹ de la zona de coccion deseada. 2. En los 5 segundos siguientes, pulsar el simbolo + o - . Se muestra el ajuste basico: Simbolo + nivel de potencia1 Simbolo - nivel de potencia 9 3. Modificar el nivel de potencia: seleccionar la zona de coccion y pulsar el simbolo + o - hasta que aparezca el nivel de potencia deseada. Apagar la zona de coccion Seleccionar la zona de coccion y a continuacion pulsar el simbolo + o - hasta que aparezca ‹ . La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion Los niveles de potencia influyen en el resultado de la coccion. En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen Remover de vez en cuando si se calientan platos de pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccion. variaciones. Nivel de potencia Duracion de coccion en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel 1-1. - Gelatina 1-1. - Calentar y mantener caliente Potaje ( p.ej. lentejas) 1- 2 - Leche* * 1. -2. - Salchichas calentadas en agua* * 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas 2.- 3. 5-15 min. Gulasch ultracongelado 2. -3. 20-30 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata 4. -5. * 20-30 min. Pescado 4-5* 10-15 min. Salsas blancas, p. ej. bechamel 1-2 3-6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min. Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz ( con doble cantidad de agua) 2-3 15- 30 min. Arroz con leche 2-3 25-35 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Cocido, sopas 3. -4. 15-60 min. Verduras 2. -3. 10-20 min. Verduras, ultracongeladas 3.- 4. 7-20 min. Cocido con olla expres 4. -5. - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60-100 min. Gulasch 3. -4. 50-60 min. Asar / Freir con poco aceite* * Filetes, al natural o empanados 6-7 6- 10 min. Filetes ultracongelados 6-7 8-12 min. Chuletas, al natural o empanadas 6-7 8- 12 min. Bistec ( 3 cm de grosor) 7- 8 8- 12 min. Pechuga (2 cm de grosor) 5-6 10-20 min. Pechuga, ultracongelada 5-6 10-30 min. ...

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