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Manual de usuario Bosch, modelo EH975SK11E/20

Fabricar: Bosch
Tamaño del archivo: 2.27 mb
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Familiarizarse con el aparato Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes placas de coccion. En la pagina 2 figura una vista general de los modelos con informacion sobre medidas. El panel de mando !" ! Superficies de mando Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. Notas ¦ Los ajustes no se modifican cuando se pulsan varios simbolos simultaneamente. Esto permite limpiar la zona de programacion en caso de que se derramen alimentos. ¦ Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Las zonas de coccion Zona de coccion Activar y desactivar $ Zona de coccion simple Utilizar un recipiente del tamano adecuado. . Zona doble La zona se enciende de forma automatica utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamano que la zona exterior. o Zona triple La zona se enciende de forma automatica utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamano que la zona exterior ( .o o) que se desea poner en funcionamiento. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “ Recipientes apropiados" . Indicador de calor residual La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de coccion que muestra cuales aun estan calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre esta indicacion. Aunque la placa este apagada, la oe/ • , se mantendra iluminada mientras la zona de coccion este caliente. Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de coccion, apareceran alternativamente el indicador oe/ • y el nivel de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal. Encender: pulsar el simbolo # . El indicador situado sobre el interruptor principal se ilumina. La placa de coccion esta lista para su funcionamiento. Apagar: pulsar el simbolo # hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal desaparezca. Todas las zonas de coccion estan apagadas. El indicador del calor residual continuara iluminado hasta que las zonas de coccion se enfrien suficientemente. Nota: La placa de coccion se apaga de forma automatica cuando todas las zonas de coccion permanecen mas de 20 segundos apagadas. Ajustar la zona de coccion En la zona de programacion se ajusta el nivel de potencia deseado. Nivel de potencia 1 = potencia minima. Nivel de potencia 9 = potencia maxima. Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Esta senalado con un punto. Seleccionar el nivel de potencia La placa de coccion debe estar encendida. 1. Seleccionar la zona de coccion: pulsar la zona de programacion de la zona de coccion deseada. 2. En los siguientes 10 segundos, deslizar el dedo en la zona de programacion hasta que se ilumine el nivel de potencia deseado. . . Modificar el nivel de potencia Deslizar el dedo sobre la zona de programacion hasta que aparezca el nivel de potencia deseado. Apagar la zona de coccion Seleccionar en la zona de programacion el nivel de potencia ‹ . La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Los niveles de potencia influyen en el resultado de la coccion. Remover de vez en cuando si se calientan platos de pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccion. Nivel de potencia Duracion de coccion en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel 1- 1. - Gelatina 1- 1. - Calentar y mantener caliente Potaje ( p.ej. lentejas) 1- 2 - Leche* * 1. -2. - Salchichas calentadas en agua* * 3- 4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas 2.- 3. 5- 15 min. Gulasch ultracongelado 2. -3. 20- 30 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata 4. -5. * 20-30 min. Pescado 4- 5* 10-15 min. Salsas blancas, p. ej. bechamel 1- 2 3- 6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3- 4 8- 12 min. * Coccion sin tapa ** Sin tapa Nivel de potencia Duracion de coccion en minutos Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz ( con doble cantidad de agua) 2-3 15- 30 min. Arroz con leche 2-3 25-35 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Cocido, sopas 3. -4. 15-60 min. Verduras 2. -3. 10-20 min. Verduras, ultracongeladas 3.- 4. 7-20 min. Cocido con olla expres 4. -5. - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60-100 min. Gulasch 3. -4. 50-60 min. Asar / Freir...