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Manual de usuario Bosch, modelo NGP742UC/01

Fabricar: Bosch
Tamaño del archivo: 1.39 mb
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La llama debe ser del mismo tamano que el fondo de la olla o mas pequena. No use ollas pequenas con llamas grandes ya que las llamas pueden subirse por los bordes de la olla. . Las ollas extra grandes que abarcan dos quemadores, son colocadas de frente hacia atras, no de lado a lado. b) Usar ollas balanceadas . Las ollas deben descansar completamente sobre la rejilla de la estufa sin mecerse. . Centre la olla sobre el quemador. Espanol 7 Tabla 2: Practicas apropiadas de los utensilios de cocina Practica c) Usar una tapa bien ajustada . Una tapa bien ajustada ayuda a cortar el tiempo de cocinar. Ollas que abarcan 2 quemadores, i.e. asadores, tostadores y sartenes para escalfar pescado, pueden utilizarse cuando se colocan de frente hacia atras. Ajuste las llamas a una posicion igual para cocinar uniformemente. Use el asador de accesorio de Bosch, en su parilla de Bosch. Use el asador de accesorio de Bosch en su parrilla Bosch. Para pedirlo, llame al numero listado en la contraportada Bosch. Use un Wok con un fondo plano. Si usa un wok con fondo redondo, use el anillo de accesorio de soporte para wok de Bosch. Para pedirlo, llame al numero listado en la contraportada Bosch. Use el plato de Bosch que viene como accesorio para hervir estofados y sopas a fuego lento o para derretir chocolate. El plato para hervir a fuego lento distribuye el calor de un modo uniforme y suave. Se incluye el plato para hervir a fuego lento solamente con los modelos NGP, pero esta disponible por separado para el modelo NGT. Siga las instrucciones de uso y cuidado que se incluyen con el plato para hervir a fuego lento. Las ollas de presion y enlatadoras deben cumplir con los mismos requerimientos que se describen arriba. Despues de hervir los contenidos, use el ajuste de calor mas bajo posible para mantener el hervido o la presion (para las ollas de presion/ enlatadoras). Tabla de Cocinar Tabla 3: Tabla de Cocinar Alimento Comenzar a cocinar Seguir cocinando / Quemadores estandar PANES Pan frances, Panques, sandwich a la parrilla Med. – precalentar sarten. Med. Bajo a Med. CEREALES Harina, Semola, Avena Alto – tapar, hervir agua, anadir cereal. Med. Bajo a Med. – terminar de cocer segun las indicaciones en el empaque. CHOCOLATE Bajo hasta derretir*. Sacar cuando esta derretido. FREIR CON MUCHO ACEITE Alto – calentar aceite Med Alto a Alto - mantener la temperatura HUEVOS Fritos, Revueltos Med. a Med. Alto – derretir mantequilla, anadir huevo. Bajo a Med. Bajo – terminar de cocinar. CARNE, PESCADO, AVES Tocino, Salchichas Alto hasta que la carne comienza a chisporrotear. Med. Bajo a Med. – para terminar de cocinar. Estofar: Filete suizo, Estofado Alto – derretir grasa, dorar en Med. Alto a Alto, anadir liquido, tapar. Bajo a Med. Bajo – tapar, hervir a fuego lento hasta quedar suave. Freir: Pollo Alto – derretir grasa, dorar en Med. Bajo – tapar, terminar de cocinar. Espanol 8 Tabla 3: Tabla de Cocinar Alimento Comenzar a cocinar Seguir cocinando / Quemadores estandar Freir ...