Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara un resumen de los modelos con informacion sobre medidas. El panel de mando ! Superficies de mando Notas Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. Los ajustes no se modifican cuando se pulsan varios mandos simultaneamente. Esto permite limpiar la zona de programacion en caso de que se derramen alimentos. ¦ Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Las zonas de coccion Zona de coccion Encender y apagar $ Zona de coccion simple . Zona de coccion doble Pulsar el simbolo . a Zona de coccion doble, zona Pulsando el simbolo a se activa el segundo circulo de calentamiento de coccion con zona de Pulsando el simbolo a se activa la zona de asado asado Activacion de la zona de coccion: se ilumina el indicador correspondiente. Encendido de la zona de coccion: se selecciona automaticamente el ultimo tamano ajustado Indicador del calor residual La placa de coccion presenta un indicador de calor residual de dos fases en cada zona de coccion. Cuando el indicador muestra una • significa que la zona de coccion todavia esta caliente. Puede mantener caliente un plato pequeno o derretir la cobertura de chocolate. Cuando la zona de coccion se enfria, el indicador cambia a oe. El indicador se apaga cuando la zona de coccion se ha enfriado lo suficiente. Corte en el suministro electrico El indicador del calor residual se conecta automaticamente despues de un corte en el suministro electrico. El indicador parpadea durante 30 minutos aprox. El indicador deja de parpadear cuando se vuelve a conectar brevemente la zona de coccion. Programar la placa de coccion En este capitulo se ofrece informacion sobre como programar Encender y apagar la placa de coccion las zonas de coccion. En la tabla se especifican las posiciones y los tiempos de coccion para diferentes platos. La placa de coccion se enciende y se apaga con los conmutadores de las zonas de coccion. Cuando la placa de coccion esta conectada, se ilumina el indicador de la posicion de coccion. Programar la zona de coccion Con los conmutadores de las zonas de coccion se puede ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de coccion. 0 = zona de coccion apagada Posicion de coccion 1 = potencia mas baja Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. El tiempo y las posiciones de coccion dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. Posicion de coccion 9 = potencia mas alta Cada posicion de coccion tiene una posicion intermedia. Esta marcado con un punto. Nota: La zona de coccion se regula mediante la conexion y desconexion de la resistencia. La resistencia se puede conectar y desconectar incluso al nivel de potencia maxima. Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos. Utilizar la posicion de coccion 9 para el inicio de la coccion. Nivel de coccion Duracion de coclenta cion lenta en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel 1-2 - Gelatina 1-2 - Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas 1-2 - Leche* * 1.-2. - Calentar salchichas en agua* * 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas congeladas 2.-3. 20-30 min Gulasch congelado 2.-3. 10-15 min Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas, albondigas de patata 4.-5. 20-30 min Pescado 4-5* 10-15 min Salsas blancas, p. ej. bechamel 1-2 3-6 min Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3 15-30 min Arroz con leche 1.-2. 25-35 min Patatas hervidas sin pelar 4-5 25-30 min Patatas cocidas con sal 4-5 15-25 min Pastas 6-7* 6-10 min Cocido, sopas 3.-4. 15-60 min Verduras 2.-3. 10-20 min Verdura, ultracongelada 3.-4. 10-20 min Cocer en olla expres 4-5 - Estofar Rollitos de carne 4-5 50-60 min Estofado 4-5 60-100 min Gulasch 2.-3. 50-60 min * Coccion lenta sin tapa ** Sin tapa Nivel de coccion Duracion de coclenta cion lenta en minutos Asar** Escalope, normal o empanado 6-7 6-10 min Escalope, congelado 6-7 8-12 min Chuleta, normal o empanada 6-7 8-12 min Bistec (3 cm de grosor) 7-8 8-12 min Pechuga de ave (2 cm de grosor) 5-6 10- 20 min Pechuga de ave, congelada 5-6 10- 30 min Pescado y filetes de pescado, normales 5-6 8-20 min Pescado y filetes de pescado, empanados 6-7 8-20 min Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas pescado 6-7 8-12 min Langostinos y gambas 7-8 4-10 min Platos de sarten, congelados 6-7 6-10 min Crepes 6-7 a fuego lento Tortilla 3.-4. a fuego lento Huevos fritos 5-6 3-6 min Freir (freir 150-200 g por racion a fuego lento en 1- 2 l de aceite** ) Productos congelados, p. ej. patatas fritas, nuggets de pollo 8-9 - Croquetas 7-8 - Albondigas 7-8 - Carne, p. ej. piezas de pollo 6-7 - Pescado, empanado o en masa de cerveza 5-6 - Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza 5-6 - Reposter...

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