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Resumen del manual
Durante los primeros usos es normal el desprendimiento 54 de olores. Una llama de color naranja es normal y ocurre cuando hay polvo en el ambiente, se ha producido derrame de liquidos, etc. Diametro recipientes aconsejados Segun modelo: QUEMADOR MINIMO O RECIPIENTE MAXIMO O RECIPIENTE Gran quemador doble llama . 22 cm Rapido 22 cm 26 cm Semi-rapido 14 cm 20 cm Auxiliar 12 cm 14 cm Parrillas supletorias: Fig.4 Segun modelo, su aparato puede incluir un suplemento de parrilla, imprescindible en el gran quemador de doble llama para recipientes de diametro mayor de 26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro y en toda clase de recipientes concavos (wok chino, etc...). Fig. 4. Debido a las altas temperaturas alcanzadas por estas parrillas supletorias durante el proceso de coccion, tenga cuidado si es necesaria su manupulacion, “peligro de quemaduras”. Parrilla cafetera: Segun modelo, su aparato puede incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente para el quemador auxiliar con recipientes de diametro menor de 10 cm. Fig. 5. Si no fuese asi, el servicio tecnico de la marca dispone de estas parrillas cafeteras. El fabricante declina cualquier responsabilidad si no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas adicionales. Fig.5 Consejos de cocinado: Estos consejos son orientativos Muy fuerte Fuerte Medio Lento Gran Hervir, cocer, asar, dorar, Recalentar y mantener calientes: quemador paellas, comidas asiaticas platos preparados, platos cocina doble llama (wok). dos. Escalope, bistec, tortilla, Arroz, Rapido frituras. bechamel, ragout. Coccion vapor: pescados, verduras. Patatas vapor, verduras Recalentar y mantener calientes: Semi-rapido frescas, potages, pastas. platos cocinados y hacer guisosdelicados. Auxiliar Cocer: guisos, arroz con Descongelar y leche, caramelo. cocer despacio: legumbres, frutas, productos congelados. Hacer/fundir: mantequilla, chocolate, gelatina. Advertencias de uso respecto del cocinado: NO No utlice recipientes pequenos en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente. No cocine sin tapa o con esta desplazada, se desperdicia parte de la energia. No utilice recipientes con fondos irregulares, alargan el tiempo del cocinado y aumentan el consumo de energia. No coloque el recipiente desplazado sobre el quemador, podria volcar. No utlilice recipientes de gran diametro en los quemadores cercanos a los mandos, que una vez centrados en el quemador pueden llegar a tocarlos o acercarse tanto que eleve la temperatura en esa zona y pueda causar danosNo coloque los recipientes directamente sobre el quemador. No utilice pesos excesivos, ni golpee la placa de coccion con objetos pesados. No utilice dos quemadores o fuentes de calor para un solo recipiente. Evite la utilizacion de planchas de asado, cazuelas de barro, etc... prolongadamente a maxima potencia. SI Utilice siempre recipientes apropiados a cada quemador, asi evitara un consumo excesivo de gas y manchado de los recipientes. Ponga siempre la tapa. Utilice solo ollas, sartenes y cazuelas con fondo plano y grueso. Coloque el recipiente biencentrado sobre el quemador. Coloque el recipiente sobre la parrilla. Asegurese de que las parrillas y tapas de los quemadores esten bien colocados antes de su uso. Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de coccion. En caso de aparatos de cristal templado, utilice un solo recipiente por quemador. Utilice la parrilla supletoria en los quemadores de triple llama. El azucar fundido o los alimentos con elevado contenido de azucar que se hubieran derramado, deberan eliminarse inmediatamente de la zona de coccion con ayuda de la rasqueta para cristal. Despues de lavar las parrillas sequelas completamente antes de volver a cocinar con ellas, la presencia de gotas de agua o zonas humedas al comienzo de la coccion puede ocasionar eventuales puntos de deterioro del esmalte. Tenga cuidado con los tacos de las parrillas cuando las limpie, estos podrian soltarse y rayar el cristal o el perfil con la parrilla en su proxima utilizacion. Para mantener limpios los quemadores y las parrillas deben limpiarse periodicamente sumergiendolos en agua jabonosa y frotandolos con un cepillo no metalico con el fin de que agujeros y ranuras esten perfectamente libres para proporcionar una llama correcta. Seque las tapas de los quemadores y parrillas siempre que se hayan mojado. Utilice un rascador para cristal, y siempre de forma plana sobre el cristal, poniendo especial cuidado de no aproximarlo a los embellecedores de los quemadores de gas. Para la limpieza les recomendamos “Vitro Clean”. El elevado porceny por eso resulta mucho ma regular. NO SI No utilice detergentes en polvo, sprays para limpieza de hornos o esponjas abrasivas que puedan rayar el cristal. No deslice sobre el cristal los recipientes, ya que puede rayarlo. Asimismo, evite caidas de objetos duros o puntiagudos sobre el cristal. No golpee la placa de coccion por ninguno de sus cantos. Los granos de arena, por ejemplo pro...