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Resumen del manual
Apertura o capacidad minima Advertencias Durante el funcionamiento del quemador es normal que se escuche un leve silbido. En los primeros usos es normal que se desprendan olores. Esto no supone ningun riesgo ni mal funcionamiento. Iran desapareciendo. Una llama de color naranja es normal. Se debe a la presencia de polvo en el ambiente, liquidos derramados, etc. En el caso de una extincion accidental de las llamas del quemador, cierre el mando de accionamiento del quemador y no intente reencenderlo durante por lo menos 1 minuto. Unos segundos despues del apagado del quemador se producira un sonido ( golpe seco) . No es ninguna anomalia, eso significa que la seguridad se ha desactivado. Mantenga la maxima limpieza. Si las bujias estan sucias el encendido sera defectuoso. Limpielas periodicamente con un cepillo no metalico pequeno. Tenga en cuenta que las bujias no deben sufrir impactos violentos. Consejos de cocinado Quemador Muy fuerte - Fuerte Medio Lento Quemador rapido Escalope, bistec, tortilla, frituras Arroz, bechamel, ragout Coccion al vapor: pescado, verduras Quemador semi-rapido Patatas al vapor, verduras frescas, potajes, pastas Recalentar y mantener calientes platos cocinados y hacer guisos delicados Quemador auxiliar Cocer: guisos, arroz con leche, caramelo Descongelar y cocer despacio: legumbres, frutas, productos congelados Hacer/ fundir: mantequilla, chocolate, gelatina Placa electrica Se recomienda al inicio de la coccion colocar el mando en la posicion maxima y, dependiendo de la cantidad y calidad de los alimentos, pasar posteriormente a una posicion intermedia de mantenimiento. Aprovechando la inercia termica de la placa, se puede apagar esta un poco antes de terminar la coccion para obtener un ahorro de energia. La coccion continuara con el calor residual acumulado en las zonas de coccion. Utilice recipientes de fondo perfectamente plano, grueso y de un tamano similar al del elemento calefactor, nunca de un tamano inferior. Evite desbordamientos de liquidos sobre la superficie de la placa, asi como trabajar con recipientes mojados sobre ella. Lampara de control de funcionamiento / calorresidual En los aparatos electricos, la lampara de control de funcionamiento residual se ilumina al activarse una zona de coccion, advirtiendo que la zona de coccion esta caliente. Cuando se desconecta la zona de coccion, la lampara de control de funcionamiento / calor residual permanece iluminada mientras que dicha zona este caliente, indicando la existencia de calor residual. Una vez que las zonas de coccion se han enfriado se apaga la lampara de control de funcionamiento residual. Placa electrica con regulador continuo deenergia Las placas electricas estan dirigidas por un regulador de control de energia mediante el cual usted puede elegir la potencia adecuada al alimento que cocina. Teniendo en cuenta el tipo de coccion, la cantidad de alimento y sirviendose de la tabla de sugerencias de cocinado, gire el mando en sentido horario a la posicion que corresponda al plato que desee cocinar. La lampara de control de funcionamiento / calor residual se iluminara. Para desconectar la placa gire el mando hasta la posicion U. La lampara de control de funcionamiento / calor residual se apagara una vez que la superficie de la placa se haya enfriado. Sugerencias Estas posiciones sugeridas son orientativas. Debera aumentarse la potencia en caso de: Posicion ¦ cantidades importantes de liquido, Fundir: Chocolate, mantequilla, gela1- 2 ¦ platos grandes, tina. ¦ coccion con recipientes sin tapa. Cocer: arroz, bechamel, ragout. 2-3 Cocer: patatas, pasta, verdura. 4- 5 Rehogar: estofados, asados en rollo. 4-5 Cocer al vapor: pescado. 5 Calentar, mantener calientes: platos 2-3-4-5 preparados. Asar: escalopes, bistecs, tortillas. 6- 7- 8 Cocer y dorar 9 Recipientes de cocinado Recipientes apropiados Quemador Diametro minimo Diametro maximo del recipiente del recipiente Quemador rapido 22 cm 26 cm Quemador semi-rapido 14cm 20cm Quemador auxiliar 12 cm 16 cm Placa electrica 14 cm Advertencias de uso Los siguientes consejos le ayudaran a ahorrar energia y a evitar danos en los recipientes: Utilice recipientes de tamano apropiado a cada quemador. No utilice recipientes pequenos en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente. No utilice recipientes deformados que se muestren inestables sobre la placa de coccion. Los recipientes podrian volcar. Utilice solo recipientes de base plana y gruesa. No cocine sin tapa o con esta desplazada. Se desperdicia parte de la energia. Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador. En caso contrario podria volcar. No coloque los recipientes grandes en los quemadores cercanos a los mandos. Estos pueden resultar danados debido al exceso de temperatura. Coloque los recipientes sobre las parrillas, nunca directamente sobre el quemador. Asegurese de que las parrillas y tapas de los quemadores esten bien colocadas antes de su uso. Maneje los recipientes con cuidado ...