Indicar siempre la referencia correspondiente. ¦ Z9451X0 recipiente pequeno ( 15 cm de diametro). ¦ Z9452X0 recipiente mediano ( 19 cm) ¦ Z9453X0 recipiente grande ( 21cm) Las sartenes son antiadherentes. Tambien es posible freir alimentos con poco aceite. Los niveles de temperatura que se muestran a continuacion han sido especialmente ajustados para este tipo de recipientes. Nota: Si utiliza otro tipo de sartenes pruebe primero con el nivel de temperatura mas bajo, modificandolo segun sea necesario. Estas sartenes pueden sobrecalentarse. Los niveles de temperatura Nivel de potencia Temperatura Apropiado para max alta p. ej. delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hecho. med media - alta p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, ragu, verduras. low baja - media p. ej. frituras gruesas como filetes rusos y salchichas, pescado. min baja p. ej. tortillas, con mantequilla, aceite de oliva o margarina Asi se programa Seleccionar el nivel de temperatura adecuado de la tabla. Colocar la sarten en la zona de coccion. La placa de coccion debe estar encendida. 1. Seleccionar la zona de coccion con el mando Tipp. Pulsar el simbolo A. En la indicacion visual de la zona de coccion se ilumina el indicador ‘ . 2. En los siguientes 5 segundos, seleccionar el nivel de temperatura deseado girando el mando Tipp. La funcion freIr se habra activado. El indicador situado al lado del simbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de fritura. Entonces suena una senal y el indicador se apaga. 3. Anadir aceite o manteca a la sarten y, a continuacion, los alimentos. Como es habitual, dar la vuelta a los alimentos para evitar que se quemen. Nota: Seleccionar la zona de coccion para visualizar el indicador de temperatura. Apagar la funcion freir Seleccionar la zona de coccion y pulsar el simbolo A. Tabla La tabla indica que nivel de temperatura es adecuado para El nivel de potencia seleccionado varia en funcion del tipo de cada alimento. El tiempo de coccion puede variar en funcion sarten utilizado. del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. Nivel de tem- Tiempo total de peratura coccion a partir de la senal acustica Carne Escalope al natural o rebozado Solomillo Chuletas Cordon bleu Bistec poco hecho (3 cm. de grosor) Bistec medio o bien hecho (3 cm. de grosor) Pechuga ( 2 cm. de grosor) Salchichas cocidas o frescas Hamburguesas / filetes rusos Leberkase Ragu, gyros Carne picada Tocino veteado med med low low max med low low low min med med min 6-10 min. 6-10 min. 10-17 min. 15-20 min. 6-8 min. 8-12 min. 10-20 min. 8-20 min. 6-30 min. 6-9 min. 7-12 min. 6-10 min. 5-8 min. Pescado Pescado frito low 10-20 min. Filete de pescado, al natural o empanado low / med 10-20 min. Camarones, gambas med 4-8 min. Platos elabo- Crepes med freir uno tras otro rados con Tortillas min freir una tras otra huevo Huevos fritos min / med 2-6 min. Huevos revueltos min 2-4 min. Kaiserschmarm low 10-15 min. Torrijas / tostadas francesas low freir una tras otra Patatas Patatas salteadas preparadas con patatas hervidas sin pelar max 6-12 min. Patatas salteadas preparadas con patatas crudas* low 15-25 min. Delicias de patata max freir una tras otra Patatas glaseadas med 10-15 min. Verduras Ajo, cebollas min 2-10 min. Calabacin, berenjena low 4-12 min. Pimiento, esparragos verdes low 4-15 min. Setas med 10-15 min. Verduras glaseadas med 6-10 min. Productos congelados Escalope Cordon bleu med low 15-20 min. 10-30 min. Pechuga min 10-30 min. Nuggets med 10-15 min. “Gyros“, “ Kebab“ med 10-15 min. Filete de pescado, al natural o empanado low 10-20 min. Varitas de pescado med 8-12 min. Patatas fritas med / max 4-6 min. Platos y verduras a la sarten min 8-15 min. Rollitos de primavera low 10-30 min. Camembert / queso low 10-15 min. Otros Camembert / queso low 7-10 min. Platos precocinados elaborados con adicion de agua, p. ej. pasta a la sarten min 4-6 min. Picatostes low 6-10 min. Almendras / nueces / pinones* min 3-7 min. * En una sarten fria. 12 Programas para freir Utilizar unicamente estos programas con las sartenes recomendadas para la funcion freir. Con estos programas se pueden preparar los siguientes platos: Programa Plato .‚ Escalope .. Pechuga de ave, cordon bleu .„ Bistec poco hecho .… Bistec medio o bien hecho .† Pescado .‡ Platos y verduras a la sarten, congelados .. Horno - patatas fritas, congeladas .‰ Crepes .S Tortilla, huevos Seleccionar el programa deseado Seleccionar la zona de coccion. 1. Pulsar el simbolo A. En la indicacion visual se muestra ‘ . 2. Pulsar de nuevo el simbolo A. En la indicacion visual de la zona de coccion se ilumina ‹ y el indicador m. 3. En los siguientes 5 segundos, girar el mando Tipp hasta que se muestre el programa deseado. El programa ya esta seleccionado. El indicador situado al lado del simbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura correspondiente. Una vez alcanzada, suena una senal y el indicador de temperatura se ...

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