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Para activarla, ponga el modulo de mando primero en otro nivel de potencia y, acto seguido, vuelva a seleccionar la funcion booster. Reloj avisador Utilice el reloj avisador como un reloj de arena. Se pueden ajustar tiempos de hasta 90 minutos. Nota: El reloj avisador no apaga automaticamente la zona de coccion. Ajustar el tiempo El reloj avisador se puede controlar con los botones sensores de la placa de coccion. Cada vez que se pulsa un boton sensor suena una senal acustica. El reloj avisador esta lista cuando la zona de coccion esta activado. 1 Para activar el boton sensor S, encienda la zona de coccion con el modulo de mando. 2 Pulse el boton sensor S. Se activan la indicacion ‹‹ , y los botones sensores A y @ . 3 Pulse brevemente los botones sensores A y @ para ajustar el tiempo que desee. Sugerencia: Mantenga pulsado el boton sensor A o @ para hacer subir o bajar mas rapido la indicacion. Nota: Si no se introduce ningun valor en un plazo de 15 segundos, el reloj avisador se desactiva automaticamente. 4 Para confirmar e iniciar el reloj avisador, pulse el boton sensor S. Si no se realiza la confirmacion en un plazo de 15 segundos, la cuenta atras empieza automaticamente. Suena una senal acustica y en la pantalla se muestra la cuenta atras. Despues de apagar la zona de coccion, el reloj avisador continua en marcha hasta que ha finalizado el tiempo ajustado. Al finalizar el tiempo Una senal acustica indica que ha finalizado el tiempo ajustado. La visualizacion parpadea lentamente. Pulse el boton sensor S. La visualizacion se apagara y la senal acustica cesara. La senal acustica se detiene automaticamente al cabo de tres minutos. Las visualizaciones ‹‹ y S continuan parpadeando hasta que se pulse el boton sensor So se mueva el modulo de mando. Corregir el tiempo 1 Pulse el boton sensor S y vuelva a ajustar el tiempo. 2 Vuelva a pulsar el boton sensor S para activar el tiempo modificado. Finalizacion prematura Pulse el boton sensor S, ponga la duracion a ‹‹ y confirme. Sugerencia: Mantenga pulsado el boton sensor S para borrar el tiempo restante y mostrar ‹‹ . Desconexion de seguridad Para su proteccion el aparato va dotado con una desconexion de seguridad. Dependiendo del nivel de potencia seleccionado, el calentamiento se desactiva despues de un tiempo determinado sin realizarse ninguna operacion. Nivel de potencia Desactivacion tras 1 a 6 4 horas 7 3 horas 8 y 9 2 horas 10 a 12 y funcion de 1 hora refuerzo Una senal acustica indica que ha transcurrido el tiempo. El indicador de la placa de coccion continua iluminado. El anillo luminoso detras de la maneta de mando activada parpadea rapido. Gire la maneta de mando a 0. Ahora, el aparato se puede volver a encender de la manera habitual. Proteccion contra sobrecalentamiento En caso de sobrecalentamiento, el aparato regula automaticamente la potencia de la placa de coccion como medida de proteccion para los componentes electronicos. Sobrecalentamiento leve: El aparato reduce el nivel de potencia. Cuando la zona de coccion se ha enfriado lo suficiente, el nivel de potencia seleccionado se vuelve a activar automaticamente. Una senal acustica indica que todos los niveles de potencia vuelven a estar disponibles. Sobrecalentamiento fuerte: La zona de coccion se apaga automaticamente. Suena una senal acustica. En la pantalla del reloj avisador se muestra el mensaje de error • o ”… . El anillo luminoso del modulo de mando parpadea rapido. . Retire el utensilio de cocina de la zona de coccion. . Cuando desaparece el mensaje de error y suena una senal acustica significa que la zona de coccion se ha enfriado suficientemente. . Ponga el modulo de mando a la posicion 0. Acto seguido, ajuste el nivel de potencia de la manera habitual. Consejos acerca del Wok El Wok y su accesorio ( No incluido en el aparato) Puede adquirir la sarten Wok y un soporte para Wok adecuado en su distribuidor Gaggenau. El fondo de la sarten Wok tiene forma redondeada, y la sarten solo se puede utilizar en combinacion con el soporte para Wok. Al cocinar, tenga cuidado de que el Wok este colocado firmemente con la base redonda asentada encima del soporte para Wok. Coloque el soporte para Wok siempre centrado encima de la zona de coccion. No caliente el Wok vacio. Nota: Utilice el Wok unicamente en placas de coccion de induccion para Woks de induccion. El soporte para Wok no se puede utilizar con placas de coccion de vitroceramica normales. El soporte para Wok no se puede lavar en el lavavajillas. Utilice una espatula especial redondeada ( chan) o una espatula de madera con mango largo. Utilice un cazo para retirar los alimentos. La manera mas comoda para separar la comida hecha de la grasa o las porciones grandes de una salsa es utilizando una espumadera. Para cocinar al vapor, utilice una cesta de bambu. Cocinar en Wok Se puede asar, cocer al vapor, hervir asar a fuego lento y hervir. El metodo de coccion especial del Wok es el asado con movimiento. Los ingredientes cortados pequenos se asan el...

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