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Resumen del manual
4 Para confirmar e iniciar la alarma de corta duracion, pulse el boton sensor S. Si no se realiza la confirmacion en un plazo de 15 segundos, la cuenta atras empieza automaticamente. Suena una senal acustica y en la pantalla se muestra la cuenta atras. Despues de apagar el punto de coccion, la alarma de corta duracion continua en marcha hasta que ha finalizado el tiempo ajustado. Al finalizar el tiempo Una senal acustica indica que ha finalizado el tiempo ajustado. La visualizacion parpadea lentamente. Pulse el boton sensor S. Se borrara la visualizacion y se detendra la senal acustica. La senal acustica se detiene automaticamente al cabo de tres minutos. Las visualizaciones ‹‹ y S continuan parpadeando hasta que se pulse el boton sensor S o se mueva una maneta de mando. Corregir el tiempo 1 Pulse el boton sensor S y vuelva a ajustar el tiempo. 2 Vuelva a pulsar el boton sensor S para activar el tiempo modificado. Finalizacion prematura Pulse el boton sensor S, ponga la duracion a ‹‹ y confirme. Sugerencia: Mantenga pulsado el boton sensor S para borrar el tiempo restante y mostrar ‹‹ . Desconexion de seguridad Para su proteccion, el equipo esta equipado con un sistema de desconexion de seguridad. Segun el nivel de potencia seleccionado, el proceso de calentamiento se desconecta despues de un cierto tiempo si en este periodo no se realiza ningun manejo. Nivel de potencia Desconexion despues de 1 a 6 4 horas 7 3 horas 8 y 9 2 horas de 10 a 12 y funcion 1 hora de amplificacion Una senal sonora indica que ha transcurrrido el tiempo. La indicacion de la hornilla sigue iluminada todo el tiempo. El anillo luminoso detras de la perilla de mando activada parpadea rapidamente. Gire hasta 0 la perilla de mando, y se podra poner en funcionamiento el equipo de forma habitual. Proteccion contra sobrecalentamiento En caso de sobrecalentamiento, el aparato regula automaticamente la potencia de la placa de coccion como medida de proteccion para los componentes electronicos. Sobrecalentamiento leve: El aparato reduce el nivel de potencia. Cuando el punto de coccion se ha enfriado lo suficiente, el nivel de potencia seleccionado se vuelve a activar automaticamente. Una senal acustica indica que todos los niveles de potencia vuelven a estar disponibles. Sobrecalentamiento fuerte: El punto de coccion se apaga automaticamente. Suena una senal acustica. En la pantalla de la alarma de corta duracion se muestra el mensaje de error • o ”… . El anillo luminoso de la maneta de mando parpadea rapido. . Retire el utensilio de cocina del punto de coccion. . Cuando desaparece el mensaje de error y suena una senal acustica significa que el punto de coccion se ha enfriado suficientemente. . Gire la maneta de mando a la posicion 0 y, acto seguido, seleccione el nivel de potencia que desee. duras, como las zanahorias) deben anadirse en primer Consejos acerca del Wok lugar, y los ingredientes mas sensibles (p. ej. setas y brotes verdes) deben anadirse al final. El Wok y su accesorio ( No incluido en el volumen de suministro) Puede adquirir la sarten Wok y un soporte para Wok adecuado en su distribuidor Gaggenau. El fondo de la sarten Wok tiene forma redondeada, y la sarten solo se puede utilizar en combinacion con el soporte para Wok. Al cocinar, tenga cuidado de que el Wok este colocado firmemente con la base redonda asentada encima del soporte para Wok. Coloque el soporte para Wok siempre centrado encima de la zona de coccion. No caliente el Wok vacio. Nota: Utilice el Wok unicamente en placas de coccion de induccion para Woks de induccion. El soporte para Wok no se puede utilizar con placas de coccion de vitroceramica normales. El soporte para Wok no se puede lavar en el lavavajillas. Utilice una espatula especial redondeada (chan) o una espatula de madera con mango largo. Utilice un cazo para retirar los alimentos. La manera mas comoda para separar la comida hecha de la grasa o las porciones grandes de una salsa es utilizando una espumadera. Para cocinar al vapor, utilice una cesta de bambu. Cocinar en Wok Se puede asar, cocer al vapor, hervir asar a fuego lento y hervir. El metodo de coccion especial del Wok es el asado con movimiento. Los ingredientes cortados pequenos se asan el minimo tiempo posible a mucha potencia y removiendolos constantemente. La sarten grande redonda permite remover todos los alimentos rapida y facilmente y girarlos como en una sarten normal. Mientras se remueven, los ingredientes no se pegan. El exceso de aceite cae hacia el centro. En un abrir y cerrar de ojos se obtienen alimentos deliciosos y se cierran los poros de la carne, que permanece jugosa. Las verduras permanecen crujientes, y conservan sus aromas y vitaminas. Nota: Cocinar con el Wok es mas rapido que con una sarten convencional. Por este motivo, todos los ingredientes deben haberse preparado antes de empezar a cocinar. Tambien es importante el orden en que se anaden los ingredientes: Los ingredientes que tardan mas tiempo en cocinarse ( verduras con...