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Resumen del manual
Consejos para ahorrar energia ¦ Utilizar siempre la tapa correspondiente a cada cazo. Cuando se cocina sin tapa se necesitan cuatro veces mas de energia. Utilizar una tapa de cristal para poder tener visibilidad sin necesidad de levantarla. ¦ Utilizar recipientes con bases planas. Las bases que no son planas necesitan un consumo mayor de energia. ¦ El diametro de la base de los recipientes debe corresponderse con el tamano de la zona de coccion. Un diametro demasiado pequeno en relacion con la zona de coccion puede producir un derroche de energia. Atencion: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diametro superior del recipiente, que por lo general es mayor que el diametro de la base del recipiente. ¦ Utilizar un recipiente pequeno para cantidades pequenas. Un recipiente grande y poco lleno requiere mucha energia. ¦ Al cocer utilizar poca agua. De este modo se ahorra energia y se conservan todas las vitaminas y minerales de las verduras. ¦ Volver a situarse en una posicion de coccion inferior. ¦ Utilizar el calor residual de la placa de coccion. Cuando se utilice la placa para tiempos de coccion prolongados, apagar la zona de coccion 510 minutos antes del final de la coccion. Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara un resumen de los modelos con informacion sobre medidas. Las zonas de coccion Zona de coccion Encender y apagar $ Zona de coccion simple . Zona de coc- Activacion: girar el conmutador de las cion doble zonas de coccion hacia la izquierda hasta el tope. Ajustar la posicion de coccion. Desactivar: girar el conmutador de las zonas de coccion hasta 0 y ajustar de nuevo. Indicador de la zona de coccion y del calorresidual El indicador de la zona de coccion y del calor residual “ se ilumina cuando una zona de coccion esta caliente: ¦ Indicador de la zona de coccion: durante el funcionamiento, poco tiempo despues de haberse encendido una zona de coccion. ¦ Indicador del calor residual: despues de cocinar, cuando la zona de coccion todavia esta caliente. El calor residual puede aprovecharse para ahorrar energia, p. ej., cuando se desea mantener caliente un plato pequeno o derretir una cobertura de chocolate. Programar la placa de coccion En este capitulo se ofrece informacion sobre como programar las zonas de coccion. En la tabla se especifican las posiciones y los tiempos de coccion para diferentes platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con los conmutadores de las zonas de coccion. Programar la zona de coccion Con los conmutadores de las zonas de coccion se puede ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de coccion. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. El tiempo de coccion depende del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. 0 = zona de coccion apagada Posicion de coccion 1 = potencia mas baja Posicion de coccion 6 = potencia mas alta Cada posicion de coccion tiene una posicion intermedia. Esta marcada con un punto. Nota: La zona de coccion se regula mediante la conexion y desconexion de la resistencia. La resistencia se puede conectar y desconectar incluso al nivel de potencia maxima. Para el inicio rapido de la coccion, utilizar siempre la posicion de coccion 6. Nivel de coccion lenta Duracion de coccion lenta en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, gelatina Mantequilla 1 1-1,5 -- Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas Leche* * 1-1,5 1-1,5 -- Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas, albondigas de patata 2,5-3* 20-30 min Pescado 2-2,5* 10-15 min Salsas blancas, p. ej. bechamel 1-1,5 3-6 min Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 1-1,5 15-30 min Patatas hervidas sin pelar 2-3 25-30 min Patatas cocidas con sal 2-3 15-25 min Pastas 3,5-4* 6-10 min Cocido, sopas 1,5-2,5 15-60 min Verduras 1,5-2...
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