Su ayuntamiento o m unicipio le infor mara sobre posibilidades de deposicion/ eliminacion par a los apar atos en desuso. SEGURIDAD La freidora esta equipada con un termostato de seguridad que interrumpe el paso de corriente si se produce un sobrecalentamiento anormal. Si esto ocurre: Deje enfriar la freidora. Con la ayuda de una pequena varilla, pulse con cuidado el boton de rearme. Este boton, marcado como “Restart”, lo encontrara en el panel de mandos. (Fig. 2). La freidora esta tambien provista de un microrr uptor de segur idad electrico automatico que activa el elemento termico cuando el modulo de control este correctamente colocado de esta manera se asegura que el elemento ter mico solo funcionara cuando el modulo de control este correctamente colocado.(Fig. 4). Los ninos deben estar siempre alejados de una freidora en funcionamiento. INSTALACION Estas freidoras pueden ser instaladas conjuntamente con placas modulares, mediante el accesorio de union NEZ34ULA (Fig. 1a) Si la combinacion es con placa vitroceramica el accesorio de union es el NEZ34ULB, disponibles en nuestro servicio tecnico. FUNCIONAMIENTO Antes de utilizar la freidora por primera vez lave el cestillo y la cubeta con agua caliente jabonosa, aclarelos y sequelos. 1. Esta freidora es encastrable, no utilice nunca, como un aparato de sobremesa. 2. Extr aiga la tapa super ior , ayudandose del asa. 3. Extraiga el cestillo. 4. Llene de aceite la cubeta sin sobrepasar el nivel maximo de (2 litros a 3 litros). 5. Conecte el aparato a la red y gire la rueda de encendido (Fig 3). El piloto del interruptor se encendera. 6. Seleccione la temperatura adecuada al alimento que va a freir, el piloto del termostato se encendera. Cuando este piloto se apague significara que el aceite ha alcanzado la temper atur a seleccionada. 7. Coloque el cestillo en su posicion de escurrido para llenarlo con los alimentos. Introduzca despues lentamente el cestillo en el aceite. NO COLOQUE LA TAPA SUPERIOR PARA FREIR. 8. Al finalizar la fritura, coloque el cestillo en la posicion de escurrido. Nota: Si desea realizar varias frituras, entre una y otra espere a que el aceite alcance la temperatura adecuada. Compr uebe siempre el nivel de inmersion de la fritura antes de cada uso. El nivel ideal de aceite se situa entre los limites MIN y MAX grabados en la cubeta de fritura. RECOMENDACIONES Recomendamos el uso de aceite en lugar de grasa en la utilizacion de este aparato. La grasa solida tambien podra utilizarse, pero deberan tomarse precauciones especiales para prevenir salpicaduras al fundirla. Cuando utilice grasa solida para freir, proceda de la siguiente manera: 1. Antes de la primera fritura, funda a fuego lento las piezas de grasa para freir en una cazuela separ ada. 2. Vierta la grasa liquida en la cubeta de la freidora. Evite las salpicaduras. 3. Compr uebe que la grasa liquida cubre el nivel minimo. Conecte la freidora y proceda a la fritura. Cuando use grasa solida para freir que se haya endurecido en la freidora, proceda de la siguiente for ma: 1. Realice algunos agujeros en la grasa solidificada con un objeto punzante. Cuide de no danar el elemento calefactor. 2. Seleccione una temperatura baja para que la grasa se reblandezca lentamente. 3. Cuando la grasa se haga liquida podra pasar a una temperatura mas alta. Nota: Si su freidora contiene grasa solidificada, guardela a temperatura ambiente. SUSTITUCION DEL ACEITE La vida util del aceite o grasa dependera del numero y tipo de fr ituras. Las impurezas se depositan en la zona inferior de la cubeta,”zona fria”, situada bajo el elemento calefactor (9). De esta manera, las particulas no se requeman y el aceite o grasa permanece mas tiempo en buenas condiciones. Se recomienda filtr ar el aceite periodicamente para eliminar estas impurezas. Tape siempre la freidora cuando no se utilice para evitar que el polvo u otros elementos deterioren el ace...

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