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Fabricar: Bosch
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Resumen del manual
Si despues de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia tecnica. Deteccion de recipiente Cada zona de coccion tiene un limite minimo de deteccion de recipiente, que varia en funcion del material del recipiente que se esta utilizando. Por este motivo, se debe utilizar la zona de coccion que mas se adecue al diametro de su recipiente. Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara informacion sobre las medidas y potencias de las zonas de coccion. El panel de mando Uso Seleccionar nivel de potencia Superficies de mando # Interruptor principal › Funcion Powerboost Las zonas de coccion .. Indicadores ‹ Operatividad ‚-S Niveles de potencia › Funcion Powerboost •/oe Calor residual Superficies de mando Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Zona de coccion $ Zona de coccion simple Utilizar un recipiente del tamano adecuado. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual Aunque la placa este apagada, el indicador oe o •, se mantendra iluminado mientras la zona de coccion este La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual caliente. en cada zona de coccion que muestra cuales estan aun calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre esta Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de indicacion. coccion, apareceran alternativamente el indicador oe o • y el nivel de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal. Encender: pulsar el simbolo #. El indicador situado sobre el interruptor principal se ilumina. La placa de coccion esta lista para su funcionamiento. Apagar: pulsar el simbolo # hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal desaparezca. Todas las zonas de coccion estan apagadas. El indicador del calor residual continuara iluminado hasta que las zonas de coccion se enfrien suficientemente. Notas ¦ La placa de coccion se apaga de forma automatica cuando todas las zonas de coccion permanecen mas de 20 segundos apagadas. ¦ Si los mandos no se encuentran en la posicion 0 al pulsar el simbolo # el indicador ‹ parpadeara en la indicacion visual de la zona de coccion. La placa de coccion permanecera desconectada. Ajustar la zona de coccion Ajustar el nivel de potencia deseado con los mandos. 0 = zona de coccion apagada. Nivel de potencia 1 = potencia minima. Nivel de potencia 9 = potencia maxima. Seleccionar el nivel de potencia Girar el mando hacia la derecha hasta alcanzar el nivel de potencia deseado. En la indicacion visual se ilumina el nivel de potencia seleccionado. Apagar la zona de coccion Girar el mando hacia la izquierda hasta el nivel 0. La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de coccion 9 para el inicio de coccion. Nivel de potencia Duracion de coccion Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1-2 - Mantequilla, miel, gelatina 1-2 - Calentar y mantener caliente Potaje (p.ej. lentejas) 1-2 - Leche** 1-2 - Salchichas calentadas en agua** 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas Gulasch ultracongelado 3-4 3-4 15-25 min. 30-40 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata* 4-5 20-30 min. Pescado* 4-5 10-15 min. Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2 3-6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min. * Coccion sin tapa ** Sin tapa *** Dar la vuelta con frecuencia Nivel de potencia Duracion de coccion Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3 15-30 min. Arroz con leche 2-3 30-40 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Cocido, sopas 3-4 15-60 min. Verduras 3-4 10-20 min. Verduras, ultracongeladas 3-4 7-20 min. Cocido con olla expres 4-5 - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60-100 min. Gulasch 3-4 50-60 min. Asar / Freir con poco aceite** Filetes, al natural o empanados 6-7 6-10 min. Filetes ultracongelados 6-7 8-12 min. Chuletas, al natural o empanadas*** 6-7 8-12 min. Bistec (3 cm de grosor) 7-8 8-12 min. Pechuga (2 cm de grosor)*** 5-6 10-20 min. Pechuga, ultracongelada*** 5-6 10-30 min. Hamburguesas, albondigas de carne ...