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Fabricar: Bosch
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Resumen del manual
Colocar el recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se tarda mas de 90 segundos, la zona de coccion se apaga automaticamente. No calentar recipientes vacios, ni utilizar recipientes con base fina. La placa de coccion esta dotada de un sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacio puede calentarse tan rapidamente que la funcion “desactivacion automatica" no tenga tiempo de reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy elevada. La base del recipiente podria llegar a derretirse y danar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la zona de coccion. Si despues de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia tecnica. Deteccion de recipiente Cada zona de coccion tiene un limite minimo de deteccion de recipiente, que varia en funcion del material del recipiente que se esta utilizando. Por este motivo, se debe utilizar la zona de coccion que mas se adecue al diametro de su recipiente. Deteccion automatica en zonas de coccion dobles o triples Estas zonas pueden reconocer recipientes de diferentes tamanos. Dependiendo del material y de las propiedades del recipiente, la zona se adaptara automaticamente, activandose solo la zona simple o bien en su totalidad y suministrando la potencia adecuada para obtener buenos resultados de coccion. Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara informacion sobre las medidas y potencias de las zonas de coccion. El panel de mando .. Uso Indicadores 1 Seleccionar nivel de potencia ‹ Operatividad ‚-S Niveles de potencia Superficies de mando . Funcion Powerboost # Interruptor principal •/oe Calor residual . Funcion Powerboost Superficies de mando Al pulsar un simbolo se activa la funcion correspondiente. Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Las zonas de coccion Zona de coccion . Zona doble La zona se enciende de forma automatica utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamano que la zona exterior. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual Aunque la placa este apagada, el indicador oe o •, se mantendra iluminado mientras la zona de coccion este La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual caliente. en cada zona de coccion que muestra cuales estan aun calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre esta Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de indicacion. coccion, apareceran alternativamente el indicador oe o • y el nivel de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal #. Para encender: pulsar el simbolo #. Suena una senal acustica. El indicador ‹ se ilumina. Para apagar: pulsar el simbolo #. El indicador ‹ se apaga. La placa de coccion esta apagada. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que la zona de coccion se haya enfriado lo suficiente. Notas ¦ La placa de coccion se desconecta de forma automatica cuando la zona de coccion permanece mas de 20 segundos apagada. ¦ Si el mando no se encuentran en la posicion U al pulsar el simbolo # el indicador ‹ parpadeara en la indicacion visual de la zona de coccion. La placa de coccion permanecera desconectada. Ajustar la zona de coccion Ajustar el nivel de potencia deseado con el mando. U = zona de coccion apagada. Nivel de potencia 1 = potencia minima. Nivel de potencia 9 = potencia maxima. Seleccionar el nivel de potencia Girar el mando hacia la derecha hasta alcanzar el nivel de potencia deseado. En la indicacion visual se ilumina el nivel de potencia seleccionado. Apagar la zona de coccion Girar el mando hacia la izquierda hasta el nivel U. La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de coccion 9 para el inicio de coccion. Nivel de potencia Duracion de coccion Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1-2 - Mantequilla, miel, gelatina 1-2 - Calentar y mantener caliente Potaje (p.ej. lentejas) 1-2 - Leche** 1-2 - Salchichas calentadas en agua** 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas Gulasch ultracongelado 3-4 3-4 15-25 min. 30-40 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata* 4-5 20-30 min. Pescado* 4-5 10-15 min. Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2 3-6 min. Salsas b...
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