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Resumen del manual
Para descongelarlos, extender los alimentos individualmente uno junto al otro. Descongelacion de alimentos Segun el tipo y la naturaleza de su uso, se puede elegir entre los siguientes procedimientos: Temperatura ambiente, En el frigorifico, En un horno electrico, Con/sin calentador de aire, Con horno microondas. Los alimentos que se hayan descongelado o hayan empezado a descongelarse, se podran volver a congelar teniendo en cuenta lo siguiente: En caso de las carnes y los pescados, solo podran volverse a congelar si no han permanecido mas de un dia, en caso de otros productos, tres dias, expuestos a una temperatura superior a los +3° C De lo contrario, verificar si el aroma, aspecto y color de los alimentos son satisfactorios. Si no se constata ninguna alteracion, asar, freir, hervir o preparar con ellos platos cocinados, antes de volver a congelarlos. En este caso no se debera agotar al maximo el tiempo de caducidad de los productos. Preparacion de cubitos de hielo Llenar 3/ 4 partes de la cubitera de hielo con agua. Colocarla sobre la rejilla de un compartimento de congelacion previa. Para retirar los cubitos de hielo de la cubitera, doblar esta ligeramente. Los cubitos de hielo se pueden guardar en el recipiente correspondiente (en caso de figurar en el equipo del aparato). La cubetera sirve en este caso de tapa para el recipiente para los cubitos de hielo (Fig. 9). es Descongelar la unidad Descongelar (descarchado) del frigorifico El frigorifico se descongela automaticamente. Durante este proceso, el agua de descongelacion es recogida en la canaleta colectora (Fig. 7/A). Desde alli se transporta, traves del tubo de desague (Fig. 7/B), hacia la bandeja de evaporacion, situada en la parte posterior de la unidad, donde se evapora. Preste atencion a que el agua de descongelacion pueda fluir siempre libremente (veanse al respecto los consejos e instrucciones que figuran en el capitulo «Limpieza de la unidad»). Descongelar (descarchado) congelador Una capa gruessa de hielo o escarcha sobre las rejillas congeladoras reduce el rendimiento de la unidad, elevando el consumo de energia electrica. En caso de comprobar que la capa de escarcha o hielo acumulada sobre las rejillas ha alcanzado un espesor de 0,5 cm aproximadamente, debera descongelarse la unidad. Esta operacion debera realizarse, sin embargo, con independencia del espesor de la capa de hielo, una o dos veces al ano. Lo mas adecuado es realizar el descongelado cuando el congelador este casi o completamente vacio de alimentos. Si se encuentran aun alimentos en el congelador, debera activarse la funcion de «Supercongelacion» unas 4 horas antes de iniciar la operation. De este modo se conseguira que los productos congelados alcancen un nivel de temperatura muy bajo, pudiendose consevar asi mas tiempo a la temperatura ambiental. A continuacion deberan extraerse las gavetas de congelacion con los alimentos que hubieran en ellas, colocando sobre los mismos los acumuladores de frio. Envolver las gavetas en varias capas de panel de periodico o en una manta y colocarlas en un lugar lo mas frio posible. Dejar abierta la puerta del congelador. Extraer el enchufe del aparato de la toma de corriente o desconectar el fusible. Para recoger el agua de descongelacion, vaciar la gaveta (o cajon) de congelacion inferior, colocarla debajo del desague para el agua de descongelacion y abrir la boquilla de desague, empujandola hacia abajo (Fig. D). Efectuar la operacon de descongelacion con rapidez. (Tengase presente que el plazo de conservacion de los alimentos disminuye en caso de mantenerse durante largo tiempo expuestos a la temperatura ambiente). es Descongelar la unidad Una vez concluida la descongelacion limpiar bien su interior. Advertencia: Se aconseja guardar los alimentos congelados en el frigorifico durante las operaciones de descongelacion. Procurar de que los alimentos congelados no entren en contacto con los productos frescos que se encuentran en el frigorifico. Consejos practicos para la descongelacion Para acelerar el proceso de descongelacion se puede colocar una olla con agua muy caliente (no hirviendo) sobre una de las rejillas congeladoras. . No utilizar en ningun caso aparatos o equipos calefactores, velas o lamparas de petroleo! El uso de sprays especificos para descongelacion requiere suma precaucion, dado que estos pueden originar gases explosivos o contener agentes disolventes o propelentes que pueden danar los elementos de plastico de la unidad, resultar nocivos para la salud humana o provocar la corrosion en el aparato. No rascar el hielo o la escarcha con ayuda de objetos metalicos cortantes, dado que las rejillas congeladoras podrian resultar danadas. La salida a chorros del agente refrigerante pueden provocar lesiones en los ojos o inflamarse. Limpieza Antes de realizar cualquier trabajo extraer el enchufe del aparato corriente de la red o desconectar el fusible. No utilizar ningun tipo de limpiadora El vapor caliente podria danar las del apara...
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