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Resumen del manual
• NO exponga directamente ninguna parte de su cuerpo sobre el area de cocinar. Sugerencias Para La Preparacion De Comida Su parrilla puede cocinar una variedad de comida. Para los mejores resultados, siga estas instrucciones: • Corte el exceso de grasa de la carne y de las aves. Quite toda la grasa restante con cuidado en no cortar la carne. • La carne y aves congeladas deben descongelarse antes de cocinarlas. • El pescado y las verduras congeladas deben cocinarse sin descongelarse. • Pongale la sal a la comida despues de cocinarla para ayudar a prevenir que quede seca. • Pongale aceite o margarina con una brochita a las carnes que contengan poca grasa. • Cocine pedazos pequenos de alimentos tiernos en papel de alu minio o en rejillas especiales para cocinar alimentos delicados (vea la seccion titulada "Metodos para Cocinar"). • Aplique salsas de barbacoa, tomate o con base de azucar no antes de los ultimos 10 minutos de coccion del alimento. • Voltee la comida con pinzas o una espatula; perforar el alimento (sobre todo la carne), tiende a secarla. En Caso de un Fuego de Grasa Siga Estos Pasos: 1. .Cierre el suministro de gas usando las valvulas del quemador y mantengase alejado! 2. Permita que el fuego se consuma solo. 3. Una vez que el fuego se ha apagado y el aparato se haya enfriado, quite el cilindro desechable. 4. Limpie todas las partes e inspeccione por algun dano. Las partes que se deben revisar por dano son el cilindro L.P., el regulador, la(s) valvula(s) del (de los) quemador(es). 5. Si cualquiera de estas partes mencionadas arriba se encuentran danadas, busque repuestos de Coleman antes de hacer funcionar otra vez su parrilla. Localice su centro de servicio mas cercano llamando al 1-800-835-3278. Nota: • Algunas llamaradas pueden anadirle un sabor humeante y chamuscar el alimento. Fuegos excesivos de grasa pueden causar una situacion potencialmente arriesgada y danar la parrilla. • Evite llamaradas excesivas precalentando la parrilla con la tapa cerrada durante 5 minutos en el ajuste alto para consumir la grasa de la ultima vez que cocino. • Cocine con la tapa abajo y observe continuamente la comida que esta cocinando para evitar fuegos de grasa y llamaradas. • El cortar el exceso de grasa de la carne reducira los fuegos de grasa y las llamaradas. Cocine la carne con mucha grasa en cantidades mas pequenas sobre la llama indirecta en el ajuste bajo. • Asegurese de seguir las instrucciones en la seccion titulada "Cuidado, Mantenimiento y Limpieza". Metodos para Cocinar Metodo Directo: • La fuente de calor esta directamente debajo del alimento. • Use para dorar la carne o cocinar salchichas y hamburguesas, pero revise el alimento con frecuencia. • Use para cocinar con un sarten y para freir la comida pero limite el uso de la cantidad de aceite y la llama. • Cocine el rosbif, pavo o pato en calor bajo. Coloque la carne con agua en un recipiente de aluminio con el fondo corrugado. Anadale mas agua segun sea necesario. Metodo Indirecto: • Encienda solo un lado del quemador y coloque la comida en el lado opuesto para cocinar. • Permita que la comida se cocine a una temperatura baja lo cual aumentara ternura y reducira llamaradas de grasa. • Este es un buen metodo para cocinar las comidas que se que- man facilmente (verduras, pescado, etc.). • Cocine los guisos en recipientes para hornear o en bandejas de aluminio como si fuera a cocinar en un horno convencional. • Trate tambien de poner una bandeja con agua encima del lado del quemador encendido para ayudar que la carne retenga sus jugos. Anadale mas agua segun sea necesario. Espanol-12 Cuidado,Mantenimiento y Limpieza BANDEJA PARA GOTEO La bandeja para goteo esta situada debajo de la parrilla y debe ser limpiada periodicamente para prevenir la acumulacion densa de desperdicios (Fig. 28). NOTA: Permita que la bandeja para goteo se enfrie antes de limpiarla. Importante: No deje la parrilla fuera durante mal clima a menos que este cubierto (el forro para cubrir se vende por separado). El agua de lluvia puede acumularse dentro de la parrilla o en la bandeja para goteo si se deja destapada. Si la bandeja de goteo no se limpia despues de haberla usado y si la parrilla es dejada destapada, la bandeja para goteo se llenara del agua causando que se derrame grasa y agua. Recomendamos que limpien y guarden la bandeja para goteo despues de cada uso. Fig. 28 REJILLAS PARA COCINAR Las rejillas para cocinar pueden ser limpiadas inmediatamente despues de haber terminado de cocinar y apagado la parrilla. Pongase un guante de cocina y friere las rejillas para cocinar con un trapo humedo. Si permite que la parrilla se enfrie, limpiar las rejillas sera mas facil si se sacan de la parrilla y se limpian con un detergente suave. ACERO INOXIDABLE Despues del uso inicial, las areas de la parrilla pueden descolorarse debido al intenso calor emitido por los quemadores, esto es normal y no se considera un defecto. Compre un limpiador suave para acero inoxidable y restrieguelo en...