. Use el modo Warm ( Calentar) para mantener los alimentos cocinados calientes hasta el momento de servirlos. . Las temperaturas del modo Warm ( Calentar) son de 140 °F- 220 °F ( 66 ° C - 107 ° C) . . La temperatura predeterminada en el modo Warm (Calentar) es 170 . F. . Alimentos que deben quedar humedos, deben taparse con una tapa o papel de aluminio. 9 ATENCION Observe estas indicaciones cuando usa el modo de Calentar: . No use el modo Warm ( Calentar) para calentar alimentos frios. . Asegurese de mantener la temperatura adecuada de los alimentos. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. ( United States Department of Agriculture, USDA) recomienda mantener los alimentos calientes a una temperatura de 140 ° F (60 °C) o mas. . NO caliente alimentos durante mas de una hora. Elevar (Proof - algunos modelos) % En la funcion Proof ( Elevar), el horno usa los elementos superior e inferior para mantener una temperatura baja y asi elevar el pan u otras masas con levadura . Elevar significa que la masa con levadura aumenta de volumen. . El rango de temperaturas del modo Proof ( Elevar) es de 85 .F a 110 . F. (29 °C a 43 °C) . Cuadro para el modo Dehydrate . La temperatura predeterminada en el modo Proof (Elevar) es 100 . F ( 38 ° C) . . Cubra el bol o recipiente holgadamente y use cualquier rack en el que quepa un recipiente de ese tamano. . Mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para controlar como va aumentado de volumen la masa. Deshidratar (Dehydrate) : El modo Dehydrate ( Deshidratar) seca los alimentos con el calor de un tercer elemento que se encuentra detras de la pared trasera del horno. El calor circula por todo el horno mediante el ventilador de conveccion. Use el modo Dehydrate ( Deshidratar) para secar y/ o conservar alimentos como frutas, verduras y hierbas. Este modo mantiene una temperatura baja optima (100 °F - 160 °F; 38 ° C - 71 °C) y a la vez circula el aire caliente para eliminar la humedad lentamente. El horno se mantiene encendido durante 48 horas antes de apagarse automaticamente. Consejos . Seque la mayoria de las frutas y verduras a 140 ° F (60 ° C). Seque hierbas a 100 ° F ( 38 ° C) ( consulte los ejemplos en el Cuadro para el modo Dehydrate [ Deshidratar] ) . . Los tiempos de secado varian segun la humedad y el contenido de azucar de los alimentos, el tamano de las porciones, la cantidad que se desea secar y la humedad del aire. Controle los alimentos cuando haya transcurrido el tiempo de secado minimo. . Se pueden usar varios racks de secado ( no estan incluidos) simultaneamente. . Trate las frutas con antioxidantes para que no se decoloren. . Para obtener mas informacion, consulte un libro de conservacion de alimentos, en la Oficina de Extension Cooperativa ( Cooperative Extension Office) del condado o en una biblioteca. Alimento Frutas Manzanas Preparacion Remojadas en un . de taza limon y 2 tazas de agua, rodTiempo de secado aprox. (h) de jugo de ajas de ." . 11- 15 Prueba de grando de coccion Ligeramente flexibles. Bananas Remojadas en un . de taza limon y 2 tazas de agua, rodde jugo de ajas de ." . 11- 15 Ligeramente flexibles. Cerezas Lavelas y sequelas con unalos huesos de las cerezas fr toalla. Retire escas. 10- 15 Flexibles, coriaceas y gomosas. Cascaras de naranja La parte anaranjada de la pinaranja pelada en una capa el de la fina. 2- 4 Secas y fragiles. Gajos de naranja Rodajas de naranja de ." . 12-16 Las pieles son secas y fragiles, las frutas son ligeramente humedas. Alimento Preparacion Tiempo de Prueba de grando de secado aprox. coccion (h) Anillos de pina . enlatados Secadas con toalla. 9- 13 Blandos y flexibles. . frescos Secadas con toalla. 8- 12 Blandos y flexibles. Frambuesas Lavelas y sequelas con una toalla. Roda12- 17 Secas y fragiles. jas de ." de grosor, la piel (parte externa) debe ir hacia abajo en el rack. Verduras Pimientos Lavelas y sequelas con una toalla. Retire la membrana de los pimientos, cortelos en trozos gruesos de aproximadamente 1" . 15-17 Coriaceas, sin humedad interna. Hongos Tomates Hierbas Oregano, salvia, perejil, tomillo, hinojo Lavelos y sequelos con una toalla. Corte el extremo del cabo. Cortelos en rodajas de X". Lavelos y sequelos con una toalla. Cortelos en rodajas finas de X" de grosor, dejelos que drenen bien toda el agua. Enjuaguelas y sequelas con una toalla de papel. 7- 12 15- 20 Sequelas a 100 . F entry 6 horas. Duros y coriaceos, secos. Secos, color rojo ladrillo. e 4 Crujientes y fragiles. Albahaca Use hojas de albahaca de 3 a 4 pulgadas Sequelas a Crujientes y fragiles. de la parte superior de la planta. Rocielas 100 . F entre 4 con agua, sacudalas para eliminar la y 6 horas. humedad y dele golpecitos hasta que se sequen. Espeton D Como colocar el espeton El modo Rotisserie (Espeton) usa el calor irradiado del 1. Introduzca el rack del espeton hasta la mitad del elemento superior. Los alimentos giran lentamente en horno en la posicion de rack 4. una brocheta que se encuentra en el centro del horno. En consecue...

Otros modelos de este manual:
Hornos - PODMW301J/01 (7.41 mb)
Hornos - PODMW301J/03 (7.41 mb)
Hornos - PODM301J/01 (7.41 mb)
Hornos - PODM301J/03 (7.41 mb)