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Velocidad 6, aproximadamente 1 minuto. Vierta la harina en el recipiente procesador de alimentos, luego añada el resto de los ingredientes, excepto líquidos. Para unos mejores resultados, usando mantequilla, ésta no debe estar ni demasiado dura ni demasiado blanda. Ponga la tapa 7 y ciérrela en su sitio. Elija la velocidad 6 y encienda el aparato. Vierta la cantidad requerida de líquido a través del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor está en funcionamiento. Deja de amasar la masa al poco tiempo de haberse formado la bola. De otro modo la masa de pastelería se volverá demasiado suave. 2. Mezclar Para confeccionar masa de pasteles o bizcochos use la cuchilla © El gancho amasador © no es apropiado para confeccionar masa de pasteles o bizcochos. Máximo 500 grs de harina más otros ingredientes. Mezcla de pasteles (2 métodos) Velocidad/Tiempo a) Crema de mantequilla con azúcar y huevos vertidos en leche y añadir con 6 / ca. 1 min, cuidado la harina 6 / ca. 15 seg. en modo pulsante. 14 / ca. 10-15 x «• pulse» b) Vertir todos los ingredientes excepto líquidos den el recipiente procesador de alimentos. 14 / ca. 1 min. Añadir el líquido requerido a través del conducto de alimentos de la tapa, mientras el motor está en funcionamiento. Finalmente añada ingredientes como las pasas manualmente. Bizcocho Velocidad/Tiempo Huevos batidos y agua (si se requiere) y azúcar, añadir a la harina en modo pulsante, añadir ralladura de coco. 3. Batir 14 / ca. 2 minutos 14 / ca. 4 minutos 8 / 5x «• pulse» 8 / 3x «• pulse» Usa la cuchilla © para batir sopas, batidos de leche, etc. Capacidad máxima 2 l. Velocidad 10 (de otro modo el recipiente puede desbordarse) Cúbralo con la tapa 7 y encájela en su sitio. Con la velocidad 14, se bate en primer lugar la fruta, luego se añade el líquido a velocidad 10 y se acaba de batir. Cuando se bate leche, por favor tenga en cuenta que se formará espuma. Hágalo en pequeñas cantidades. 22 4. Picar Picar con la cuchilla © Ejemplos de procesado: Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad, la cantidad de alimentos que vaya a procesarse y el grado requerido de finura. Producto Cantidad máxima Preparación Velocidad Modo Tiempo/ Pulsaciones Panecillos de pan duro 4 troceados 14 I 45 segundos Cubitos de hielo 28 enteros 14 I 1 minuto (copos) Manzanas 700 gramos troceadas 8 • pulse/l 15 segundos Chocolate frío 400 gramos troceado 14 I grande 15 seg. fino 30 seg. Huevos 8 entero 6 • pulse/l 8x Queso (blando) 400 gramos trozos de 3 cms. 14 I 20 segundos Queso (duro) 700 gramos trozos de 3 cms. 14 I 60 - 70 seg. Carne 700 gramos troceada 14 • pulse/l 40 segundos Zanahorias 700 gramos troceadas 14 I 10 segundos Cebollas 700 gramos troceadas 14 • pulse/l 10 - 13 x 5. Cortar, cortar a tiras, rallar • Situar el accesorio que vaya a utilizar e el carril de inserción ® como se muestra en (C) y ajústelo en la posición correcta. Para desmontar el accesorio, empúje hacia arriba la punta que sobresale en la parte de abajo del carril. Colocar el accesorio cortador sobre la cuchilla del recipiente procesador de alimentos (D). Colocar la tapa 7 y cerrar. Programe la velocidad y a través del conducto para alimentos, rellénelo del alimento que desee mientras el aparato está apagado. Sólo debe rellenarse con el motor apagado. • Nunca acceda al conducto de alimentos cuando el motor esté en funcionamiento. Siempre use el impulsador de alimentos ® (E). Nota: Cuando procese zumos o alimentos blandos, obtendrá mejores resultados a una velocidad baja. Los alimentos duros deberán ser procesados a velocidad alta. No sobrecargue de alimentos el recipiente procesador. Accesorio de corte fino - a © Velocidad 2 - 3 Ejemplos de procesado: pepinos, repollo, patatas crudas, zanahorias, cebollas, rábanos. Accesorio de corte grueso - b @ Velocidad 2 - 3 Ejemplos de procesado: pepinos, colinabo, patatas crudas, cebollas, plátanos, tomates, champiñones, apio. Accesorio de corte a tiras fino - c © Velocidad 4 - 6 Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, zanahorias, patatas crudas, manzanas. Accesorio de corte a tiras grueso - d ® Velocidad 4 - 6 Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, colinabo, remolacha, zanahoria, patatas crudas, manzanas, repollo. Accesorio rallador - e © Velocidad 8 - 14 Ejemplos de procesado: patatas crudas (e.j. para crepes de patata), rábanos picantes, queso parmesano (duro). 6. Montar con el accesorio montador © Velocidad/Tiempo Montar masa de bizcocho Máximo 280-300 grs de harina más otros ingredientes Huevos batidos y agua (si se requiere) 5 / ca. 2...

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