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Fabricar: Black & Decker Tamaño del archivo: 1.36 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

No sumerja la base en ningun liquido. • Todas las piezas removibles son lavables a mano o en la maquina lavaplatos. • El lavar a mano las piezas plasticas ayuda a mantener la buena apariencia del aparato. • Si lava las piezas a mano, llene el recipiente con agua caliente jabonada y eleve y baje rapidamente la cuchilla de cortar y los discos en el vastago central. • Si su fregadero tiene una boquilla de rociar, se le hara mas facil aun enjuagar las cuchillas. • Si usa la maquina lavaplatos, coloque las piezas removibles en la bandeja superior pero nunca adentro ni cerca del cesto para los cubiertos. • Es posible que aparezcan manchas en algunas partes del procesador. Aplique una pasta compuesta de 2 cucharadas de bicarbonato con 1 cucharada de agua y permita reposar de un dia para otro. Enjuague y seque. • No use almohadillas de fibras abrasivas ni agentes de limpieza en las partes plasticas o metalicas del aparato. • No permita que las cuchillas ni los discos reposen en agua por mucho tiempo. • Retire la tapa del recipiente y la cuchilla. Invierta un recipiente de malla de 35 mm sobre el orificio del recipiente. Llene con agua caliente jabonada y deje en remojo. • Acuerdese de limpiar el interior del eje de la cuchilla de picar; use un cepillo de cocina para remover las particulas obstruidas. • Si se le dificulta cerrar la tapa del recipiente, aplique un poco de aceite vegetal en el borde de la tapa y del recipiente. Esto hace que la tapa cierre con mayor facilidad. 23 24 RECETAS TAPENADE DE ACEITUNAS . taza aceitunas Kalamata, sin hueso . taza aceitunas verdes Sicilianas 4 filetes de anchoas 1 ajo grande, finamente picado 2 cdas alcaparras . taza atun 1 cda jugo de limon 1 taza hojas de albahaca, sin apretar . taza mayonesa . taza aceite de oliva Combine los primeros 8 ingredientes en el recipiente grande del procesador de alimentos Black & Decker®. Agregue la mayonesa y mezcle. Anada lentamente el aceite de oliva por el conducto pequeno para alimentos. Procese hasta que quede suave. Sirva inmediatamente con vegetales o cubra y refrigere hasta servir. Para mayor sabor, deje reposar hasta alcanzar la temperatura ambiente. Sirva sobre rueditas de pan o baguettes tostados. Rinde 1. tazas mas o menos. PAPAS AU GRATIN 1. lbs papas para hornear (cerca de 3) 1 cebolla grande 6 onzas queso Suizo 1 rodaja pan frances, italiano o blanco . cdta sal . cdta pimienta con ajo . taza mantequilla o margarina derretida Usando la cuchilla de cortar en el recipiente grande del procesador de alimentos Black & Decker®, corte las papas y la cebolla en rodajas; ponga a un lado. Usando la cuchilla de desmenuzar, ralle el queso. En el recipiente pequeno con cuchilla, pique el pan frances; ponga a un lado. Sazone las papas con la sal y la pimienta con ajo. En un molde de hornear, coloque alternando las papas, la cebolla y 1 taza de queso. Rocie la mantequilla derretida uniformemente. Cubra con la . taza de queso restante y el pan molido. Cubra con papel de aluminio y cocine en el horno tostador Black & Decker® precalentado a 425 °F por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine 15 minutos mas o hasta que dore y las papas esten suaves. Gran acompanamiento para filete a la parrilla o asado. Rinde 4 a 6 porciones. Receta basica para pan blanco . taza agua . taza leche 3 cdas mantequilla o margarina 1. cdta levadura seca activa 3. a 3. tazas harina para todo uso, sin cernir 1 cda azucar 1 cdta sal En una cacerola pequena, combine el agua, la leche, y la mantequilla. Caliente a temperatura media (105 °F a 115 °F). Agregue la levadura y disuelva. Deje reposar durante 5 minutos. Coloque la cuchilla de amasar en el recipiente del procesador de alimentos Black & Decker®. Agregue 3 tazas de harina, el azucar y la sal. Con el procesador en funcionamiento, agregue la mezcla de la levadura por el conducto de alimentos. Agregue la harina adicional hasta formar una masa suave. Continue procesando la masa durante 1 a 1. minutos. Retire el recipiente del procesador; quite la cuchilla. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase varias veces hasta que este suave y elastica. Forme una pelota y coloque en un tazon engrasado, volteandola para engrasar la superficie. Cubra y deje crecer hasta doblar el tamano, cerca de 1 hora. Coloque en un molde de hornear pan de 23 x 13 x 8 cm (9” x 5” x 3”), engrasado. Cubra y deje crecer a temperatura ambiental hasta doblar el tamano, cerca de 1 hora. Cocine a 375 °F (191° C) por 35 minutos o hasta que este dorado y se sienta vacio al golpearlo. Retire del molde y deje enfriar sobre una parrilla. Rinde 1 barra de pan. Nota: Esta receta no debe ser duplicada en el procesador. Pasta con pesto 1 lb pasta en corbatitas o penne 4 oz queso Parmesano o Pecorino 2 tazas hojas de albahaca, sin apretarlas . taza perejil de hoja plana, sin apretarlas . taza pinones 2 ajos medianos, pelados . cdtasal 1.8 cdta pimienta 25 26 . taza aceite de oliva extra virgen Cocine la pasta en agua hirviendo con sal ...

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